Bé ăn dặm bị tiêu chảy nên ăn gì thì tốt?

Tiêu chảy rất phổ biến ở trẻ em dưới 3 tuổi với nhiều nguyên nhân gây ra. Đối với mỗi gia đình, trẻ em là đối tượng cần được quan tâm hơn ai hết. Khi trẻ em bị tiêu chảy, ngoài việc tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ khoa nhi, việc chăm sóc dinh dưỡng hợp lý khi trẻ bị tiêu chảy giúp bé nhanh chóng hồi phục cân nặng cũng như các chức năng đường ruột.

Ngoài việc tăng cường cho bé bú, đối với những bé đang trong giai đoạn ăn dặm, phụ huynh có thể tăng cường dinh dưỡng để bé nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Tiêu chảy rất phổ biến ở trẻ em dưới 3 tuổi

Nguyên nhân tiêu chảy ở trẻ nhỏ là gì?

Đối với trẻ em, chất lỏng của phân đặc biệt đóng vai trò quan trọng, nếu bé đi ngoài nhiều lần tuy nhiên phân vẫn bình thường, phân không lỏng thì không được gọi là tiêu chảy. Theo thời gian diễn biến của bệnh, tiêu chảy được chia ra 2 loại là tiêu chảy cấp và tiêu chảy mãn tính (kéo dài). Trong đó, bệnh tiêu chảy cấp tính thường xảy ra đột ngột, diễn ra chỉ trong vài ngày. Trong khi đó, tiêu chảy kéo dài sẽ diễn biến kéo dài hơn 14 ngày. Tuy nhiên, bệnh tiêu chảy cấp tính thường chiếm đến hơn 80% trong số các trường hợp tiêu chảy.

Hiện nay, tiêu chảy ở trẻ nhỏ vẫn là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở các nước đang phát triển, hầu hết tập trung ở trẻ từ sơ sinh đến 2 tuổi. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng tiêu chảy ở trẻ em như sau:

• Do bị nhiễm phải virus rota gây tiêu chảy.
• Do thức ăn bị ô nhiễm, nước uống không sạch. Phụ huynh, người chế biến thức ăn và chăm sóc trẻ không đảm bảo vệ sinh, không rửa tay thường xuyên bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn và trước khi cho trẻ ăn.
• Do trẻ phải ăn các thức ăn không phù hợp với độ tuổi.
• Ở bé nhỏ tháng nhưng mẹ thiếu sữa hoặc trẻ bị cai sữa mẹ quá sớm.
• Do khi trẻ bú bình không đảm bảo an toàn vệ sinh và những trẻ bú bình có tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy cao gấp 10 lần so với những trẻ bú mẹ hoàn toàn.
• Đối với những trẻ 6 tháng đến 12 tháng tuổi khi bị tiêu chảy, trong giai đoạn này kháng thể thụ động từ mẹ truyền sang con giảm, trong khi kháng thể bé chưa hoàn thiện.
• Trẻ nhỏ bắt đầu tập ăn dặm, khả năng vận động của tăng lên, trẻ thích khám phá thế giới xung quanh làm tăng nguy cơ tiếp xúc với mầm bệnh.
• Trẻ bị suy giảm hệ miễn dịch sau khi mắc các bệnh truyền nhiễm như sởi, quai bị và thủy đậu...
• Bé bị suy dinh dưỡng dễ mắc bệnh tiêu chảy và các đợt tiêu chảy thường kéo dài hơn so với những đứa trẻ khác.

Trẻ bị suy dinh dưỡng dễ mắc bệnh tiêu chảy và các đợt tiêu chảy thường kéo dài hơn so với những đứa trẻ khác

Bệnh tiêu chảy ở trẻ em cần có biện pháp xử lý tích cực ngay từ khi có dấu hiệu của tiêu chảy. Cha mẹ phụ huynh, người chăm sóc cần bổ sung đầy đủ nước cho trẻ để phòng nguy cơ mất nước và chất điện giải. Ngoài ra chế độ dinh dưỡng cho trẻ cũng cần được đặc biệt quan tâm, một chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp trẻ hồi phục nhanh chóng.

Bé ăn dặm bị tiêu chảy nên ăn gì?

Khi bé bị tiêu chảy ở lứa tuổi ăn dặm, ba mẹ tiếp tục cho trẻ tiếp tục ăn, đặc biệt khẩu phần ăn cần được duy trì và tăng dần lên là một trong những nguyên tắc quan trọng trong điều trị bệnh tiêu chảy ở trẻ đang ăn dặm. Lưu ý rằng không được hạn chế trẻ ăn và cũng không nên pha loãng thức ăn. Bé khi đang ăn dặm cần được ăn đủ chất, cân nặng và chức năng đường ruột sẽ được phục hồi tự chữa lành nhanh chóng. Đối với những trẻ không được ăn uống đầy đủ trong thời gian bị tiêu chảy, thời gian bệnh sẽ kéo dài hơn và các chức năng đường ruột sẽ phục hồi kém hơn.

“Bé ăn dặm bị tiêu chảy nên ăn gì?” là vấn đề được nhiều các bậc phụ huynh quan tâm. Nhìn chung, những thức ăn sử dụng cho bé ăn dặm khi bệnh tiêu chảy cũng tương tự như những loại thức ăn trẻ sử dụng thường ngày. Tuy nhiên có một số điểm cần chú ý như sau:

• Bé đang ở bất cứ lứa tuổi nào, nếu còn đang bú mẹ, khi bị tiêu chảy cần cho trẻ bú nhiều lần hơn và bú lâu hơn. Đối với những trẻ không bú mẹ, nên tăng cường cho trẻ ăn những loại sữa công thức trẻ đang vẫn dùng, mỗi cữ sữa cách nhau trung bình khoảng 3 giờ. Bệnh tiêu chảy ở bé dưới 6 tháng tuổi, nếu đang bú mẹ và đang tập ăn dặm thêm các thức ăn khác, trong thời gian tiêu chảy cũng nên tăng cường bú mẹ.
• Ở bé đã ăn dặm, các thực phẩm nên dùng cho trẻ như: Gạo tẻ, khoai tây, thịt gà, thịt lợn, cá... Đặc biệt, nên bổ sung những thực phẩm hỗ trợ điều trị tiêu chảy như: Cà rốt, hồng xiêm, chuối hương... khi trẻ có dấu hiệu đi phân lỏng.
• Ngoài cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin có trong những thực phẩm trên còn chứa nhiều pectin giúp hút nước cũng như hút tất cả các sản phẩm bệnh lý có trong ruột và kéo ra ngoài, giúp làm đặc phân hơn và sạch ruột. Một số nghiên cứu khác cho thấy, pectin có khả năng kết tủa, làm tan vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy và thương hàn. Các chất chống độc pectin nằm trong màng tế bào các loại thực phẩm, do đó cần phải xay hoặc chà sát thật nát để những chất này giải phóng ra bên ngoài.
• Các thực phẩm cho bé ăn nên được chế biến mềm và nghiền nhỏ nhằm mục đích dễ tiêu hóa. Nên cho thêm 5 - 10ml dầu thực vật vào mỗi bữa ăn cho bé.

Các thực phẩm cho bé ăn nên được chế biến mềm và nghiền nhỏ nhằm mục đích dễ tiêu hóa

• Cho trẻ ăn với lượng thức ăn như trẻ muốn và nên cho trẻ ăn nhiều bữa trong một ngày, mỗi bữa cách khoảng 3 - 4 giờ. Cho ăn lượng thức ăn ít nhưng ăn nhiều lần sẽ giúp trẻ hấp thu thức ăn tốt hơn, hạn chế ăn quá no.
• Sau khi có dấu hiệu ngừng tiêu chảy, nên tiếp tục chế độ ăn giàu năng lượng, xây dựng thêm mỗi ngày một bữa phụ trong ít nhất hai tuần đầu. Đối với những bé bị suy dinh dưỡng, bữa phụ nên tăng cường đến khi trẻ đặt mức chiều cao và cân nặng bình thường.
• Tránh cho trẻ bị tiêu chảy ăn rau sợi thô, loại thịt nhiều gân xơ, ngũ cốc còn nguyên hạt khó tiêu hóa. Không cho trẻ ăn quá thức ăn nhiều đường như bánh kẹp vì có thể làm tình trạng tiêu chảy ở bé nặng hơn.

Trên là một số thông tin về trẻ ăn dặm bị tiêu chảy nên ăn gì mà các bậc phụ huynh cần biết. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin cần thiết để có thể chăm sóc cho bé yêu của bạn một cách phù hợp nhất.

Hoàng Yến

Nguồn tham khảo: Tổng hợp