Giải đáp: Nước ép táo ổi có tác dụng gì? Công thức ép táo ổi ngon bất bại

Nước ép táo ổi là một trong số những loại nước ép mang khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Hãy cùng tìm hiểu xem nước ép táo ổi có tác dụng gì nhé!

Thường xuyên uống nước ép táo ổi có tác dụng gì?

Táo và ổi là những loại trái cây sở hữu nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Vậy, thường xuyên uống nước ép ổi có tác dụng gì?

Giảm nguy cơ phát triển ung thư

Nước ép ổi có chứa các hợp chất hoạt động như những chất chống oxy hóa mạnh bao gồm vitamin C, lycopene, quercitin hay các polyphenol khác nhau. Những chất này có công dụng ngăn ngừa tiến trình tạo thành các khối u, trung hòa các gốc tự do. Do đó, đây được xem là một trong các loại thực phẩm có thể hạn chế sự phát triển của ung thư. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước ép ổi thường xuyên có khả năng phòng chống một số căn bệnh như ung thư vú, tuột kết, tuyến tiền liệt, da và phổi.

Song đó, táo có hàm lượng phytochemical dồi dào. Điều này sẽ cực kỳ hữu hiệu trong việc bảo vệ các DNA của tế bào khỏi những thương tổn do quá trình oxy hóa, là nguồn gốc của căn bệnh ung thư. Không những vậy, các minh chứng cho thấy phytochemical có khả năng hạn chế sự lây lan cũng như ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư mới.

Cải thiện sức đề kháng

Cho những ai đang thắc mắc nước ép táo ổi có tác dụng gì thì chính là khả năng cải thiện sức đề kháng. Táo và ổi có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C thiết yếu của cơ thể. Thường xuyên hấp thụ 2 loại trái cây này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế cũng như đẩy lùi các mầm bệnh hay nhiễm trùng.

Hỗ trợ sức khỏe răng miệng

Ổi có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề về răng miệng như viêm lợi, viêm nướu hay loét miệng. Nhờ nguồn vitamin dồi dào mà nước ép táo ổi cũng giúp cải thiện các trường hợp sâu răng.

Có lợi cho người bệnh tiểu đường

Táo và ổi có khả năng làm chậm tiến trình tiêu hóa và kiểm soát sự gia tăng của lượng đường trong máu. Nhiều nghiên cứu cho biết những người thường xuyên uống nước ép táo ổi sẽ có ít nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 hơn những đối tượng không hấp thụ. Vậy nên, táo và ổi đều là loại trái cây rất được yêu thích của bệnh nhân tiểu đường.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các hóa chất thực vật bên trong táo và ổi giúp làm giảm lượng cholesterol xấu và chất béo trung tính. Bên cạnh đó, uống nước ép ổi có khă năng thúc đẩy phản ứng natri và kali bên trong cơ thể. Từ đó hỗ trợ điều trị chứng tăng huyết áp cũng như tăng cường sức khỏe tim mạch.

Tốt cho sức khỏe thần kinh

Cải thiện sức khỏe thần kinh có lẽ là một câu trả lời bất ngờ cho thắc mắc nước ép táo ổi có tác dụng gì. Táo và ổi chứa một số hợp chất như niacin, vitamin B3, vitamin B6, quercetin, pyridoxine,... Nhờ vậy mà hệ quả mất các tế bào thần kinh do quá trình lão hóa được ngăn chặn hiệu quả.

Công thức nước ép táo ổi giải khát thơm ngon tại nhà

Sau khi tìm hiểu rõ nước ép táo ổi có tác dụng gì, chắc hẳn bạn rất nóng lòng bổ sung loại nước ép này vào thực đơn ăn uống thường xuyên hơn. Sau đây là công thức để làm nước ép táo ổi giải khát thơm ngon bất bại vào ngày hè nắng nóng:

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm nước ép táo ổi, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

• 1 trái táo đỏ hoặc xanh;
• 2 trái ổi;
• Một ít lá bạc hà;
• 15ml nước đường hoặc đường cát;
• Một ít đá viên.

Cách thực hiện

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn thực hiện theo tiến trình sau:

• Bước 1: Ngâm táo, ổi, lá bạc hà bằng nước muối trong một vài phút. Sau đó rửa sạch lại với nước sạch.
• Bước 2: Đối với táo và ổi, bạn giữ nguyên vỏ và cắt thành từng khúc. Tiếp theo, đem lá bạc hà đi cắt thành từng sợi.
• Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu bao gồm táo, ổi và lá bạc hà vào máy ép lấy nước. Cuối cùng thêm một ít nước đường và đá viên là đã có thể thưởng thức cốc nước ép mát lạnh, thơm ngon.

Nước ép táo ổi có thể bảo quản trong bao lâu?

Đa số các loại nước ép trái cây có thể bảo quản qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh, nước ép táo ổi cũng vậy. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu cũng như thao tác đảm bảo vệ sinh trong quá trình làm nước ép. Đương nhiên rằng tốt nhất bạn vẫn nên sử dụng nước ép trái cây ngay khi vừa mới ép xong.

Bên cạnh một số yếu tố ảnh hưởng đã kể trên, thời gian thông thường để bảo quản nước ép khi sử dụng các loại máy ép khác nhau như sau:

• Máy ép trái cây ly tâm: 24 giờ;
• Máy ép trái cây chậm: 48 giờ;
• Máy ép thủy lực: 77 giờ.

Nếu nước ép táo ổi được bảo quản trong điều kiện thường sẽ nhanh chóng thay đổi hương vị và bị xỉn màu hay thậm chí là lên men chỉ sau vài giờ đồng hồ. Vì vậy, bảo quản nước ép táo ổi trong tủ lạnh không chỉ kéo dài được thời gian sử dụng mà còn hạn chế tình trạng nhiễm khuẩn nữa đấy!

Hy vọng qua những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thắc mắc nước ép táo ổi có tác dụng gì. Quan tâm đến vấn đề ăn uống là cách giúp bạn chăm sóc cơ thể một cách toàn diện hơn. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết!