Bà bầu ăn rau càng cua được không? Tác dụng của rau càng cua đối với sức khỏe

Giai đoạn mang thai, thai phụ cần chú ý đến chế độ ăn uống, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và phát triển của thai nhi. Trong đó việc bà bầu ăn rau càng cua được không khiến nhiều thai phụ phải cân nhắc. Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu khám phá về rau càng cua để giải đáp băn khoăn cho các mẹ bầu ngay qua bài viết này.

Rau càng cua là rau gì?

Rau càng cua, hay còn được gọi là Peperomia pellucida trong tiếng Anh, thuộc họ hồ tiêu. Loại cây này thường mọc hoang dại, đặc biệt phổ biến trong các vùng có khí hậu nhiệt đới. Rau càng cua có chiều cao thấp, khoảng từ 20 đến 40 cm, thân cây có đặc tính nhờn nhờn và lá nhỏ có hình dạng trái tim.

Ngoài ra, rau càng cua có hương vị chua nhẹ, đây là một lựa chọn tuyệt vời trong nấu ăn. Loại rau này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, magiê, kali, vitamin C,... Đây là những chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe và thường được sử dụng để thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh khác.

Giải đáp bà bầu ăn rau càng cua được không

Khi đánh giá giá trị dinh dưỡng, theo các phân tích hiện đại, rau càng cua chứa tới 92% nước, mang lại hiệu quả mát lạnh để thanh nhiệt. Ngoài ra, nó còn chứa chất xơ và các loại vitamin, khoáng chất quan trọng cho sức khỏe, bao gồm tiền vitamin A, vitamin C, kali, canxi, magie và sắt.

Rau càng cua không chỉ có thành phần chủ yếu là nước mà còn có nhiều lợi ích khác. Ưu điểm của việc ăn rau càng cua đó là giúp thanh nhiệt cơ thể và giải độc cho phụ nữ mang thai. Việc ăn rau càng cua cũng giúp kích thích quá trình tiết nước tiểu và cải thiện tình trạng bí tiểu cho phụ nữ mang thai.

Chất xơ có trong rau càng cua hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và kích thích vị giác, làm tăng sự thèm ăn của phụ nữ mang thai. Phụ nữ mang thai thường có độ nhạy cảm cao hơn so với người bình thường, do đó việc ăn rau càng cua có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ axanthone glycoside và patuloside. Hơn nữa, hàm lượng vitamin C có trong rau càng cua giúp cải thiện quá trình hấp thu và chuyển hóa sắt không heme thành hoạt chất dễ hấp thu cho cơ thể, hỗ trợ việc hấp thu sắt hiệu quả.

Trong thời kỳ mang bầu, phụ nữ có nguy cơ cao bị tăng huyết áp. Tuy nhiên, việc ăn rau càng cua sẽ giúp phòng ngừa cao huyết áp thai kỳ nhờ sự cân bằng của kali và magie trong rau càng cua giúp điều chỉnh nồng độ chất điện giải và giảm tích nước. Chính vì vậy, để trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn rau càng cua được không thì câu trả lời là có. Rau càng cua là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho phụ nữ mang bầu, vì vậy việc ăn rau càng cua là rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.

Tác dụng của rau càng cua đối với sức khỏe  

Rau càng cua đã được sử dụng trong nhiều bài thuốc y học cổ truyền nhờ vào những lợi ích đặc biệt mà nó mang lại cho sức khỏe. Đặc biệt đối với sức khỏe tổng quát và đặc biệt là sức khỏe của bà bầu, rau càng cua có những tác dụng quan trọng sau:

Chống viêm

Rau càng cua chứa axit béo không bão hòa prostaglandin tổng hợp, là thành phần quan trọng khiến cho loại rau này trở thành một bài thuốc y học cổ truyền vô cùng tốt. Đặc biệt, nó có hiệu quả trong việc chống viêm và hạ sốt, ngang ngửa với tác dụng của thuốc aspirin. Đối với các bà bầu mắc phải viêm họng trong thời kỳ mang thai, nên hạn chế sử dụng thuốc và thay vào đó nấu nước từ rau càng cua để uống hoặc nhai sống chúng. Thực hiện liên tục trong khoảng thời gian 3 - 5 ngày, sẽ giúp giảm triệu chứng bệnh nhanh chóng và hiệu quả.

Ngăn chặn sự phát triển ung thư

Khi chiết xuất từ rau càng cua, các nhà khoa học đã khám phá ra các thành phần có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, mở ra triển vọng mới trong việc điều trị những bệnh tật này. Trong thời gian chờ đợi thuốc phù hợp, bạn có thể ngăn ngừa bằng cách tích cực tiêu thụ các món ăn chứa rau càng cua, kết hợp với việc sử dụng vitamin và các thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe hàng ngày. Đồng thời, đừng quên đăng ký các gói kiểm tra ung thư đáng tin cậy để kiểm tra tình trạng sức khỏe cá nhân.

Nhiều chất chống oxy hóa

Thành phần chứa vitamin A tiền chất trong rau càng cua là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể loại bỏ độc tố hiệu quả và ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Sử dụng trong ẩm thực giúp cơ thể trẻ hóa từ bên trong, còn xay nhuyễn để làm dưỡng da sẽ giúp cải thiện vẻ đẹp từ bên ngoài. Các bà bầu có thể sử dụng rau càng cua trong các công thức thải độc để có một làn da tươi khỏe tự nhiên.

Ngăn ngừa triệu chứng viêm khớp

Tác dụng chống viêm của rau càng cua không chỉ áp dụng trong điều trị các vấn đề về mô mềm và nội tạng, mà còn có thể được sử dụng để giảm tình trạng đau khớp tay chân khi mang bầu. Uống nước chiết từ rau càng cua hàng ngày giúp mẹ bầu cải thiện các triệu chứng viêm khớp và giảm đau lưng do co cứng cơ.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về việc bà bầu ăn rau càng cua được không. Có thể thấy rau càng cua là loại rau rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với sức khỏe của mẹ bầu. Do vậy trong suốt thai kỳ bạn nên bổ sung thêm rau càng cua vào chế độ ăn uống để có được cơ thể khỏe mạnh nhất.

Minh Thúy

Nguồn tham khảo: Tổng hợp