Uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không?

Đậu đen là loại thực phẩm giúp cơ thể giải nhiệt rất tốt do vậy chúng thường được nhiều người sử dụng để nấu chè và nấu nước uống. Vậy uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không, hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

Những lợi ích khi uống nước đỗ đen rang hàng ngày

Uống nước đỗ đen rang hàng ngày mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Việc uống nước đỗ đen rang mỗi ngày mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của chúng ta, một trong số đó phải kể đến như:

Giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da hiệu quả

Bất cứ ai cũng đều mong muốn một sở hữu làn da khỏe mạnh, đặc biệt các chị em phụ nữ sẽ muốn sở hữu làn da mịn màng, sạch mụn. Nếu bạn cũng có mong muốn này, đừng bỏ qua nước đậu đen rang hàng ngày vì đây chính là bí quyết để chăm sóc làn da từ sâu bên trong mà không phải ai cũng biết.

Giúp thanh lọc cơ thể, trị mụn

Uống nước đỗ đen rang hàng ngày giúp trị mụn tốt, cải thiện nhanh tình trạng thâm đen do mụn để lại vô cùng hiệu quả. Trong đỗ đen có chứa các vitamin B, các khoáng chất thiết yếu (magie, kẽm) giúp chống oxy hóa da mang lại làn da trắng hồng không tì vết.

Nước đỗ đen rang giúp nâng cao sức đề kháng, miễn dịch

Uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không? Câu trả lời bạn nhận được chắc chắn là CÓ. Ở vỏ đậu đen có nhiều thành phần Saponin, có công dụng kích thích hoạt động của hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, các vitamin giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể như vitamin A, C trong đỗ đen giúp bạn tránh được các bệnh lý thông thường nếu uống nước đậu đen đúng cách.

Giảm cân một cách an toàn

Để giảm cân an toàn, chị em có thể uống nước đỗ đen rang hàng ngày vì trong đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin là các chất có vai trò quan trọng trong việc ức chế việc hấp thu chất béo của cơ thể. Đồng thời nước đỗ đen rang giúp cải thiện chuyển hóa năng lượng và có nhiều chất quan trọng tham gia kiểm soát lượng mỡ dư thừa giúp hạn chế béo phì vô cùng hiệu quả.

Nhờ nhiều chất dinh dưỡng nên khi uống nước đậu đen sẽ giúp chúng ta có cảm giác no bụng lâu hơn từ đó làm giảm đi một cách đáng kể về cảm giác thèm ăn.

Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong đậu đen có thành phần phức hợp cao vitamin B cùng tính kháng viêm giúp ích khá nhiều cho mạch máu, giúp làm giảm lượng triglyceride và cholesterol xấu trong cơ thể. Chính vì vậy uống nước đỗ đen rang hàng ngày giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch ổn định hơn.

Cách nấu nước đậu đen rang chuẩn nhất

Nấu nước đậu đen đơn giản tại nhà.

Từ những lợi ích quá tuyệt vời từ việc uống nước đỗ đen rang hàng ngày được nêu trên bạn hãy thử ngay công thức làm hiệu quả, đơn giản với hướng dẫn cụ thể sau:

 Nguyên liệu:

• Chuẩn bị 100 gam đậu đen (ưu tên đậu đen xanh lòng);
• Chảo và rây lọc.

Cách thức tiến hành nấu:

Bước 1: Đem ngâm đậu với nước, vớt bỏ đi hạt nổi trên mặt nước và vo, rửa sạch hết bụi bẩn.

Bước 2: Vớt đậu đen ra đợi cho ráo nước sau đó cho vào chảo rang nóng đến khi nghe mùi thơm. Lúc rang trên chảo nhớ đảo đều tay, ban đầu khi rang với lửa lớn sau đó cho lửa nhỏ, rang khoảng từ 10 - 15 phút. Bạn có thể rang nhiều đậu để dành dùng cho lần uống sau mà không cần mất thời gian rang lại nữa.

Bước 3: Nấu sôi khoảng 1 lít nước sau đó cho đậu đã rang vào. Tiếp tục đun sôi nước và đậu đã rang thêm khoảng 5 phút và tắt bếp để để ủ trong khoảng 10 phút.

Bước 4: Sử dụng rây lọc, lọc ra lấy nước và nên uống khi nước đậu còn ấm để phát huy hết công dụng của nước đỗ đen rang.

Những điều cần lưu ý khi uống nước đậu đen rang hàng ngày

Lưu ý khi uống nước đậu đen rang mỗi ngày.

Khi uống nước đỗ đen bạn cần nhớ những lưu ý sau đây:

• Bạn chỉ uống 1 - 2 cốc/ngày đỗ đen rang mỗi ngày mà không thể coi nước đậu đen thay thế hoàn toàn nước lọc.
• Không uống nước đậu đen cùng lúc khi ăn các thực phẩm giàu kẽm, sắt, canxi mà uống nước đậu đen trước 4 giờ trước khi ăn các loại thực phẩm đó.
• Lựa chọn loại đậu đen xanh lòng, hạt chắc mẩy để có được nước đậu đen rang tốt nhất.
• Nước đậu đen không sử dụng hết nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng hết trong 24 giờ.
• Những người huyết áp thấp, đang uống thuốc, cơ thể hàn lạnh, tiêu chảy, người lớn tuổi và trẻ nhỏ không nên dùng đậu đen.

Qua bài viết này, Nhà thuốc Long Châu đã giúp các bạn hiểu được việc uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không. Bạn còn chần chờ gì, hãy làm ngay cho bản thân và gia đình thân yêu một cốc nước đỗ đen rang đơn giản và nhiều công dụng này nhé!

Minh Thúy

Nguồn tham khảo: Tổng hợp