Bài viết chất béo

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, chất béo không bão hòa đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một thực đơn ăn uống lành mạnh giàu chất béo không bão hòa không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể tăng trưởng mà còn đặc biệt có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu thêm về loại chất béo tốt này qua bài viết sau đây nhé!

Trong chế độ ăn uống hằng ngày, chất béo là một thành phần dinh dưỡng không thể thiếu, đóng vai trò cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu. Tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về chất béo tốt cũng như chất béo xấu có trong thực phẩm nhé!

Chất béo chuyển hóa là một trong những loại chất béo có hại nhất đối với sức khỏe con người. Dù có mặt trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn và thường được sử dụng để tăng hương vị hoặc kéo dài thời hạn sử dụng, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều chất béo chuyển hóa đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Việc lạm dụng chất béo có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng như béo phì, bệnh tim mạch, rối loạn tiêu hóa, và các bệnh mãn tính khác. Vậy, chất béo có tác động như thế nào đến cơ thể và làm thế nào để chúng ta sử dụng chất béo một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu về tác hại của chất béo đối với cơ thể qua bài viết dưới đây.

Omega 3 là cái tên thân thuộc mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho tim mạch, trí não và làn da. Nhưng còn Omega 7 thì sao? Một cái tên còn khá mới mẻ, nhưng đang dần thu hút sự quan tâm của giới chuyên gia dinh dưỡng. Hai loại axit béo này có gì giống và khác nhau? Omega 7​ và Omega 3 khác nhau như thế nào?

Muốn sống khỏe, không chỉ cần ăn đủ mà còn phải ăn đúng. Một trong những bí quyết đơn giản để cải thiện sức khỏe hàng ngày chính là lựa chọn đúng loại chất béo. Vậy chất béo không bão hòa đơn có tốt không?

Chất béo là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống, góp phần cung cấp năng lượng và hỗ trợ nhiều chức năng sống quan trọng. Tuy nhiên, khi lượng chất béo tích trữ trong cơ thể vượt quá nhu cầu cần thiết, nó có thể trở thành “kẻ thù thầm lặng” đối với sức khỏe. Nhận diện sớm những dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa chất béo và can thiệp kịp thời giúp bạn phòng ngừa sớm các biến chứng nguy hiểm.

Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người có xu hướng ưu tiên dầu thực vật và tránh hoàn toàn mỡ động vật vì lo ngại ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, trên thực tế, không phải tất cả dầu thực vật đều tốt và không phải mọi loại mỡ động vật đều có hại. Việc sử dụng hợp lý hai loại chất béo này có thể mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Vậy làm thế nào để hiểu đúng và cân bằng dầu thực vật với mỡ động vật trong chế độ ăn uống hàng ngày?

Chất béo động vật là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người, cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, với sự phát triển của các nghiên cứu dinh dưỡng, chúng ta ngày càng nhận thức rõ hơn về ảnh hưởng của việc tiêu thụ quá nhiều chất béo động vật đối với sức khỏe.

Chất béo chuỗi trung bình (MCT) là một loại chất béo dễ hấp thụ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong việc tăng cường năng lượng và hỗ trợ giảm cân. Tìm hiểu ngay đặc điểm, công dụng và các nguồn thực phẩm giàu chất béo chuỗi trung bình trong bài viết dưới đây.