Hạt chia kỵ với gì? Cách dùng hạt chia an toàn, hiệu quả

Với những người luôn quan tâm tới sức khỏe thì việc lựa chọn cho mình một sản phẩm nhiều công dụng và dinh dưỡng là sự ưu tiên hàng đầu và hạt chia là một trong số đó. Nhưng  thực tế không phải hạt chia có thể kết hợp tất cả các thực phẩm. Bạn đã biết hạt chia kỵ với gì hay chưa? Cùng nhà thuốc Long Châu giải đáp ngay nhé.

Hạt chia là loại hạt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải bất kỳ thực phẩm nào cũng có thể kết hợp hoặc nấu chung với hạt chia.

Hạt chia và nguồn gốc chi tiết

Hạt chia là một loại hạt của cây Salvia Hispaniola, là một loài cây thảo mộc cùng họ với húng quế, bạc hà. Hạt chia có kích thước khá nhỏ và có hình bầu dục, chúng thường có hai màu: Đen(của cây hoa màu tím) và trắng( của cây hoa màu trắng). Loại hạt này được trồng bằng phương pháp hữu cơ không sử dụng các chất hóa học nên chúng lại càng được thêm ưa chuộng.

Hạt chia có nguồn gốc ở miền nam Mexico và được trồng nhiều ở trung và nam Mỹ. Chúng xuất hiện và được đưa vào làm thức ăn từ rất sớm khoảng 3700 năm trước công nguyên. Ngày nay dựa vào nơi trồng và chất lượng của hạt mà người ta chia ra làm 2 loại hạt chia của Úc và Mỹ đây là nơi trồng và sản xuất ra các loại hạt chia đảm bảo và chất lượng nhất. Ngoài ra với sự thịnh hành và phát triển hiện nay của hạt chia thì chúng còn được trồng rộng rãi ở nhiều nước khác như: Anh, Trung Quốc,...

Hạt chia kỵ với gì?

Hạt chia là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất được mọi người quan tâm. Tuy vậy nếu bạn sử dụng hạt chia với các thực phẩm kỵ chúng có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn. Ngay đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem hạt chia kỵ với gì nhé!

Hạt chia kỵ với thuốc cao huyết áp

Chúng ta đều biết với lượng dinh dưỡng có trong hạt chia có thể làm giảm tình trạng cao huyết áp đặc biệt là đối với những người lớn tuổi. Tuy vậy nhưng nếu những người cao huyết áp vừa kết hợp sử dụng hạt chia và thuốc giảm huyết cùng với nhau sẽ gây ra tác hại lớn đối với sức khỏe của bạn. Khi sử dụng cả 2 cùng lúc hạt chia sẽ làm tăng khả năng của thuốc trị huyết áp và làm cho người dùng hạ huyết áp xuống mức thấp. Chính vì vậy các bạn tuyệt đối không  sử dụng hạt chia với thuốc cao huyết áp mà hãy sử dụng riêng lẻ chúng.

 Hạt chia kỵ với gì? Người bị tiểu đường nên hạn chế uống hạt chia

Hạt chia kỵ với thuốc tiểu đường

Hạt chia là một thực phẩm an toàn và dinh dưỡng đối với mọi người, nhưng với những người mắc bệnh tiểu đường và đang xài thuốc đặc trị thì hạt chia lại không phải là thực phẩm an toàn với họ. Các nhà khoa học đều nói rằng hạt chia có thể giảm lượng đường trong cơ thể chúng ta, nhưng với người tiểu đường thuốc của họ đã được căn chỉnh để giảm lượng được phù hợp với cơ thể. Khi sử dụng hai loại này cùng lúc sẽ khiến cơ thể bị thiếu đường và tụt huyết áp.

Cách dùng hạt chia an toàn, hiệu quả

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào có trong hạt chia nên chúng được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao, đặc biệt, sản phẩm này được khuyến khích sử dụng với những bạn đang trong quá trình giảm cân. Tuy vậy nếu sử dụng quá nhiều hạt chia trong ngày có thể gây hại tới cơ thể của bạn. Sau đây sẽ là một số món ăn đơn giản dễ chế biến và đảm bảo với bạn là an toàn và hiệu quả nhất.

Nước ấm hạt chia

Bạn chỉ cần lấy khoảng 500ml nước ấm cùng 40 gram hạt chia ngâm từ 4-5 phút cho hạt chia nở ra hoàn toàn rồi quấy đều, như vậy là bạn đã có một cốc nước hạt chia ngon miệng và nhiều dinh dưỡng.

Sinh tố hạt chia

Bạn hãy chuẩn bị một cốc sinh tố thường uống hay một loại sinh tố mà bạn thích trộn cùng 1 thìa cafe hạt chia. Chú ý là khi trộn xong bạn hãy đợi tầm vài phút để hạt chia có thể nở ra nhé.

Hạt chia cùng các món ăn nhẹ

Nguyên liệu cho món ăn này rất đơn giản, bạn có thể lấy 1 hũ sữa chua, sữa tươi, salad, ngũ cốc,... Bất kì một món ăn nhẹ mà bạn thích và trộn cùng nửa muỗng-một muỗng cafe hạt chia(tùy vào việc bạn muốn ăn nhiều hay ít nhưng không nên lấy quá nhiều). Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức một món ăn nhanh, ngon và đầy dinh dưỡng.

Bánh mì hạt chia

Bạn có thể sử dụng món ăn này thay cho bữa sáng. Nguyên liệu thì rất đơn giản bạn chỉ cần lấy 1 miếng bánh mì, nửa quả chuối và nửa muỗng cafe hạt chia. Đầu tiên bạn thái lát chuối rồi đặt lên bánh mì cuối cùng rắc hạt chia lên vậy là đã có thể thưởng thức rồi. Bạn cũng có thể chuẩn bị một cốc sữa hạt chia để ăn cùng.

Bài viết trên đã giải đáp các chi tiết về vấn đề hạt chia kỵ với gì? Hy vọng với bài viết này có thể giúp bạn hiểu kỹ hơn về loại thực phẩm dinh dưỡng và sử dụng chúng một cách an toàn. Cảm ơn các bạn đã lắng nghe.

Lan Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp