Nhụy hoa nghệ tây bị ẩm phải làm sao? Cách bảo quản nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây rất dễ bị ẩm, điều này không ai mong muốn vì những dưỡng chất quan trọng trong nhụy ít nhiều sẽ bị giảm đi. Tuy nhiên, trong điều kiện độ ẩm cao như Việt Nam, việc nhụy hoa nghệ tây không được bảo quản cẩn thận là điều khó tránh khỏi.

Nhụy hoa nghệ tây bị ẩm khiến các dưỡng chất bị giảm đi

Nhụy hoa nghệ tây bị ẩm là gì?

Chúng ta có thể dễ dàng nhận biết tình trạng này khi nhìn vào sợi nhụy hoa nghệ tây. Rất có thể dược liệu đã bị ẩm nếu bạn có một số dấu hiệu sau:

• Sợi nhụy hoa nghệ tây không còn màu đỏ sẫm như lúc mới mở hộp.
• Sợi nhụy hoa nghệ tây trở nên đỏ cam, sẫm hoặc nâu, xỉn màu.
• Sợi dai và ỉu, khó nghiền thành bột.
• Màu tan rất ít và rất chậm khi pha, kể cả khi pha với nước ấm.

Ngay từ khi bạn mua sản phẩm, hãy xem kỹ tình trạng của nhụy hoa nghệ tây. Nếu tất cả đều tốt và chúng chỉ bị ẩm trong một thời gian thì nhụy hoa nghệ tây đã bị hút ẩm. Điều này có thể xảy ra vì nhiều lý do, có thể là do bạn bảo quản ở nơi ẩm ướt, hoặc hộp đựng không kín gió, không có gói hút ẩm y tế hoặc bạn thường cầm nhuỵ hoa nghệ tây trực tiếp bằng tay.

Làm gì khi nhụy hoa nghệ tây bị ẩm?

Khi bạn thấy nhụy hoa nghệ tây bị ẩm thì cũng đừng quá lo lắng, hãy bình tĩnh và thực hiện các bước sau:

• Tận dụng ánh nắng tự nhiên bằng cách phơi nhụy hoa nghệ tây dưới ánh nắng ấm nhẹ khoảng 15 phút.
• Cho nhụy hoa nghệ tây chào nóng để nhỏ lửa để làm khô sợi nhụy hoa nghệ tây ẩm hoặc bạn có thể sấy nhụy hoa nghệ tây trong máy sấy, lò nướng, lò vi sóng.
• Sau khi sợi khô và trở nên giòn hơn, bạn nên nghiền thành bột. Cho bột vào lọ hay hộp kín gió, tốt hơn nếu bạn có gói hút ẩm y tế, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và sử dụng bột nhuỵ hoa nghệ tây để pha trà, nấu ăn, đắp mặt nạ như bình thường.

Tốt nhất là khi bạn vừa mua sản phẩm này về nên kiểm tra kỹ và đảm bảo các yếu tố bảo quản này để nhụy hoa nghệ tây không bị ẩm. Bạn nên bảo quản nhụy hoa nghệ tây trong lọ kín ở nơi khô ráo, thoáng mát, không dùng tay lấy nhụy hoa nghệ tây mỗi lần muốn sử dụng.

Bảo quản để nhụy hoa nghệ tây không bị ẩm

Tuy nhiên, cách này chỉ có tác dụng đối với những sợi nhụy hoa nghệ tây bị ẩm nhưng vẫn còn hạn sử dụng và không có dấu hiệu ẩm mốc, mối mọt. Nếu sợi nhuỵ hoa nghệ tây đã bị nấm, mốc và hết hạn sử dụng thì tuyệt đối không tiếp tục sử dụng bạn nhé.

Ngoài ra, trong một số trường hợp, sợi nhụy hoa nghệ tây bị ẩm không thể làm khô sợi thì bạn cũng đừng vội vứt bỏ để tránh lãng phí. Bạn có thể dùng nhụy hoa nghệ tây này để pha nước tắm, gội đầu, ngâm cùng nước muối sinh lý, toner hay lotion để sử dụng.

Một số lưu ý khi bảo quản nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây được coi là thần dược Trung Đông với những công dụng thần kỳ. Vì vậy, làm thế nào để bảo quản nhuỵ hoa nghệ tây đúng cách, tránh lãng phí là điều tối quan trọng. Lưu trữ nhụy hoa nghệ tây không phức tạp như bạn nghĩ, hãy ghi nhớ những điều sau:

• Bảo quản nhụy hoa nghệ tây tránh ánh nắng trực tiếp: Nhụy hoa nghệ tây là một nguyên liệu rất nhạy cảm với ánh sáng. Nhụy hoa nghệ tây rất dễ mất màu sắc và mùi thơm tự nhiên khi tiếp xúc với ánh sáng.
• Bảo quản nhụy hoa nghệ tây trong bao bì sạch, kín gió.
• Dụng cụ dùng để lấy nhụy hoa nghệ tây phải sạch và không có mùi trước khi sử dụng, tuyệt đối không dùng tay để lấy nhụy hoa nghệ tây ra khỏi lọ.
• Không bảo quản nhụy hoa nghệ tây trong tủ lạnh vì nó sẽ mất đi chất dinh dưỡng vốn có và làm nhụy hoa nghệ tây bị ẩm.
• Bảo quản nhụy hoa nghệ tây nơi khô ráo, thoáng mát.

Bạn nên bảo quản nhụy hoa nghệ tây nơi khô ráo, thoáng mát

Làm thế nào để biết nhụy hoa nghệ tây đã hết hạn sử dụng?

Ngoài câu hỏi làm gì nếu nhụy hoa nghệ tây bị ẩm, một câu hỏi khác cũng được nhiều độc giả quan tâm là làm sao để biết nhụy hoa nghệ tây đã hết hạn sử dụng. Nhiều người có tâm lý bỏ đi thì tiếc nhưng nhụy hoa nghệ tây đã hết hạn sử dụng thì không sử dụng được nữa để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Trên thực tế, thời hạn sử dụng ghi trên bao bì xấp xỉ con số trước hoặc sau ngày đó sản phẩm vẫn có thể sử dụng được. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nhụy hoa nghệ tây được bảo quản tốt và không bị hư hỏng nặng. Trước khi sử dụng, cần loại bỏ tạp chất và những thành phần bị hỏng bám trên nhụy hoa nghệ tây.

Có nhiều cách để nhận biết nhụy hoa nghệ tây đã quá hạn sử dụng như sản phẩm bị mốc, hư hỏng trên 10%. Nếu sợi nhụy hoa nghệ tây có dấu hiệu chuyển sang màu đen hoặc cam, sợi bị ỉu, dai và tan trong nước rất chậm thì có thể nhụy hoa nghệ tây đã bị hút ẩm và hết hạn sử dụng.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về việc nên làm gì nhụy hoa nghệ tây bị ẩm. Để đảm bảo chất lượng nhụy hoa nghệ tây bạn nên chọn loại được đóng gói trong bao bì kín gió, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không nên mua hàng xách tay đã qua chiết xuất nhiều lần vì không những không kiểm soát được chất lượng mà còn có thể khiến hương thơm và màu sắc vốn có của nhụy hoa nghệ tây sẽ mất đi. Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng có trong nhụy hoa nghệ tây.

Thuý Nguyễn

Nguồn tham khảo: Tổng hợp