Bài viết chế độ dinh dưỡng

Chất béo bão hòa là một trong những thành phần dinh dưỡng gây nhiều tranh cãi nhất hiện nay, thường bị gắn với nguy cơ tim mạch và rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, không phải mọi chất béo bão hòa đều “xấu” nếu được sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.

Hiểu rõ 1 calo bằng bao nhiêu jun giúp bạn nắm bắt chính xác mối liên hệ giữa năng lượng tiêu hao và năng lượng nạp vào cơ thể. Đây là kiến thức cơ bản quan trọng cho những ai quan tâm đến dinh dưỡng, sức khỏe hoặc đang trong hành trình giảm cân và tập luyện thể hình.

Chế độ ăn chỉ gồm thực phẩm từ động vật - đang gây chú ý nhờ khả năng giảm cân nhanh và tăng năng lượng. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cảnh báo về thiếu chất và rủi ro sức khỏe nếu áp dụng lâu dài. Vậy Carnivore Diet là gì và có nên thử không?

Cà phê cold brew đang trở thành xu hướng mới trong giới yêu cà phê nhờ hương vị nhẹ nhàng, ít chua và mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái. Nhưng liệu cold brew có thực sự tốt cho sức khỏe và khác gì với cà phê pha nóng truyền thống?

Nhiều người lo lắng ăn nhãn có béo không vì vị ngọt của loại quả này. Cùng tìm hiểu lượng calo trong nhãn và cách ăn không lo tăng cân nhé.

Ăn quả lê ki ma có giảm cân không là thắc mắc của nhiều người đang theo chế độ ăn kiêng. Với vị ngọt đặc trưng cùng lượng calo không hề thấp, liệu loại trái cây này có thực sự phù hợp trong thực đơn giảm cân?

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng những lựa chọn lối sống lành mạnh và thiết thực có thể giúp bảo vệ bộ não khỏi sự ảnh hưởng của các hạt vi nhựa có hại, vốn đã được chứng minh là có liên quan đến nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Những thay đổi nhỏ trong thói quen hàng ngày, như chế độ ăn uống hợp lý, tập thể dục thường xuyên và giảm tiếp xúc với ô nhiễm, có thể mang lại tác động đáng kể đối với sức khỏe não bộ. Hãy cùng tìm hiểu cách mà những thay đổi tưởng chừng đơn giản này lại có thể giúp bảo vệ sức khỏe của bạn.

Chế độ ăn thịt đã thu hút sự chú ý trong cộng đồng dinh dưỡng như một phương pháp tiềm năng để kiểm soát một số tình trạng bệnh mạn tính. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu chế độ ăn thịt có thể đáp ứng được tất cả nhu cầu dinh dưỡng không?

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt và cũng là thực phẩm thường có trong chế độ ăn giảm cân. Nhưng liệu nam giới ăn đậu phụ có tốt không? Quan niệm cho rằng đậu phụ làm giảm khả năng sinh lý nam có chính xác?

Củ cải đường là nguyên liệu phổ biến để sản xuất đường, nhưng củ cải đường làm đường có tốt cho sức khỏe không? Nhiều người tin rằng củ cải đường làm đường sẽ tự nhiên và giàu dinh dưỡng hơn so với đường tinh luyện, nhưng cũng có những lo ngại về tác động của nó đối với cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu thành phần, lợi ích và những điều cần lưu ý khi sử dụng loại đường này trong chế độ ăn uống hàng ngày.