Những thực phẩm mà người bị suy tuyến giáp nên tránh xa

Tuyến giáp nằm ở giữa cổ, đây là một tuyến nội tuyến lớn nhất trong cơ thể và có nhiều chức năng quan trọng. Tuyến giáp có chức năng điều khiển thân nhiệt, duy trì cân nặng và sự trao đổi chất phù hợp cho cơ thể, điều hòa nhịp tim cũng như quá trình sản xuất năng lượng… và nhiều chức năng quan trọng khác. Do đó, nếu chẳng may tuyến giáp của bạn bị suy yếu sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Cách ăn uống cũng sẽ giúp cho quá trình điều trị suy giáp hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn những thực phẩm mà người bị suy tuyến giáp nên tránh xa. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Tìm hiểu về bệnh suy tuyến giáp

Bệnh suy giáp là tình trạng cơ thể bị thiếu hụt hormone tuyến giáp khiến cho các tế bào của cơ thể không được cung cấp đủ. Những người bị bệnh này thường tuyến giáp có thể bị phình to (gây bướu cổ) hoặc không. Bệnh suy giáp cũng có rất nhiều loại: 

• Suy giáp tiên phát: Nguyên nhân dẫn đến bệnh này có thể là do căn nguyên miễn dịch (như viêm tuyến giáp Hashimoto), sau phẫu thuật cắt tuyến giáp hoặc điều trị bằng iot phóng xạ, do dùng thuốc kháng giáp trạng tổng hợp để điều trị bệnh Basedow. Hoặc do bẩm sinh hoặc do mắc phải trong tử cung (suy giáp trẻ mới đẻ). 
• Suy giáp thứ phát: Nguyên nhân là do duy thùy trước tuyến yên hoặc do suy giảm do vùng dưới đồi (tình trạng này rất hiếm gặp). 
• Suy giáp dưới lâm sàng: Bệnh lý này không có biểu hiện cụ thể nhưng lại xảy ra khá phổ biến, chiếm khoảng 5 - 13% dân số và thường gặp nhất ở nữ giới. Đối với phụ nữ đang mang thai, đây cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng sẩy thai hoặc suy yếu não bộ ở trẻ sơ sinh. 

Bệnh suy giáp là tình trạng cơ thể bị thiếu hụt hormone tuyến giáp để cung cấp cho tế bào

Người bị bệnh suy giáp thường có các biểu hiện như mệt mỏi, nhức đầu, chóng mặt, trầm cảm, da, tóc khô ; tâm trạng thay đổi thất thường, rối loạn kinh nguyệt, tay chân tê lạnh… Không những vậy, tình trạng suy giáp cũng gây nên nguy cơ tai biến tim mạch, thậm chí có thể gây hôn mê và ngừng thở…. 

Những thực phẩm mà người bị suy tuyến giáp nên tránh xa

Dưới đây là những loại thực phẩm mà người bị suy giáp không nên ăn để tránh bệnh trở nên nghiêm trọng hơn: 

• Đậu nành: Trong thành phần của đậu nành rất giàu hormone phytoestrogen - một loại nội tiết tố nữ thực vật. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lượng estrogen cao có thể sẽ làm giảm khả năng sản xuất ra thyroxin, đây là một trong hai hormone đóng vai trò chính của tuyến giáp. Chính vì vậy, người bị bệnh suy giáp không nên ăn thực phẩm này. 
• Bắp cải: Đây cũng chính là một trong những loại thực phẩm mà người bị bệnh suy giáp nên, đặc biệt là những người bị bệnh do thiếu i-ốt. Bởi tuyến giáp cần có muối i-ốt để sản sinh ra các hormone cần thiết cho cơ thể. Loại bắp cải trắng này có thể làm ngăn chặn việc hấp thu i-ốt của tuyến giáp, nhất là khi ăn sống. Chính vì vậy, người bị suy giáp nên tránh ăn súp lơ, củ cải, bắp cải, cải bẹ trắng.
• Những thức ăn có chứa nhiều chất béo: Các thực phẩm như bơ, mayonnaise và mỡ động vật sẽ làm giảm lượng hormone sản sinh bởi tuyến giáp, Chính vì vậy, người bị bệnh suy giáp nên tránh xa những thực phẩm này. 
• Thức ăn chứa nhiều đường: Suy giáp sẽ làm giảm khả năng trao đổi chất của cơ thể, điều này sẽ khiến cho cơ thể gặp khó khăn trong việc đốt cháy năng lượng từ lượng đường dư thừa mà bạn đã hấp thụ qua các loại kẹo và bánh ngọt. Hậu quả là sẽ dễ khiến cơ thể bị tăng cân, đồng thời gây ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp. 
• Thức uống có chứa cafein: Cafein làm một trong những chất làm giảm tác dụng của thuốc điều trị suy giáp. Bởi nó làm giảm khả năng hấp thụ của hệ tiêu hóa.
• Rượu, bia: Rượu, bia cũng là hai loại thức uống có tác hại nghiêm trọng đối với tuyến giáp. Bởi chúng không chỉ làm giảm khả năng sản xuất hormon của tuyến giáp mà còn làm giảm khả năng tận dụng hormon của cơ thể.

Những thực phẩm mà người bị suy tuyến giáp nên tránh xa

Những thực phẩm mà người bị suy giáp nên ăn

• Bổ sung thực phẩm giàu i-ốt: Muối i-ốt có khả năng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể và hoạt động ổn định của tuyến giáp. Một số loại thực phẩm giàu i-ốt mà người bị tuyến giáp có thể bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình như hải sản và các loại rau xanh đậm. 
• Bổ sung các loại nước trái cây tươi: Nước ép từ các loại trái cây tươi, rau củ tươi thường sẽ rất giàu khoáng chất, vitamin, enzym và chất chống oxy hóa. Đây đều là những chất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động hiệu quả. 
• Bổ sung gia vị: Một số loại gia vị quen thuộc như hạt tiêu, gừng, ớt và quế đều là những gia vị có khả năng điều hòa thân nhiệt và cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể hiệu quả. Đồng thời giúp máu lưu thông tốt cũng như tăng miễn cường miễn dịch cho cơ thể. Chính vì vậy, nên thêm các gia vị này vào bữa ăn hàng ngày. 
• Acid béo và protid: Những dưỡng chất này sẽ giúp cải thiện tình trạng suy tuyến giáp hiệu quả. Ngoài ra các acid béo còn giúp cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể và tăng lưu thông máu, điều này là rất quan trọng khi bạn đang điều trị bệnh suy giáp.

Những thực phẩm mà người bị suy giáp nên ăn

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề những thực phẩm mà người bị suy giáp nên tránh xa. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé!

Thủy Phan

(Nguồn: Tổng Hợp)