Cây Trâm: Vị thuốc lâu đời có tác dụng điều trị bệnh lý đường tiêu hóa

Tên gọi, danh pháp

Tên Tiếng Việt: Cây Trâm.

Tên khác: Cây Trâm rừng, Vối rừng, Trâm mốc, Hậu phác nam.

Tên khoa học: Syzygium cumini (L.) Skeels, thuộc họ Sim (Myrtaceae).

Đặc điểm tự nhiên

Cây Trâm thuộc loại cây gỗ, cao 10 - 20m. Thân cây thẳng, vỏ xù xì, dày tới 2cm. Cành non tròn, khi khô màu trắng xám.

Lá mọc đối xứng, có lông, hình bầu dục đến thuôn dài, dài 6 - 14cm, rộng 3 - 7cm, đỉnh tù hoặc nhọn, gốc tròn hoặc rộng hình nêm, màu xanh đậm, bóng, có tuyến nhỏ trong suốt, khi cọ xát có mùi thơm.

Chùy hoa chủ yếu mọc ra từ các cành con bên dưới lá, thường ở nách lá hoặc ngọn, và dài từ 4 đến 6cm. Hoa có mùi thơm, màu trắng xanh, mọc thành cụm khoảng 10 đến 40 bông, có hình tròn hoặc thuôn dài và mọc thành xim chùy phân đôi. Đài hoa có hình phễu, dài khoảng 4mm và có răng. Các cánh hoa liên kết lại với. Nhị hoa nhiều và dài bằng đài hoa.

Quả mọng hình quả hạch, hình elip hoặc bầu dục, đường kính 1 - 1,5cm, khi chín chuyển từ màu đỏ tím sang đen tím, vỏ bóng, mọng nước như mực. Có 1 hạt màu nâu tím, hình dáng giống hạt lạc. Thời kỳ ra hoa từ tháng 3 đến tháng 5, thời kỳ chín của quả từ tháng 7 đến tháng 8.

Phân bố, thu hái, chế biến

Cây Trâm có nguồn gốc từ Nam Á, chủ yếu là Pakistan, Ấn Độ, Afghanistan, Myanmar và Châu Á Thái Bình Dương, bao gồm Indonesia, Philippines, Hawaii và Úc, đồng thời nó cũng được trồng ở Florida và Kenya. Tại Trung Quốc, cây Trâm thường được trồng tại Phúc Kiến, Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam.

Cây Trâm không có yêu cầu khắt khe về đất và có thể phát triển tốt trên đất đỏ đến đất cát cằn cỗi hoặc đất phù sa.

Bộ phận sử dụng

Tất cả các bộ phận của cây Trâm đều có thể được sử dụng làm thuốc.

Lá rất giàu flavonol glycoside acyl hóa, quercetin, myricetin, galloyl carboxylase và tannin...

Vỏ thân giàu axit betulinic, Friedelin, epi-friedelanol, β-sitosterol, eugenin và este axit béo của epi-friedelanol [14] , β-sitosterol, quercetin kaempferol, myricetin, flavonoid và tannin. Sự hiện diện của gallo- và ellagi-tannin có thể là nguyên nhân tạo ra đặc tính làm se của vỏ thân.

Hoa rất giàu kaempferol, quercetin, myricetin, isoquercetin, myricetin-3-L-arabinoside, quercetin-3-D-galactoside, dihydromyricetin, axit oleanolic…

Rễ rất giàu glycoside flavonoid và isorhamnetin 3-O-rutinoside…

Quả rất giàu raffinose, glucose, fructose, axit citric, axit mallic, axit galic, anthocyanin, delphinidin-3-gentiobioside, malvidin-3-laminaribioside, petunidin và malvidin…

Tinh dầu phân lập từ lá tươi chiếm tỷ lệ nhiều nhất, ngoài ra thân, hạt, quả cũng chứa các thành phần tinh dầu như α-Pinene, camphene, β-Pinene, myrcene, limonene, cis-Ocimene, trans-Ocimene, γ-Terpinene…

Theo y học cổ truyền

Lá, vỏ thân của cây Trâm có vị cay, đắng, chát, tính ấm, quy kinh Tỳ và có tác dụng kiện Tỳ Vị, tiêu thực tích, khử ứ, táo thấp hóa đàm. Quả cây Trâm có vị chua, có tác dụng nhuận phế, chỉ khái, bình suyễn, kiện Tỳ Vị, lợi tiểu và thông trung tiện.

Theo y học hiện đại

Tác dụng chống oxy hóa

Các nghiên cứu gần đây cho thấy chiết xuất ethanol của các bộ phận của cây Trâm (thân, lá, hạt) có khả năng nhô ra để đảo ngược cơ chế oxy hóa so với chiết xuất nước. Ngoài ra, chiết xuất ethanol của thân, lá và hạt thể hiện khả năng nhặt gốc tự do lần lượt là 33%, 68% và 98% trong xét nghiệm DPPH.

Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng chiết xuất từ lá Trâm có tác dụng ngăn chặn sự sản sinh quá mức các loại oxy/nitơ phản ứng, làm mất khả năng sống sót của đại thực bào và hình thành tế bào bọt do quá trình oxy hóa LDL gây ra.

Tác dụng lên tim mạch

Sự gia tăng bất thường hàm lượng lipid trong máu được gọi là tăng lipid máu. Bất kỳ gia tăng nào trong thành phần lipid đều dẫn đến một số vấn đề về tim bao gồm nhồi máu cơ tim, bệnh tim mạch, đột quỵ và xơ vữa động mạch. Thành phần flavonoid của hạt Trâm cho thấy giảm nồng độ lipoprotein mật độ thấp (LDL) và tăng nồng độ lipoprotein mật độ cao (HDL) ở chuột. Kết quả nghiên cứu khác cũng cho thấy tác dụng bảo vệ tim mạch của chiết xuất ethanol từ quả Trâm.

Tác dụng hạ đường huyết

Gần đây, các thành phần được chiết từ lá Trâm là dichloromethane, ethyl acetate và n-butanol, đã được báo cáo là có tác dụng ức chế 100% α-amylase và khả năng ức chế 50% đối với α-glucosidase. Nghiên cứu khác về chiết xuất hạt Trâm (200 mg/kg) kết hợp với thuốc tiêu chuẩn Metformin cho thấy tác dụng chống tăng đường huyết đáng chú ý ở chuột mắc bệnh tiểu đường do streptozotocin gây ra.

Tác dụng chống khối u

Chiết xuất metanol của cây Trâm được đánh giá về hoạt tính gây độc tế bào chống lại tế bào ung thư tử cung và ung thư cổ tử cung. Kết quả cho thấy tế bào ung thư chết đi phụ thuộc vào liều đối với cả hai dòng tế bào ung thư.

Những phát hiện gần đây cho thấy chiết xuất methanol từ hạt và lá của cây Trâm ức chế sự phát triển của dòng tế bào ung thư ruột kết theo cách phụ thuộc vào liều lượng với giá trị IC50 là 1,24 và 1,42 µg/mL.

Tác dụng bảo vệ dạ dày, chống tiêu chảy và kháng khuẩn

Loét dạ dày là bệnh lý của hệ tiêu hóa được chẩn đoán nhiều nhất. Các nghiên cứu trước đây đã tiết lộ rằng chiết xuất ethanol của hạt cây Trâm làm giảm vết loét dạ dày do streptozotocin và ethanol gây ra.

Ngoài ra, kết quả nghiên cứu cho thấy tanin từ cây Trâm mang lại sự bảo vệ tuyệt vời khỏi chứng loét dạ dày do axit clohydric và ethanol gây ra bằng cách giảm thiểu tổn thương niêm mạc dạ dày. Hạt Trâm trộn với đường thốt nốt được cho là có tác dụng giảm tiêu chảy và kiết lỵ.

Tương tự như vậy, tannin có trong quả cây Trâm nổi tiếng với khả năng chống tiêu chảy. Hơn nữa, hạt và hoa cây Trâm có thành phần AgNP thể hiện tiềm năng kháng khuẩn đối với một số loài vi khuẩn và nấm như A. naeslundii, C. albicans, F. nucleatum, S .aureus, S. cholermidis, S. mutans, S. oralis và V.dispar.

Tác dụng chống viêm

Về vấn đề này, Cây Trâm là một cây thuốc nổi tiếng với khả năng chống viêm. Chiết xuất từ ​​quả Trâm thể hiện hoạt tính chống viêm đáng kể là 68,9%, trong khi Diclofenac tiêu chuẩn có khả năng chống viêm là 75,1%. Tương tự, flavonoid của quả Trâm được báo cáo là có tác dụng làm giảm các phản ứng viêm ở tế bào lympho, bạch cầu trung tính và bạch cầu đơn nhân.

Tác dụng bảo vệ con người khỏi bức xạ

Những nghiên cứu gần đây cho thấy rằng cây Trâm có khả năng tuyệt vời để bảo vệ chống lại bệnh tật do bức xạ, tổn thương đường ruột và DNA bằng cách tăng cường chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do do bức xạ gây ra.

Chiết xuất nước từ lá Trâm cũng góp phần bảo vệ khỏi phóng xạ bằng cách ức chế các cytokine gây viêm như các enzyme TNF-α, NF-κB, iNOS và COX. Gần đây, người ta đã quan sát thấy sự gia tăng đáng kể về nồng độ GSH và khả năng chữa lành vết thương sau khi sử dụng chiết xuất ethanol từ hạt Trâm bằng đường uống và bôi tại chỗ cùng với liệu pháp laser tại chỗ.

Liều dùng khoảng 4 - 12g trong ngày tùy tình trạng mỗi người mà tăng giảm liều.

Bài thuốc chữa tiêu chảy

Chuẩn bị: 4g vỏ cây Trâm, 4g Hoắc hương, 4g Sa nhân.

Thực hiện: Các vị thuốc bỏ chung sắc uống. Ngày uống 1 lần.

Bài thuốc chữa đau bụng, ăn không tiêu, táo bón

Chuẩn bị: 12g vỏ cây Trâm, 12g Hoàng cầm, 16g Sài hồ, 8g Chỉ thực, 6g Bán hạ chế, 2g Đại hàng.

Thực hiện: Các vị thuốc bỏ chung sắc uống. Ngày uống 1 lần.

Cây Trâm thường được sử dụng trong Y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh lý. Mặc dù cây Trâm là vị thuốc không độc, nhưng vẫn cần có một số lưu ý khi sử dụng cây Trâm như:

• Tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ Y học cổ truyền trong việc sử dụng cây Trâm để điều trị bệnh.
• Không sử dụng thời gian dài.

Cây Trâm đã được sử dụng lâu đời trong y học cổ truyền. Nó được cho là có tác dụng kiện Tỳ Vị, tiêu thực tích, khử ứ, táo thấp hóa đàm. Chiết xuất từ cây Trâm cũng tác dụng điều trị chống ung thư, kháng khuẩn, kháng viêm, hạ đường huyết, bảo vệ dạ dày và chống loét. Hầu hết các đặc tính này đã được xác nhận bằng các nghiên cứu dược lý cả trên mô hình động vật in vitro và in vivo. Tuy nhiên, việc sử dụng cây Trâm nên tuân theo chỉ định, bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ nếu đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào để tránh tương tác thuốc.