Gợi ý cách chế biến dưa lưới cho bé ăn dặm

Dưa lưới được đánh giá là một trong những loại trái cây tươi phổ biến được nhiều gia đình lựa chọn giải nhiệt trong mùa hè. Lý do là bởi chúng không chỉ giúp cơ thể cấp đủ nước mà còn chứa nguồn dưỡng chất cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Vì thế, dưa lưới cũng xuất hiện nhiều trong thực đơn ăn dặm cho trẻ em. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn không biết cách chế biến dưa lưới cho bé ăn dặm như thế nào?

Độ tuổi thích hợp cho trẻ em ăn dưa lưới

Trước khi tìm hiểu cách chế biến dưa lưới cho bé ăn dặm thì các bậc phụ huynh cần biết thời điểm thích hợp cho trẻ ăn loại trái cây này là khi nào? Thực ra, đối với trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi, dưa lưới được coi là thực phẩm không thích hợp. Do kết cấu cứng và trơn, loại trái cây này có thể khiến trẻ bị nghẹn, thậm chí khó thở vì nghẹn. Bên cạnh đó, ở độ tuổi này, hệ miễn dịch của trẻ vẫn chưa hoàn thiện. Nếu các bậc phụ huynh vô ý không vệ sinh kỹ dụng cụ dao cắt, đồ đựng… trong khi chế biến dưa lưới thì vi khuẩn có thể truyền từ vỏ quả hoặc dụng cụ thái cắt xâm nhập vào cơ thể của trẻ, gây ra những căn bệnh về tiêu hóa.

Thận trọng khi gọt, cắt dưa lưới cho trẻ

Đối với trẻ từ 6 tháng trở đi, bố mẹ đã có thể cho bé ăn dặm có dưa lưới, bằng cách thải mỏng rồi nghiền (sau khi đã loại bỏ lớp vỏ bên ngoài) hoặc chế biến thành những món ăn dặm đơn giản khác. Như thế, là đã có thể dễ dàng đảm bảo nguồn dinh dưỡng quý giá bên trong của loại trái cây tươi này cho bé con của mình rồi.

Dưa lưới mang lại tác dụng gì cho trẻ nhỏ?

Muốn biết cách chế biến dưa lưới cho bé ăn dặm như thế nào cho thơm ngon, bổ dưỡng, các bậc phụ huynh cũng nên điểm qua một số tác dụng của loại trái cây này đối với trẻ nhỏ để biết cách làm cho phù hợp. Dưa lưới mang lại vô vàn những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bé, có thể kể đến đó là:

Cung cấp nguồn vitamin dồi dào

Dưa lưới có chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, B3, C, K… Mỗi loại vitamin đó đều có vai trò quan trọng trong cơ thể của trẻ nhỏ, đóng góp rất lớn trong quá trình cấu tạo nên tế bào, yếu tố thiết yếu nhất để hình thành nên các cơ quan chức năng trong cơ thể của trẻ. Điều đó, giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần.

Hình thành hệ miễn dịch

Hệ miễn dịch thường có vai trò cản trở vi khuẩn, virus gây bệnh tấn công vào cơ thể con người. Vì thế, để bé luôn khỏe mạnh trong quá trình phát triển, bố mẹ luôn phải cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu. Với hàm lượng 36,7mg trong 100g dưa lưới, loại trái cây này chính là “cộng sự” hỗ trợ đắc lực cho hệ miễn dịch phát triển tốt nhất, bằng cách kích thích sự phát triển của các bạch cầu.

Dưa lưới rất tốt cho sức khỏe của bé

Hạn chế ợ chua

Khi hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện để nghiền nát cũng như hấp thụ một số dưỡng chất cứng, sẽ có dấu hiệu trào ngược acid, gọi là ợ chua. Ăn dưa lưới được coi là phương pháp tốt nhất để giúp bé giảm nồng độ axit trong đường ruột. Chúng sẽ củng cố các bức tường bên trong của dạ dày, chống lại các axit được tạo ra tại đây.

Bảo vệ thị giác

Trong dưa lưới, có chứa Zeaxanthin và Vitamin A, 2 dưỡng chất cực kỳ có lợi trong việc bảo vệ mắt cho trẻ em lẫn người lớn. Nhất là trước bức xạ tia cực tím có hại từ môi trường xâm nhập vào mắt.

3 cách chế biến dưa lưới cho bé ăn dặm

Sau khi đã biết những lợi ích tuyệt vời của dưa lưới mang lại cho trẻ rồi nhưng các bậc phụ huynh vẫn băn khoăn không biết cách chế biến dưa lưới cho bé ăn dặm như thế nào thì có thể tham khảo 3 cách như sau:

Làm sinh tố dưa lưới nguyên chất

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 quả dưa lưới
• 110ml sữa tươi không có đường
• 40g đường
• Nghiền nhỏ 1 cốc đá
• Dụng cụ như máy xay, dao, bát

Cách làm:

• Bước 1: Thực hiện gọt bỏ vỏ dưa lưới sạch sẽ. Cắt dưa thành miếng để vào trong tô hoặc bát to.
• Bước 2: Cho dưa lưới, đường, sữa cùng một ít đá nghiền nhỏ vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp nhuyễn mịn. Đổ ra cốc, ly, bát cho bé thưởng thức.

Sinh tố dưa lưới nguyên chất cho bé ăn dặm

Làm món sữa chua dưa lưới

Nguyên liệu:

• ½ thìa dưa lưới hoặc 1 miếng dưa 10 gam.
• 2 thìa cà phê sữa chua trắng.

Cách làm

Mang dưa lưới hấp chín. Sau đó, nghiền nhỏ rồi trộn với sữa chua.

Lưu ý: Cũng có thể dùng sữa bột của bé hoặc sữa mẹ làm sữa chua.

Làm sinh tố dưa lưới và dứa

Đây là cách chế biến dưa lưới cho bé ăn dặm cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết.

Nguyên liệu:

• 200 gam dưa lưới.
• 200 gam dứa.
• 240ml sữa hạnh nhân không có đường.
• Đá đã xay nhuyễn.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế gọt vỏ, bỏ ruột dưa lưới sạch sẽ và cắt thành miếng để xay dễ dàng. Gọt mắt, cùi thân trong của dứa rồi cũng cắt lát dứa mỏng vừa đủ.

Bước 2: Cho hỗn hợp dưa lưới, dứa đã cắt bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, cho thêm sữa hạnh nhân không đường và đá bỏ vào xay cùng.

Bước 3: Sau khi đã xay hỗn hợp nhuyễn mịn. Đổ ra cốc, ly… Như vậy, đã có sinh tố dưa lưới kết hợp với dứa thơm ngon, mát lành cho bé ăn dặm rồi.

Chắc hẳn, đến đây các bậc phụ huynh đã “nạp” được thêm một số cách chế biến dưa lưới cho bé ăn dặm rồi chứ? Mong rằng, bài viết đã cung cấp cho bố mẹ nhiều thông tin hữu ích để chăm sóc bé yêu của mình tốt hơn.

Phiến Trần

Nguồn tham khảo: Tổng hợp