Bệnh nhân đau dạ dày ăn hồng xiêm được không? Lưu ý khi ăn hồng xiêm

“Đau dạ dày ăn hồng xiêm được không?” là thắc mắc được nhiều bệnh nhân quan tâm. Nguyên nhân là do có nhiều nguồn tin nói rằng đây một thực phẩm tốt cho dạ dày, nhưng cũng có ý kiến nói rằng loại quả này sẽ gây dị ứng và đầy hơi. Vậy đáp án chính xác là gì?

Bệnh nhân đau dạ dày ăn hồng xiêm được không?

Bệnh nhân đau dạ dày có thể ăn hồng xiêm vì hồng xiêm chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng hồi phục các tổn thương ở dạ dày một cách hiệu quả, cụ thể như:

• Các hợp chất Polyphenols thuộc Tanin: Tanin là một nhóm các hợp chất có thể làm giảm thiểu gốc tự do hiệu quả. Gốc tự do là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra hiện tượng viêm, sưng, loét dạ dày, thậm chí có thể gây ra ung thư. Bên cạnh đó, Tanin còn có tác dụng kháng khuẩn cao, giúp giảm nguy cơ bị viêm sưng.
• Các khoáng chất giúp tạo nên enzyme: Tiêu hóa là một quá trình kết hợp nhuần nhuyễn giữa việc co bóp vật lý và tiêu hóa hóa học bởi enzyme. Trong suốt quá trình tiêu hóa, cơ thể đòi hỏi hơn 20 loại enzyme khác nhau. Quả hồng xiêm chứa rất nhiều các khoáng chất như magie, canxi, mangan,… có tác dụng tổng hợp enzyme hiệu quả. Từ đó, thúc đẩy tốt hoạt động tiêu hóa và giảm áp lực lên dạ dày, hạn chế các cơn đau xuất hiện.
• Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, góp phần vào việc giảm thiểu gốc tự do và tiêu diệt các vi khuẩn, virus gây hại dạ dày.

Đau dạ dày ăn hồng xiêm được không?

Như vậy, hồng xiêm cũng là một sự lựa chọn tốt cho người đang bị đau dạ dày. Tuy nhiên, bệnh nhân cũng cần lưu ý một số vấn đề khi ăn hồng xiêm, vì loại quả này có thể gây ra một số ảnh hưởng cho sức khỏe nếu bất cẩn dùng sai cách.

Lưu ý khi đau dạ dày ăn hồng xiêm

Sau khi đã tìm hiểu xem đau dạ dày ăn hồng xiêm được không? Bệnh nhân đau dạ dày nên thận trọng và lưu ý những điều dưới đây:

Không ăn hồng xiêm khi bụng đói

Hồng xiêm có chứa rất nhiều lượng vitamin C (8mg/100g quả) nên nếu bệnh nhân ăn khi đói sẽ kích thích acid dạ dày tiết ra nhiều hơn. Lượng acid này sẽ tiếp xúc với các vết thương trên thành dạ dày sẽ gây đau và có thể hình thành các vết loét dạ dày mới.

Không ăn hồng xiêm vào buổi tối khi sắp đi ngủ

Hồng xiêm có chứa nhiều chất xơ và đường, vì vậy nếu ăn hồng xiêm gần giờ ngủ sẽ dễ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi,… ảnh hưởng xấu đến chất lượng giấc ngủ và sức khỏe của bệnh nhân.

Lưu ý khi cho bệnh nhân đau dạ dày ăn hồng xiêm

Không nên ăn quá nhiều hồng xiêm

Ăn quá nhiều hồng xiêm cùng một thời gian đồng nghĩa với việc cơ thể sẽ nạp một lượng đường rất lớn. Việc này gây áp lực tiêu hóa cho dạ dày của bệnh nhân và kích thích acid dịch vị tiết ra nhiều hơn, dẫn đến các tình trạng như: Đầy bụng, khó tiêu hay gây đau dạ dày.

Không ăn hồng xiêm chưa chín

Hồng xiêm chưa chín có chứa nhiều mủ và nhựa, vì thế khi ăn vào có thể gây dị ứng hoặc ngứa rát vùng họng. Vì vậy, bệnh nhân cần hạn chế ăn hồng xiêm còn xanh.

Nên nhai kỹ khi ăn hồng xiêm

Quả hồng xiêm rất mềm, tuy nhiên nếu bệnh nhân không nhai kỹ thì vẫn sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa dẫn đến đầy hơi, khó tiêu,…

Như vậy, bệnh nhân chỉ cần lưu ý những điều trên đây thì đã có thể ăn hồng xiêm để mang lại những lợi ích sức khỏe. Ngoài ra, nếu không thích mùi vị của quả hồng xiêm khi ăn trực tiếp, bệnh nhân có thể chế biến thành nước uống.

Thức uống từ hồng xiêm cho bệnh nhân đau dạ dày

Dưới đây là các thức uống làm từ hồng xiêm mà bệnh nhân đau dạ dày có thể dùng:

Sinh tố hồng xiêm sữa chua

Sữa chua là một thực phẩm có nhiều lợi khuẩn, tốt cho hệ tiêu hóa, khi kết hợp cùng hồng xiêm sẽ tạo thành một thức uống thơm ngon và có lợi cho dạ dày. Bệnh nhân có thể dễ dàng chế biến theo các bước dưới đây:

Nguyên liệu

• 3 quả hồng xiêm.
• 1 quả cam tươi.
• ½ hộp sữa chua.
• Đường, đá.

Cách thực hiện

• Bước 1: Nên chọn mua những quả hồng xiêm chín. Sau đó, gọt bỏ vỏ, tách hạt và để riêng phần thịt vào bát.
• Bước 2: Vắt nước quả cam.
• Bước 3: Cho lần lượt thịt hồng xiêm, nước cốt cam, sữa chua, đá và đường vào máy xay sinh tố, rồi chờ đến khi hỗn hợp sinh tố sánh mịn thì đã có thể cho ra ly và thưởng thức.

Sinh tố hồng xiêm bơ

Bơ là một loại quả có nhiều chất béo không no cùng nhiều chất dinh dưỡng như kali, vitamin K, folic,… rất tốt cho dạ dày. Bệnh nhân đau dạ dày có thể hồi phục tốt hơn khi dùng khoảng 1-2 ly sinh tố hồng xiêm bơ hàng tuần.

Sinh tố hồng xiêm

Nguyên liệu

• 2 quả hồng xiêm.
• 1 quả bơ.
• 3 muỗng canh sữa đặc.
• Đường, đá.

Cách thực hiện

• Bước 1: Gọt vỏ, tách hạt hồng xiêm và bơ. Kế tiếp cắt thịt quả thành từng miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho thịt hồng xiêm, bơ, sữa đặc, đường và đá vào máy xay sinh tố rồi xay chung đến khi mịn thì có thể cho ra ly và dùng được.

Qua bài viết này, mọi người đã có được đáp án cho câu hỏi đau dạ dày ăn hồng xiêm được không? Bên cạnh đó, bệnh nhân đau dạ dày cũng nên kết hợp hồng xiêm cùng nhiều loại hoa quả tốt cho dạ dày khác chẳng hạn như chuối, bơ,… để hỗ trợ việc quá trình điều trị bệnh hiệu quả.

Phương Nhi

Nguồn tham khảo: Tổng hợp