Tác dụng của chế độ ăn kiêng cookie đối với việc giảm cân?

Để có một thân hình thon gọn, săn chắc và hấp dẫn đòi hỏi nhiều hơn sự chăm chỉ, chưa kể đến việc ăn uống đúng cách. Hiện nay có rất nhiều công thức giảm cân được chị em áp dụng như eat clean, low carb, paleo và chế độ ăn kiêng cookie, trong đó chế độ ăn kiêng cookie được nhiều chị em lựa chọn vì tính phổ biến, tiện lợi, đơn giản và giảm cân hiệu quả.

Chế độ ăn kiêng cookie được nhiều chị em lựa chọn vì tính phổ biến, tiện lợi, đơn giản và giảm cân hiệu quả

Tìm hiểu về chế độ ăn kiêng cookie

Chế độ ăn kiêng cookie là một trong những chế độ ăn có đồ ngọt, được nghiên cứu bởi bác sĩ Sanford Siegal. Đây được coi là một cách để thay thế ba bữa ăn một ngày với khoảng năm chiếc bánh quy. Chế độ ăn kiêng giảm cân này giúp kiểm soát cơn đói và giảm lượng calo nạp vào ở những người đang ăn kiêng giảm cân.

Bánh cookies giúp giảm cân như thế nào?

Chế độ ăn kiêng cookie được chia thành hai giai đoạn, đó là giảm cân và duy trì.

Giai đoạn giảm cân

Ở giai đoạn này, bạn sẽ cần ăn 9 chiếc bánh quy mỗi ngày hoặc mỗi bữa tối theo công thức của Siegel. Bạn có thể kết hợp với thịt nạc, cá và rau trong bữa ăn. Cụ thể kế hoạch ăn kiêng cookie được sắp xếp như sau:

• Bạn ăn sáng với 2 chiếc bánh quy.
• Bữa xế sáng bạn ăn 1 chiếc bánh quy.
• Bữa ăn nhẹ bạn ăn 1 chiếc bánh quy.
• Bạn ăn trưa với 2 chiếc bánh quy.
• Bữa xế chiều bạn ăn 1 chiếc bánh quy.
• Bữa ăn nhẹ bạn ăn 1 chiếc bánh quy.
• Bạn ăn bữa tối với 250gram thịt nạc hoặc cá và rau.
• Bữa ăn nhẹ bạn ăn 1 chiếc bánh quy.

Với 9 chiếc bánh quy thì sẽ cung cấp 52,5 đến 60 calo mỗi chiếc, thức ăn bữa tối cung cấp 500 đến 700 calo. Nhìn chung, lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn gần tương đương 1000 đến 1200 calo.

Bạn cũng nên ăn 2 giờ một lần để giúp giảm cơn đói và tăng cường trao đổi chất. Ngoài bữa tối và bánh quy, người ăn kiêng cũng nên bổ sung vitamin tổng hợp và uống 8 cốc nước mỗi ngày.

Ngoài ra, bạn không cần tập thể dục quá sức trong giai đoạn này, vì người ăn kiêng đã bị thâm hụt calo đáng kể. Bạn có thể tập thể dục nhẹ nhàng khi cần thiết, chẳng hạn như đi bộ 30 phút, tối đa 3 lần một tuần.

Bạn không cần tập thể dục quá sức trong giai đoạn ăn kiêng theo chế độ ăn kiêng cookie

Giai đoạn duy trì cân nặng

Giai đoạn duy trì cân nặng dành cho những người đã giảm cân thành công và đạt cân nặng lý tưởng. Điều duy nhất cần làm về lâu dài là duy trì mức cân nặng này. Hướng dẫn cụ thể về chế độ ăn uống cho giai đoạn duy trì như sau:

• Bữa sáng bạn nên ăn trứng omelet rau củ và quả mọng.
• Bữa ăn nhẹ bạn ăn 1 đến 2 bánh quy giữa các bữa ăn.
• Bữa trưa bạn nên ăn 250gram thịt nạc hoặc cá và rau.
• Bữa ăn nhẹ bạn ăn 1 đến 2 bánh quy giữa các bữa ăn.
• Bữa tối bạn nên ăn 250gram thịt nạc hoặc cá và rau.
• Đồ ăn nhẹ tùy chọn bạn ăn 1 bánh quy nếu cần.

Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung cho cơ thể đủ 8 ly nước mỗi ngày và 3 buổi tập thể dục từ 30 đến 40 phút theo mức độ tập luyện tăng dần.

Lợi ích của chế độ ăn kiêng cookie

Giúp bổ sung đường cho cơ thể, hạn chế căng thẳng

Nếu bạn hạn chế ăn kiêng hoặc bỏ ăn đồ ngọt thì căng thẳng sẽ tích tụ. Tuy nhiên, bánh quy ăn kiêng có vị hơi ngọt, ít calo và giàu chất xơ có thể giúp cơ thể cảm thấy nhanh đói hơn và giảm căng thẳng khi đói.

Cân bằng dinh dưỡng và làm sảng khoái dạ dày

Điểm hấp dẫn của bánh quy ăn kiêng là chúng rất giàu khoáng chất và chất xơ, đây là những chất thường bị thiếu trong chế độ ăn uống. Vì sự cân bằng dinh dưỡng không bị xáo trộn, bạn có thể cảm thấy hài lòng và tiếp tục ăn trong một thời gian dài. Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào có thể giúp cải thiện môi trường đường ruột và thúc đẩy quá trình đào thải chất thải ra ngoài.

Dễ ăn, tiện lợi khi mang theo

Đặc điểm của bánh quy ăn kiêng là có thể dễ dàng ăn thay cho các bữa ăn chính. Nếu bạn ăn ít bữa hơn, bạn sẽ có xu hướng ăn không ngon miệng, điều này khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến. Sau đó, một lượng lớn insulin sẽ được tiết ra khỏi cơ thể, và đường không thể phân hủy được sẽ chuyển hóa thành chất béo và tích trữ trong cơ thể.

Ngoài ra, bánh quy là một món thay thế bữa ăn tuyệt vời ngay cả khi bạn đang di chuyển và chúng dễ dàng mang theo, vì vậy bạn có thể ăn chúng khi bạn đang làm việc, ngay cả khi bạn không có thời gian.

Tăng số lần nhai và tạo cảm giác no

Không giống như bánh quy thông thường, sẽ biến thành bơ và tan chảy khi bạn cho vào miệng, bánh quy ăn kiêng rất cứng và cần phải nhai. Điều này khiến nước bọt được tiết ra để hỗ trợ tiêu hóa và ngăn chặn sự tăng đột biến của insulin. Ngoài ra, nhai kích thích cảm giác no, việc này có thể dẫn đến một chế độ ăn kiêng thành công vì nó ngăn ngừa bạn ăn sớm, ăn quá nhiều.

Bánh quy ăn kiêng rất cứng điều này sẽ tăng số lần nhai và tạo cảm giác no

Những hạn chế của chế độ ăn kiêng cookie

Chế độ ăn kiêng cookie không chứa nhiều dinh dưỡng và cung cấp quá ít calo. Để giảm cân lành mạnh và bền vững, phụ nữ cần ăn ít nhất 1.200 calo mỗi ngày và nam giới cần ăn ít nhất 1.500 calo. Chế độ ăn này có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, sắt, vitamin B12…

Ngoài ra, chế độ ăn kiêng cookie làm giảm lượng lớn khối cơ bắp. Nó cũng chủ yếu dựa vào thực phẩm chế biến và vitamin tổng hợp. Chế độ ăn kiêng cookie cũng không cung cấp hướng dẫn giảm cân lâu dài mà chỉ đơn giản là làm nổi bật vai trò của bánh quy trong chế độ ăn kiêng. Rõ ràng là không phải lúc nào cũng có thể áp dụng được.

Cuối cùng, chế độ ăn kiêng cookie không phù hợp với những người ăn chay trường, kiêng sữa hoặc không chứa gluten vì cookie có chứa sữa và lúa mì.

Hy vọng những thông tin được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn kiêng cookie và những lợi ích tuyệt vời mà nó đem lại. Tuy nhiên, bạn cần kết hợp chế độ này đúng cách và kết hợp thực đơn ăn uống, tập luyện thể dục khoa học để giảm cân thành công nhé.

Thuý Nguyễn

Nguồn tham khảo: Tổng hợp