Bị tiêu chảy ăn khoai lang có được không? Người bị tiêu chảy nên ăn gì?

Khi bị tiêu chảy, người bệnh cần kiêng khem rất nhiều món ăn để tránh làm cho tình trạng tiêu chảy thêm trầm trọng. Vậy khoai lang thì sao? Khi bị tiêu chảy ăn khoai lang có được không? Đây là thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt là các “tín đồ” khoai lang. Hiểu được điều đó, Nhà thuốc Long Châu đã tổng hợp nhiều nguồn thông tin uy tín và giải đáp cho các quý độc giả như sau:

Khoai lang có tác động như thế nào đến hệ tiêu hóa?

Không chỉ được biết đến là thực phẩm được nhiều người giảm cân yêu thích vì hàm lượng calo ít, mà khoai lang còn có chứa lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Vậy bị tiêu chảy ăn khoai lang có được không?

Kết quả nghiên cứu cho thấy, khoai lang có công dụng tuyệt vời với hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có vô vàn tác dụng tốt cho sức khỏe, có thể kể đến như:

Khoai lang có công dụng tuyệt vời với hệ tiêu hóa

• Phòng ngừa hiệu quả táo bón: Như đã đề cập, với lượng chất xơ cao, khoai lang giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa được diễn ra thuận lợi và nhanh chóng hơn.
• Cung cấp vitamin C và nhiều acid amin: Giúp kích thích nhu động ruột, cho bạn dễ tiêu hóa. Vitamin C giúp chống lão hóa, làm đẹp da và bảo vệ da khỏi các tác động xấu từ môi trường.
• Ăn khoai lang luộc còn giúp giảm tình trạng chướng đụng, đầy hơi.
• Các thành phần có trong khoai lang còn được chứng minh là có khả năng làm giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh tiểu đường, tác dụng tốt với những người đang mắc mỡ máu cao, cao huyết áp…

Vậy bị tiêu chảy ăn khoai lang có được không?

Nhiều người cho rằng, khoai lang giúp kích thích nhu động ruột từ đó việc đại tiện được dễ dàng vì vậy không nên ăn khoai lang khi bị tiêu chảy. Tuy nhiên, quan điểm này là hoàn toàn sai lầm.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, chất beta carotene và các loại enzym có trong khoai lang sẽ đóng vai trò như 1 loại men tiêu hóa, từ đó bảo vệ hệ đường ruột, giúp thức ăn được chuyển hóa nhanh hơn.

Bị tiêu chảy ăn khoai lang có được không?

Ngoài ra, việc sử dụng 1 – 2 củ khoai lang luộc khi đang bị tiêu chảy sẽ làm săn phân, cải thiện tốt tình trạng tiêu chảy. Đặc biệt hơn, các vitamin A, B, và Kali sẽ giúp cung cấp năng lượng cho người bị tiêu chảy. Chính vì vậy, nhưng người bị tiêu chảy nên sử dụng khoai lang. Tuy nhiên, chỉ nên chế biến khoai lang đơn giản như luộc, hấp, nấu cháo,… không nên chiên rán.

Bên cạnh đó, bạn chỉ nên ăn khoai lang với lượng vừa phải, tránh ăn nhiều sẽ khiến protein có trong khoai lang không chuyển hóa được mà tích tụ tại dạ dày khiến bạn đầy hơi và các triệu chứng tiêu chảy sẽ càng thêm nghiêm trọng. Thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang là vào bữa trưa.

Như vậy, bị tiêu chảy có ăn khoai lang được không? Thì câu trả lời là "CÓ". Nếu bạn ăn đúng cách và vừa phải.

Người bị tiêu chảy nên ăn gì, kiêng gì?

Ngoài khoai lang, người bị tiêu chảy nên bổ sung thêm các loại thực phẩm như:

• Quả bơ: Cải thiện tốt tình trạng đau bụng lâm râm, tiêu chảy liên tục,… đồng thời giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
• Quả cam: Người bị tiêu chảy thường rất dễ mất nước, và việc bổ sung cam tươi vào khẩu phần ăn là một giải pháp tuyệt vời để tăng cường chất điện giải.

Ăn ổi tốt cho người bị tiêu chảy.

• Quả ổi: Đặc biệt là ổi xanh giúp trị tiêu chảy rất tốt. Ngoài ra, quả ổi còn phát huy tác dụng tốt với những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp.
• Chuối chín: Với lượng chất xơ inulin dồi dào – được ví như một loại probiotic giúp sản sinh các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.

Để tình trạng tiêu chảy nhanh chóng được cải thiện, bên cạnh các loại thực phẩm nên ăn được liệt kê ở trên, bạn cũng cần tránh các thức ăn có hại như: đồ ăn nhanh, thức ăn chiên rán, dầu mỡ, đồ ăn cay nóng, rượu bia, cà phê và các chất kích thích. Đặc biệt tránh các món ăn sống, tái. Cần ăn chín uống sôi và uống nhiều nước điện giải để tránh tình trạng cơ thể mất nước sẽ dẫn đến suy kiệt vô cùng nguy hiểm.

Tốt hơn hết, nếu tình trạng tiêu chảy không được cải thiện bạn nên nhanh chóng tìm đến các cơ sở y tế chuyên khoa để được hỗ trợ tư vấn, thăm khám bởi các bác sĩ có kinh nghiệm. Tuyệt đối không tự điều trị tại nhà hoặc áp dụng các phương pháp dân gian chưa được kiểm chứng.

Tiêu chảy không đáng sợ nhưng những biến chứng sau đó nếu không được can thiệp kịp thời thì vô cùng nguy hiểm. Chính vì vậy, tuyệt đối đừng chủ quan khi gặp tình trạng này bạn nhé.

Bị tiêu chảy ăn khoai lang có được không, tiêu chảy nên ăn gì, kiêng gì chắc hẳn bạn đã nắm rõ rồi chứ? Mong rằng những chia sẻ trên đây hữu ích với bạn. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe!

Lại Thảo

Nguồn: Tham Khảo