Nên uống nước đậu đen rang vào lúc nào tốt cho sức khỏe?

Nước đậu đen rang hay nước đỗ đen rang được nhiều người uống hàng ngày để duy trì vóc dáng thon gọn hay hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh. Có những thời điểm chúng ta không nên uống nước đậu đen. Nhưng cũng có những thời điểm giúp loại nước này phát huy tối đa lợi ích. Trong bài viết này, Long Châu sẽ cùng bạn tìm hiểu nên uống nước đậu đen rang vào lúc nào nhé!

Tác dụng của nước đậu đen rang

Nước đậu đen và những lợi ích tuyệt vời của nó đã được nhiều người biết đến. Nếu uống đúng cách, đủ lượng, chúng ta sẽ nhận được những lợi ích về sức khỏe như:

Thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Nước đậu đen rang có tính mát có tác dụng thanh nhiệt và giải độc cơ thể. Những ai có cơ địa nóng trong, hay bị mụn nhọt, phát ban, mề đay do nóng trong uống loại nước này sẽ giảm đáng kể triệu chứng. Nhờ có tác dụng hỗ trợ đào thải độc tố nên loại nước này cũng rất tốt cho gan. Uống nước đậu đen rang thường xuyên sẽ giúp giảm mụn, sáng da trong trường hợp mụn do tích tụ độc tố bên trong cơ thể. 

Chống lão hóa, làm đẹp da

Từ xa xưa, phụ nữ ở nhiều nước trên thế giới đã dùng nước đậu đen rang để dưỡng nhan. Loại nước này có chứa đến hơn 10 loại acid amin khác nhau như: Lysine, polyphenol, tryptophan, methionine, valine, leucine, isoleucine... Những thành phần này có tác dụng kéo dài sự tươi trẻ của làn da, làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào, duy trì vẻ thanh xuân dài lâu.

Giảm cân an toàn bằng nước đậu đen rang

Uống nước đậu đen giảm cân là bí quyết giảm cân thành công của nhiều người. Hai chất isoflavone và anthocyanin vừa có tác dụng tăng cường chuyển hóa các chất thành năng lượng, vừa ức chế hấp thu chất béo vào cơ thể. Không những giúp giảm cân, nước đậu đen rang còn giúp giảm mỡ máu, phòng ngừa nhiều bệnh tim mạch.

Xem thêm: Uống nước đậu đen rang giảm cân như thế nào?

Nước đậu đen giúp xương, răng chắc khỏe

Trong nước đậu đen có chứa các thành phần như sắt, canxi, kẽm, phốt pho. Đây là những vi chất đặc biệt quan trọng trong việc duy trì cấu trúc xương, tăng cường độ đàn hồi và sức mạnh của xương khớp. Uống nước đậu đen đúng cách cũng là một cách để chăm sóc hệ xương khớp của bạn.

Tốt cho người cao huyết áp

Với những bệnh nhân bị cao huyết áp, các bác sĩ thường khuyên ăn thực phẩm chứa ít natri. Nước đậu đen có hàm lượng natri tự nhiên thấp. Lại thêm các thành phần như kali, canxi, magie đều có tác dụng làm hạ huyết áp một cách an toàn. Đây là một thức uống cực có lợi cho người bị cao huyết áp mãn tính.

Uống nước đậu đen rang khi nào tốt nhất?

Dù tốt cho sức khỏe nhưng bạn nhất định phải biết nên uống nước đậu đen rang vào lúc nào để phát huy tối đa tác dụng. Người xưa còn có câu một nắm đậu đen mỗi ngày tốt ngang thang thuốc bổ. Nếu uống đúng thời điểm, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp. Có 2 thời điểm được coi là “thời điểm vàng” để uống nước đậu đen là: 

• Nếu muốn giảm cân, bạn có thể uống nước đậu đen trước khi ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Trong nước đậu đen có hàm lượng chất xơ hòa tan pectin cao. Khi uống nước đậu đen trước bữa ăn chúng ta sẽ có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế tiêu thụ thực phẩm giúp sớm đạt mục tiêu giảm cân. 
• Sau một đêm thức dậy, máu của chúng ta sẽ đặc hơn vì cả đêm chúng ta không uống nước. Trong khi gan và thận vẫn hoạt động để lọc máu và đào thải độc tố. Uống nước đậu đen buổi sáng khi mới thức dậy giúp lợi tiểu, làm sạch đường tiết niệu và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng hơn. 
• Uống nước đậu đen trong bữa ăn hoặc sau khi ăn giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất, ngăn ngừa hấp thu chất béo. Đây cũng là mấu chốt của việc giảm cân. 
• Uống nước đậu đen trước giờ đi ngủ khoảng 1 - 2 tiếng có thể giúp giảm căng thẳng, giảm đau nửa đầu, dễ ngủ và ngủ sâu hơn. Lý do là vì trong đậu đen có các chất có tác dụng tăng cường lưu thông khí huyết. 

Những điều cần tránh khi nước đậu đen rang

Ngoài tìm hiểu nên uống nước đậu đen rang vào lúc nào, bạn cũng nên biết thời điểm nào nên tránh uống nước đậu đen. Theo các bác sĩ, bạn không nên hoặc cần tạm ngừng uống nước đậu đen rang khi: 

• Khi cơ thể đang bị lạnh hoặc người có cơ địa thể hàn: Trong trường hợp này uống nước đậu đen có thể khiến cơ thể mệt mỏi, chân tay ớn lạnh và buồn rũ. 
• Người đang bị tiêu chảy không nên uống nước đậu đen rang. Hàm lượng chất xơ cao trong nước đậu đen sẽ kích thích tiêu hóa khiến tình trạng tiêu chảy thêm trầm trọng hơn.
• Khi đang uống thuốc điều trị bệnh bạn cũng không nên uống chung với nước đậu đen rang. Việc này có thể làm giảm tác dụng của thuốc hoặc vô hiệu hóa tác dụng của nước đậu đen.
• Những người có thể trạng gầy yếu uống nước đậu đen sẽ giảm cảm giác thèm ăn, giảm tiêu thụ thực phẩm và gây mất cân bằng dinh dưỡng.
• Trẻ em dưới 1 tuổi không được uống nước đậu đen vì hệ tiêu hóa của trẻ khá nhạy cảm. Uống nước đậu đen dễ khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu hoặc đi ngoài.
• Bạn thực sự không nên uống một lượng quá nhiều nước đậu đen trong một ngày. Liều lượng thích hợp với người trưởng thành khỏe mạnh là 1 cốc mỗi ngày. Những người có bệnh lý chỉ nên uống 1 - 2 cốc mỗi tuần.
• Bạn không nên uống nước đậu đen rang ngay sát giờ đi ngủ vào buổi tối. Uống quá sát giờ đi ngủ có thể khiến bạn bị đầy bụng, khó chịu. Uống nhiều nước ngay sát giờ đi ngủ có thể gây tiểu đêm, làm mất giấc ngủ của bạn.

Vậy nên uống nước đậu đen rang vào lúc nào? Nếu không thuộc nhóm đối tượng nên kiêng nước đậu đen như đang mắc bệnh thận, đang bị cảm lạnh, đang điều trị bệnh, đang bị tiêu chảy... bạn hãy uống nước đậu đen đúng thời điểm và đủ lượng để chăm sóc sức khỏe của chính mình nhé!

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp