Những thực phẩm giàu canxi lành mạnh cho cơ thể

Canxi là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Thiếu canxi có thể dẫn đến các vấn đề về xương, răng, cơ, dây thần kinh và tim. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đâu là thực phẩm giàu canxi và cách bổ sung đầy đủ cho cơ thể. Cùng tìm hiểu nhé!

Tác dụng của canxi đối với sức khỏe

Một số tác dụng của canxi đối với sức khỏe, cụ thể:

Đối với người trưởng thành

Giúp xương chắc khỏe, giảm đau nhức do loãng xương, đặc biệt cần thiết với người trung tuổi, người già và người bị chấn thương xương khớp như gãy xương.

Là khoáng chất quan trọng trong quá trình hoạt động của tim. Nếu không được cung cấp đầy đủ khoáng chất này, cơ tim sẽ co bóp yếu khiến cơ thể dễ mệt mỏi và đổ mồ hôi.

Nếu người cao tuổi không bổ sung đủ canxi sẽ dễ ảnh hưởng đến hệ thần kinh, gây ra các biểu hiện như trí nhớ kém, suy nhược thần kinh, đau đầu.

Đối với trẻ nhỏ

Canxi giúp trẻ cao lớn, tăng cường miễn dịch, loại bỏ vi khuẩn gây bệnh xâm nhập cơ thể. Nếu thiếu loại khoáng chất thiết yếu này, trẻ có thể bị còi xương, răng xấu, chậm lớn….

Một số loại thực phẩm giàu canxi

Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu canxi, cụ thể:

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa, phô mai, sữa chua và kem là thực phẩm giàu canxi tốt nhất cho cơ thể con người. Một ly sữa chứa khoảng 300mg canxi sẽ giúp bạn không phải lo lắng thiếu canxi. Ngoài ra, nên kết hợp với các nguồn canxi khác để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Các loại rau xanh

Các loại rau cải, súp lơ xanh, rau ngót, cải xoăn, bắp cải, bí… đều là những nguồn cung cấp canxi dồi dào. Tuy nhiên, những loại rau này có chứa một hợp chất ức chế sự hấp thụ canxi là oxalate, vì vậy nên kết hợp chúng với các nguồn canxi khác để hấp thụ hiệu quả hơn.

Hải sản

Hải sản cũng là nguồn cung cấp canxi cực kỳ dồi dào. Chẳng hạn như cá hồi, cá trích, cá mòi, tôm, sò điệp, cua… Đều là những nguồn dưỡng chất vô cùng tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần 100g cá hồi cung cấp tới 181mg canxi, một khẩu phần 100g cá mòi cung cấp khoảng 380mg.

Các loại đậu và hạt giàu khoáng chất

Đậu phụ, đậu đen, đậu Hà Lan, hạt chia, hạt lanh, hạnh nhân… đều là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho cơ thể. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng khác như chất xơ, protein và chất béo không bão hòa có lợi cho tim. Đối với những người ăn chay không phải lo lắng về việc thiếu canxi, nhóm thực phẩm này cũng là một lựa chọn tốt.

Bổ sung canxi từ trái cây

Trái cây thường chỉ được biết đến như một loại thực phẩm giàu vitamin nhưng nó cũng là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Bổ sung các loại trái cây như bơ, đào, kiwi, mận, quất, chà là… vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn bổ sung canxi và các loại vitamin, khoáng chất hiệu quả.

Các nguồn bổ sung khác

Ngoài nguồn canxi tới từ thực phẩm, bạn cũng có thể bổ sung khoáng chất này thông qua thực phẩm chức năng, siro,…Tuy nhiên nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Lưu ý khi bổ sung canxi

Bổ sung thực phẩm giàu canxi là cần thiết cho cơ thể. Một chế độ ăn giàu canxi rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần chú ý một số vấn đề sau:

• Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn nên ngoài thực phẩm giàu canxi, bạn cũng cần chú ý bổ sung vitamin D.
• Kiểm soát lượng protein cung cấp cho cơ thể, lượng protein dư thừa trong cơ thể sẽ làm tăng khả năng bài tiết canxi, dễ dẫn đến nguy cơ sỏi thận, sỏi niệu quản.
• Để bổ sung canxi, bạn nên tìm hiểu kỹ và lựa chọn sản phẩm uy tín, đồng thời hỏi ý kiến ​​bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng.

Những vấn đề thường gặp khi bổ sung canxi

Mặc dù canxi rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta nhưng nếu bổ sung không đúng cách, bạn có thể phải đối mặt với những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe.

Thiếu canxi

Thiếu canxi trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Đây là nguyên nhân gây ra tình trạng loãng xương và tăng nguy cơ gãy xương. Ngoài ra, thiếu canxi có thể gây huyết áp cao và bệnh khớp.

Thừa canxi

Tình trạng thừa canxi ảnh hưởng tới quá trình hấp thụ sắt và kẽm. Ngoài ra, nó sẽ khiến thận phải hoạt động không ngừng nghỉ dẫn đến quá tải, tăng nguy cơ sỏi thận, sỏi niệu quản.

Những trường hợp phụ nữ có thai, người loãng xương… tự ý lạm dụng hoặc bổ sung liều cao có thể gây rối loạn nhịp tim hoặc vôi hóa khớp vai hay canxi hóa động mạch, rất nguy hiểm. Nếu cơ thể có các biểu hiện như khát nước, tiểu nhiều, rối loạn nhịp tim, buồn nôn… thì phải ngừng uống thuốc và tốt nhất nên đi khám bác sĩ để được chẩn đoán chính xác và điều trị kịp thời.

Trên đây là những chia sẻ về thực phẩm giàu canxi. Những thông tin trong bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc những kiến ​​thức bổ ích về ăn uống lành mạnh, bổ sung canxi đồng thời cung cấp thêm các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể, nâng cao sức khỏe mỗi ngày.