Bí quyết trẻ lâu của người Nhật mà bạn có thể tham khảo

Nhật Bản luôn là nước đứng đầu trong danh sách các nước sống khỏe, sống trẻ và sống thọ nhất trên thế giới. Việc sống lâu, sống trẻ của người Nhật không phải do gen mà hoàn toàn dựa vào lối sống của họ, vậy bí quyết trẻ lâu của người Nhật là gì?

Thói quen ăn uống lành mạnh

Một trong những bí quyết trẻ lâu của người Nhật là áp dụng thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học. Chế độ ăn của người Nhật được thực hiện như sau:

Ăn nhiều rau xanh, trái cây

Bí quyết trẻ lâu của người Nhật Bản là ăn theo quy tắc “1 protein - 2 rau” - quy tắc này có nghĩa là trong những bữa ăn hằng ngày, người Nhật thường điều chỉnh khẩu phần ăn sao cho có 1 thực phẩm giàu protein và 2 món rau xanh.

Việc bổ sung nhiều rau xanh, trái cây hơn protein trong thực đơn ăn uống sẽ cung cấp lượng vitamin C và khoáng chất dồi dào giúp cho người Nhật khỏe mạnh, tránh béo phì.

Đa dạng nguồn thực phẩm

Mỗi bữa ăn của người Nhật có đa dạng các nhóm thực phẩm bao gồm chất xơ, rau củ theo mùa như cơm, cá, rong biển, đậu nành, trái cây, rau, cà rốt,… Bên cạnh đó, người Nhật cũng ưu tiên lựa chọn các thực phẩm theo mùa của địa phương thay vì sử dụng các loại thực phẩm ngoại nhập với giá đắt đỏ.

Thói quen ăn chậm nhai kỹ

Người Nhật từ nhỏ đã được dạy phải ăn uống từ tốn, ăn chậm nhai kỹ để cảm nhận đầy đủ vị tươi ngon của thức ăn. Ăn chậm nhai kỹ sẽ giúp hấp thụ chất dinh dưỡng và tiêu hóa tốt hơn, tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế dẫn tới tình trạng tránh đầy bụng, khó tiêu, thừa cân, béo phì.

Ăn theo quy tắc “HARA HACHI BU”

Một trong những bí quyết trẻ lâu của người Nhật là áp dụng nguyên tắc “Hara Hachi Bu”, trong tiếng Nhật “Hara Hachi Bu” có nghĩa là “chỉ ăn no 80%”. Để duy trì thể trạng khỏe mạnh, người Nhật tuân luôn thủ nghiêm ngặt quy tắc này, chỉ ăn no đến 80%, không bao giờ ăn đến no căng.

Việc ăn uống như vậy sẽ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và điều chỉnh cân nặng theo ý mong muốn. Ngoài ra, nguyên tắc “Hara Hachi Bu” còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, duy trì ngoại hình trẻ khỏe và đầy sức sống.

Hạn chế thức ăn dầu mỡ

Chế độ ăn nhiều dầu mỡ không chỉ gây ra những tác động đối với làn da như tạo nhiều bã nhờn, hình thành mụn trứng cá, làm mất cân bằng dưỡng chất mà còn gây ra một số bệnh nguy hiểm cho cơ thể như cao huyết áp, tim mạch. Do đó, việc hạn chế nhiều dầu mỡ thức ăn là một trong những bí kíp hiệu quả của người Nhật để có một làn da khỏe mạnh và không già.

Bữa sáng đầy đủ

Đối với người dân Nhật Bản, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Người Nhật dù có bận rộn đến đâu cũng vẫn cố gắng ăn sáng cùng nhau tại nhà với những thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Một bữa sáng lành mạnh sẽ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm protein, vitamin, carbohydrate và chất béo cho cơ thể. Điều này, giúp cơ thể có thể nạp năng lượng sau một đêm dài nghỉ ngơi, duy trì và ổn định đường huyết, hỗ trợ mọi hoạt động của cơ thể suốt một ngày.

Bí quyết trẻ lâu của người Nhật - Uống trà xanh

Theo nghiên cứu WHO, bí quyết để trẻ lâu, sống thọ người Nhật Bản đến từ thói quen uống trà xanh mỗi ngày. Trà xanh được biết đến với nhiều tác dụng đối với cơ thể như ngăn ngừa lão hóa, tái tạo làn da, thanh lọc cơ thể, làm giảm nguy cơ gây ung thư và ngăn ngừa tử vong do nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Bên cạnh đó, người Nhật còn cho rằng việc uống trà xanh sau bữa ăn sẽ giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Tuy nhiên cần tránh uống vào sáng sớm khi chưa ăn gì và trước khi ngủ để tránh mất ngủ.

Tắm nước nóng

Nhật Bản là một đất nước có nhiều suối nước nóng, nguồn nước thiên nhiên này có chứa các thành phần khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Việc tắm nước nóng không chỉ cung cấp các khoáng chất mà nó còn là biện pháp hoàn hảo giúp cơ thể thư giãn và giải tỏa căng thẳng.

Bên cạnh đó, người Nhật rất yêu thích việc tắm rửa, ngoài tắm tại các suối nước nóng, họ còn xây dựng các phòng tắm hơi riêng trong gia đình.

Người Nhật còn sáng tạo nhiều phương pháp tắm khác nhau như tắm hoa, tắm lá, tắm rượu gạo,... Các phương pháp tắm này không chỉ giúp làm sạch cơ thể, mà còn giúp phòng ngừa được một số loại bệnh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đi bộ thường xuyên

Một trong số những bí quyết trẻ lâu của người Nhật là họ rất quan tâm đến vấn đề rèn luyện sức khỏe. Dù không thường xuyên tập thể dục nhưng người Nhật lại có thói quen đi bộ thay vì sử dụng các phương tiện di chuyển hàng ngày.

Người Nhật đi bộ rất nhiều, theo một cuộc khảo sát về Sức khỏe và Dinh dưỡng do Bộ Y tế Nhật Bản thực hiện cho thấy phụ nữ Nhật đi gần 6.000 bước mỗi ngày còn nam giới trung bình đi khoảng 7.000 bước.

Việc đi bộ thường xuyên sẽ giúp giảm cân, tăng cường sức khỏe xương, giảm đau lưng, cải hiện tâm trạng. Đi bộ thường xuyên còn giúp ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch, cải thiện sức khỏe của phổi và tăng cường sức đề kháng.

Suy nghĩ tích cực

Một số nghiên cứu nghiên cứu khoa học đã chứng minh việc duy trì lối suy nghĩ tích cực sẽ giúp trẻ lâu, tăng tuổi thọ và nâng cao chất lượng cuộc sống. Người Nhật luôn giữ cho mình một lối sống lạc quan, dành nhiều thời gian cho những sở thích riêng và mở rộng mối quan hệ bạn bè.

Theo các chuyên gia, việc duy trì suy nghĩ tích cực sẽ tác động lên đại não, kích thích cơ thể tiết hormone làm tăng tư duy cũng như tăng cường trí nhớ tốt hơn. Bên cạnh đó, duy trì suy nghĩ tích cực còn giúp các cơ quan và tế bào trong cơ thể ở trạng thái thoải mái. Điều này sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, máu lưu thông nhanh hơn từ đó cải thiện đáng kể sức khỏe.

Tâm trạng không ổn định có thể sẽ ảnh hưởng đến khí huyết, gây rối loạn quá trình thanh lọc của gan và làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.

Bổ sung collagen

Bổ sung collagen là một trong những bí kíp trẻ lâu của người Nhật đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Bổ sung đầy đủ collagen giúp phụ nữ ngăn ngừa lão hóa da, da trở nên săn chắc, ẩm mượt và khỏe khoắn hơn.

Phụ nữ Nhật không chỉ bổ sung collagen từ thực phẩm như gà, lòng trắng trứng, rau xanh, cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá trích mà còn bổ sung collagen thông thực phẩm bổ sung hàng ngày.

Hy vọng bài viết trên giúp bạn hiểu thêm về các bí quyết trẻ lâu của người Nhật. Bạn có thể áp dụng các bí quyết này của người Nhật trong đời sống ngày để giúp trẻ lâu hơn, tăng tuổi thọ cũng như tăng cường sức khỏe.