Nước đậu đen giảm cân siêu an toàn cực hiệu quả

Trong số vô vàn cách giảm cân, giảm cân an toàn từ thực phẩm tươi vẫn là cách được yêu thích nhất. Có nhiều thực phẩm có tác dụng hỗ trợ giảm cân, trong đó có một loại hạt vô cùng quen thuộc với người Việt là đậu đen. Chúng ta vẫn thường biết đến công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan của đậu đen. Và trong bài viết này, Long Châu sẽ cùng bạn tìm hiểu về nước đậu đen giảm cân siêu hiệu quả.

Tại sao nên uống nước đậu đen giảm cân?

Thành phần dinh dưỡng của nước đậu đen vô cùng phong phú với đủ loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe con người. Đậu đen không chỉ là loại nước uống giải nhiệt thông thường mà còn là nước uống giảm cân nổi tiếng ở Nhật Bản. Chúng ta nên uống nước đậu đen giảm cân vì những lý do như:

• Nước đậu đen cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ tạo cảm giác no lâu giúp người đang trong lộ trình giảm cân kiểm soát được cơn thèm ăn và thói quen ăn vặt. Nhờ đó việc giảm lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày trở nên dễ dàng hơn.
• Nước đậu đen có chứa những thành phần như: Isoflavone, arginine, anthocyanin. Chúng có vai trò hết sức quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Nó cũng có tác dụng ức chế sự tích tụ chất béo dư thừa. Nhờ đó, nước đậu đen có công dụng kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Trong nước đậu đen rang có chứa acid amin có tên arginine với công dụng hỗ trợ quá trình chuyển hóa dinh dưỡng và đốt cháy chất béo bên trong cơ thể.
• Nước đậu đen có chứa acid amin có tên glutamine. Loại acid amin này có tác dụng nạp 50% năng lượng. Nhờ đó bạn có thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể mà vẫn yên tâm cắt giảm tiêu thụ các loại thực phẩm khác. Khi đó cơ thể bắt buộc phải đốt cháy chất béo tích tụ trong cơ thể để duy trì hoạt động.

Nhiều người bất ngờ khi biết công dụng giảm cân của nước đậu đen

Ngoài những công dụng giảm cân trên, nước đậu đen và những lợi ích tuyệt vời khác cũng khiến không ít người ngạc nhiên. Bạn sẽ thấy tiếc nuối khi không uống nước đậu đen giảm cân nếu biết đến những công dụng:

• Canxi và photpho có trong nước đậu đen giúp củng cố cấu trúc xương.
• Sắt và kẽm giúp tăng độ đàn hồi và sức bền của xương khớp.
• Nước đậu đen duy trì lượng natri trong cơ thể ở mức phù hợp nên có tác dụng cân bằng huyết áp.
• Với hàm lượng chất xơ cao và chỉ số đường huyết thấp, đậu đen tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
• Uống nước đậu đen không chỉ giúp giảm cân mà còn giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch.
• Nước đậu đen có đến 8 hợp chất khác nhau của hợp chất thực vật flavonoid nên có thể phòng chống nhiều loại ung thư.
• Hàm lượng chất xơ cao giúp nước đậu đen có tác dụng cải thiện chứng táo bón, ngăn ngừa bệnh trĩ.
• 10 Loại acid amin thiết yếu trong đậu đen giúp tăng sinh collagen, duy trì sức khỏe và vẻ trẻ trung của làn da.

Nước đậu đen giảm cân còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe

Cách uống nước đậu đen giảm cân an toàn, hiệu quả

Không chỉ giảm cân, bạn còn có thể giảm mỡ bụng hiệu quả với đậu đen nếu áp dụng những cách sau: 

Uống nước đậu đen rang giảm cân

Đây là cách giảm cân với đậu đen đơn giản nhất. Có 2 loại đậu đen là đậu đen lòng trắng và đậu đen xanh lòng. Bạn nên mua loại đậu đen xanh lòng sẽ tốt hơn.

• Đậu đen sau khi rửa sạch, để khô chúng ta bắc lên bếp rang có đến khi đậu tỏa mùi thơm nhẹ, hạt đậu nứt ra là được.
• Bạn lấy lượng đậu vừa phải đun cùng nước sôi đến khi hạt đậu bở tung, nước ngả màu nâu đen là được.

Bạn có thể rang sẵn đậu, bảo quản trong hũ thủy tinh đậy kín để dùng dần

Giảm cân bằng đậu đen yến mạch

Cách giảm cân hiệu quả bằng yến mạch đã được nhiều người biết đến. Yến mạch giàu đạm, khoáng chất, chất xơ và nhiều vitamin cùng khoáng chất khác. Khi ăn yến mạch, chúng ta cũng cảm thấy no lâu hơn nên có thể giảm cân dễ dàng. Ngoài ra, yến mạch còn có tác dụng tốt cho tim mạch, phòng bệnh tiểu đường, cải thiện tiêu hóa, phòng ngừa thiếu máu, nâng cao sức mạnh cơ bắp… Khi kết hợp đậu đen và yến mạch, chúng ta có thể giảm cân hiệu quả hơn.

Để làm cháo hoặc súp đậu đen yến mạch, bạn cần chuẩn bị 200g đậu đen, 3 thìa bột yến mạch và 300ml nước sạch. Cách chế biến món ăn này như sau:

• Ngâm đậu đen với nước trong khoảng 20 phút sau đó rửa sạch, để ráo nước.
• Ninh đậu đen cùng nước trong nồi áp suất cho đến khi hạt đậu bở nhừ.
• Khi đậu chín lọc bỏ bã, lấy nước đậu cho thêm một chút bột yến mạch vào khuấy đều đến khi bột yến mạch chín là được.
• Thêm chút gia vị cho vừa ăn là món súp lỏng giảm cân này đã sẵn sàng để thưởng thức.

Bạn có thể dùng súp yến mạch đậu đen thay thế bữa sáng, trưa hoặc tối

Nước đậu đen giảm cân với gừng

Muốn uống nước đậu đen giảm cân, bạn có thể làm đậu đen với gừng. Trong củ gừng tươi có gingerol và shogaol là 2 hoạt chất giúp sinh ra các phản ứng nhiệt trong cơ thể, giúp đốt cháy mỡ và giảm cân an toàn. Một số thành phần khác trong củ gừng còn có thể kích thích quá trình chuyển hóa, phòng ngừa tích tụ chất béo. Bạn có thể áp dụng cách giảm cân bằng gừng tươi và đậu đen này như sau:

• Củ gừng tươi bạn sơ chế sạch sẽ sau đó thái thành nhiều lát mỏng.
• Đậu đen rửa sạch, đem nấu cùng 2 lít nước.
• Khi nước sôi bạn thả gừng vào nấu tiếp đến khi hạt đậu mềm nhừ.
• Bạn lọc bỏ bã chỉ lấy nước để uống trong ngày.
• Với thức uống này, bạn có thể cho thêm một chút mật ong để gia tăng hương vị. 

Bạn chỉ nên uống 1 - 2 ly nước đậu đen mỗi ngày và uống trước bữa ăn

Lưu ý khi uống nước đậu đen giảm cân

Khi giảm cân bằng nước đậu đen bạn cần lưu ý:

• Người đang bị tiêu chảy, viêm đại tràng không nên uống nước đậu đen giảm cân.
• Không sử dụng nước đậu đen khi ăn các thực phẩm giàu kẽm, canxi, sắt mà nên dùng cách nhau ít nhất 4 tiếng. Chất phytate trong nước đậu đen sẽ làm giảm khả năng hấp thụ những khoáng chất này.
• Bạn nên dùng nước đậu đen trước bữa ăn để giảm cân nhưng tránh dùng vào bữa tối vì có thể gây mất ngủ.
• Không nên thêm đường vào nước đậu đen vì như vậy bạn sẽ không thể giảm béo.
• Bạn chỉ nên uống khoảng 2 ly nước đậu đen mỗi ngày, không dùng nước đậu đen để thay thế nước ngọt.

Kiên trì uống nước đậu đen giảm cân trong 1 - 2 tháng bạn sẽ nhận thấy hiệu quả. Để nhanh chóng lấy lại vóc dáng, bạn nên kết hợp ăn kiêng và luyện tập phù hợp. Nếu muốn sử dụng thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân, hãy lựa chọn sản phẩm an toàn được Bộ Y tế cấp phép nhé!

Xem thêm: Kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp