Bài viết chất béo

Trans Fat là loại axit béo được tạo thành trong quá trình chế biến thực phẩm thông qua phương pháp hydro hóa dầu ăn, một quy trình nhằm tăng cường sự bền vững và hấp dẫn hơn của sản phẩm thực phẩm, cũng như để tạo ra một hình thức sản phẩm hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng.

Các loại chất béo không bão hòa đa phổ biến bao gồm axit béo omega-3 và omega-6, các axit béo thiết yếu mà cơ thể không sản xuất được mà phải cung cấp từ nguồn thực phẩm. Chất béo không bão hòa đa thường được coi là chất béo lành mạnh và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ cho sự phát triển não bộ, cải thiện chức năng tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.

Chất béo MCT thường được tìm thấy tự nhiên trong các nguồn thực phẩm như dầu dừa, dầu hạt cọ và một số sản phẩm từ sữa. Do khả năng hấp thụ và chuyển hóa nhanh chóng, chất béo MCT được coi là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm quản lý cân nặng, cung cấp năng lượng cho não, cải thiện hiệu suất thể thao, duy trì sức khỏe đường ruột và hấp thụ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ về các tác động lâu dài và tối ưu của chất béo MCT trong các điều kiện sức khỏe khác nhau.

Có thể nói lipid là thành phần không thể thiếu đối với cơ thể. Thế nhưng, nếu bạn không biết cách bổ sung lipid hợp lý có thể gây nên tình trạng tăng cân và gây nên nhiều nguyên nhân tiềm ẩn. Sau đây hãy cùng Nhà thuốc Long Châu khám phá lipid là gì và vai trò của lipid đối với sức khỏe nhé!

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc bảo vệ sức khoẻ và duy trì vóc dáng được xem là một trong những mối quan tâm hàng đầu. Để đối mặt với thách thức này, việc tìm kiếm những thực phẩm đốt cháy chất béo tối ưu là một giải pháp hữu ích. Hãy cùng tìm hiểu những thực phẩm giúp hỗ trợ duy trì cân nặng và tối ưu hoá sức khoẻ một cách hiệu quả nhé!

Chất béo là một trong những dưỡng chất thiết yếu của cơ thể chúng ta. Chất béo được chia thành hai loại chất béo tốt và chất béo xấu. Không phải ai cũng biết chất béo tốt là gì? Những thực phẩm nào giàu chất béo tốt? Nếu bạn đang quan tâm những vấn đề này, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây.

Để có thể hiểu rõ hơn thế nào là chất béo? Vai trò của chất béo đối với cơ thể và cách kiểm soát chất béo để bảo vệ sức khỏe của bạn. Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Rối loạn chuyển hoá axit béo ở trẻ sơ sinh là một hội chứng có tính di truyền, nếu không được điều trị, có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vậy bạn hiểu như thế nào về rối loạn chuyển hoá axit béo ở trẻ sơ sinh?

Rất nhiều quan niệm sai lầm về chất béo khiến nó có vẻ như là một yếu tố tiêu cực trong thói quen ăn uống của chúng ta. Đối với chế độ ăn kiêng, có lẽ bạn đã nghe nói rằng ăn cực ít chất béo hoặc thậm chí không có chất béo có thể giúp giảm cân và giải quyết các vấn đề ăn kiêng khác. Tuy nhiên, chất béo lại là chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể. Vậy thiếu chất béo bị gì không? Hãy cùng Long Châu tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.

Chất béo thuộc một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Chất béo cung cấp năng lượng, bảo vệ cơ quan, giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong dầu và tham gia vào nhiều quá trình sinh lý khác. Vậy thông thường 1 gam chất béo cung cấp bao nhiêu năng lượng cho cơ thể bạn? Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu theo dõi ở bài viết dưới đây nhé.