Mô tả
Một hợp chất chống nấm được sử dụng rộng rãi như một chất bảo quản thực phẩm. Nó được kết hợp với GLYCINE trong gan và bài tiết dưới dạng axit hippuric. Là dạng muối natri, natri benzoate được sử dụng như một phương pháp điều trị rối loạn chu trình urê do khả năng liên kết axit amin của nó. Điều này dẫn đến sự bài tiết các axit amin này và làm giảm nồng độ amoniac. Nghiên cứu gần đây cho thấy natri benzoate có thể có ích như một liệu pháp bổ sung (1 gram / ngày) trong bệnh tâm thần phân liệt. Tổng số thang điểm Hội chứng Tích cực và Tiêu cực giảm 21% so với giả dược.