Khác với nang tụy, nang giả tụy là một túi hình thành do phản ứng của cơ thể, nhằm đáp ứng lại tình trạng bị chảy dịch nhu mô tụy. Các nang này có nhiệm vụ “khu trú” lại dịch tụy. Việc thu hồi lại dịch tụy bị rò rỉ này, giúp ngăn không cho một lượng lớn men tiêu hóa, phóng thích vào phúc mạc gây ra những biến chứng nghiêm trọng.