Những "siêu thực phẩm" khiến bạn khỏe mạnh hơn trông thấy

Bạn cảm thấy cơ thể có dấu hiệu thiếu chất dinh dưỡng mà lại không muốn dùng thuốc. Vậy sao thử sử dụng các siêu thực phẩm để cải thiện sức khỏe.

Siêu thực phẩm là tên gọi dùng để chỉ những loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể người. Phần lớn trong số đó là các loại thực vật có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao giúp con người khỏe mạnh và sống lâu. Các nhà khoa học đã tiến hành nhiều nghiên cứu để tìm ra những loại siêu thực phẩm này. Chúng có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm như ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường và loại bỏ các tế bào gây hại cho cơ thể.

Dưới đây là một số loại siêu thực phẩm phổ biến mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở khu chợ hay siêu thị gần nhà.

Việt quất xanh

Việt quất đứng đầu danh sách siêu thực phẩm vì chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao

Quả việt quất đứng đầu danh sách những siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Trong mỗi quả có chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ các tế bào tự do – nguyên nhân gây ra bệnh ung thư. Ngoài ra nó còn có khả năng điều chỉnh lại lượng đường trong máu, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiều đường. Không những thế, quả việt quất xanh giúp não tư duy nhạy bén hơn và giảm tình trạng căng thẳng.

Trà xanh

Từ lâu lợi ích của trà xanh đối với sức khỏe của con người đã được nhiều nhà khoa học chứng minh. Trong trà xanh có chứa lượng rất lớn chất chống oxy hóa giúp con người trẻ lâu. Nếu uống trà xanh mỗi ngày bạn sẽ còn thoát khỏi nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, bệnh tim mạch, bệnh Alzheimer. Đồng thời trà xanh cũng rất tốt cho não trong việc tăng cường khả năng tư duy.

Rau bina

Rau bina là loại rau có hàm lượng omega 3 cao hàng đầu

Rau bina hay còn được gọi với cái tên khác là cài bó xôi hay rau chân vịt. Nó được xếp vào danh sách những loại rau giàu dưỡng chất và tốt nhất cho sức khỏe. Rau bina đặc biệt tốt cho xương khớp, làm sáng mắt, tăng khả năng tự miễn dịch của cơ thể và chức năng của não bộ. Ngoài ra, rau bina còn là thực phẩm chứa hàm lượng omega 3 rất lớn và nhiều vitamin thiết yếu khác.

Quả dâu tây

Dâu tây thường được coi là món ăn tráng miệng ngon và tốt nhất. Đây chính là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể, giúp tối ưu các chức năng của hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong loại quả này còn được chứng minh là có tác dụng tốt trong việc làm giảm lượng cholesterol.

Trứng

Các chuyên gia dinh dưỡng đã tìm thấy rất nhiều vitamin và khoáng chất trong trứng. Nguyên do là vì trong quả trứng là môi trường tối ưu để cho gà con phát triển. Trứng là thực phẩm có hàm lượng protein cao vượt trội khiến nó được xếp vào danh sách những “siêu thực phẩm”. Ngoài ra nó còn chưa tới 9 loại axit amin cần thiết cho cơ thể (isolecine, leucine, lysine, methionine,…) cùng với hàm lượng sắt, selenium, vitamin A và B.

Quả hạnh nhân

Chỉ cần ăn một lượng nhỏ hạnh nhân mỗi ngày bạn sẽ không phải lo bị thiếu chất

Hạnh nhân là một siêu thực phẩm với hàm lượng các chất kali, canxi, vitamin E, magie, phốt pho và sắt rất cao. Nó được cho rằng có khả năng giảm thiểu cholesterol, giảm huyết áp một cách an toàn. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn một lượng khá ít quả hạnh nhân cũng đủ để an tâm rằng cơ thể mình đầy đủ dưỡng chất.

Huyền Trang

Nguồn: Livestrong