Nước ép cam cà rốt mật ong cho ngày hè oi ả

Không chỉ có hương vị thơm ngon mà nước ép cam cà rốt mật ong còn có những lợi ích với sức khỏe như làm đẹp da, bổ mắt, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa,.. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu cụ thể về những lợi ích với sức khỏe và cách thực hiện món nước này nhé.

Thành phần dinh dưỡng trong cam và cà rốt

Trong mỗi 100g có chứa 87,6g nước, 104μg carotene – một loại tiền chất của vitamin A, 30 mg vitamin C, 10,9g tinh bột, 93mg kali, 26mg canxi, 9mg magnesium, 0,3g chất xơ, 4,5mg natri, 7mg chromium, 20mg photpho, 0,32mg sắt. Ngoài ra, trong cam còn chứa các chất chống oxy hóa khác như hesperidin từ flavonoid.

Thành phần dinh dưỡng trong mỗi 100g cà rốt có chứa 0,9g chất đạm, 9,6g carbs, 4,7g đường, 2,8g chất xơ và 0,2g chất béo, lượng nước trong cam chiếm 88%. Ngoài những thành phần đã kể ở trên, cà rốt còn chứa các hợp chất thực vật khác như beta-carotene, alpha-carotene, lutein, anthocyanins,...

Những lợi ích tốt cho sức khỏe cam và cà rốt

Với nguồn dinh dưỡng đa dạng và phong phú như đã đề cập phía trên, cam và cà rốt sẽ đem lại những lợi ích cho sức khỏe như sau:

Giúp bạn có làn khỏe mạnh, tươi sáng

Trong cam và cà rốt có chứa nhiều chất chống oxy hóa, những chất này làm chậm quá trình lão hóa của làn da. Thêm vào đó, vitamin C có trong nước ép cam cà rốt mật ong còn giúp sản xuất collagen, protein bảo vệ da trước tác động của tia UV, PBV một cách hiệu quả. Ngoài ra trong cà rốt còn có carotene giúp làm chậm quá trình lão hóa của da nói riêng và cơ thể nói chung.

Kích thích tiêu hóa

Cà rốt rất giàu chất xơ nên rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Nhưng bạn cũng cần lưu ý, chất xơ trong cà rốt là loại chất xơ không hòa tan, khi sử dụng quá nhiều cà rốt có thể gây táo bón. Ngoài ra cam còn giúp hạn chế hội chứng ruột kích thích, viêm hoặc loét dạ dày,...

Tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Cả cam và cà rốt đều chứa nhiều vitamin C, vitamin A. Đây đều là những loại vitamin có tác động chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tác động của các gốc tự do. Ngoài ra trong cam còn có thiamine, một chất giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại sự tấn công từ bên ngoài cơ thể. Trong cà rốt có chứa vitamin B6, là một chất cần thiết cho một hệ miễn dịch phát triển tối ưu bao gồm tế bào lympho.

Hỗ trợ ổn định huyết áp

Kali có trong cam và cà rốt là một thành phần cực kỳ tuyệt vời giúp điều chỉnh huyết áp ổn định, ngừa đột quỵ não. Các hợp chất chống oxy hóa trong cam và cà rốt còn có khả năng giảm quá trình oxy hóa lipid máu từ đó giúp giảm nguy cơ mắc hàng loạt bệnh tim mạch khác.

Cách làm nước ép cam cà rốt mật ong bổ dưỡng tại nhà

Nước ép cam cà rốt mật ong rất dễ để có thể thực hiện tại nhà. Hãy cùng làm thử để có một ly nước ép thơm ngon tràn đầy năng lượng nhé.

Nguyên liệu cần có:

• Cam sành: 1 quả;
• Cà rốt: 2 củ;
• Mật ong: 160 ml;
• Nước cốt chanh: 10 ml;
• Đá viên: Vừa đủ;
• Gừng: 2 lát mỏng.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cam bạn cắt làm đôi, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bỏ cùi. Gừng bạn rửa sạch, sau đó dùng một cái muỗng cạo bỏ phần vỏ ngoài của vỏ gừng.
• Bước 2: Vắt cam và ép cà rốt lấy cốt: Cam vắt lấy nước. Sau đó bạn thêm khoảng 10ml nước cốt chanh để kích chua cho cam, khi đó vị của cam khi uống sẽ đậm đà hơn. Cà rốt và gừng cho lần lượt vào máy ép lấy cốt.
• Bước 3: Hoàn thành: Cho hai loại nước ép vào ly, cho thêm 160ml mật ong và 30ml nước lọc khuất đều. Sau đó thêm đá và có thể bỏ thêm đường tùy vào sở thích. Và như vậy ly nước ép cam cà rốt mật ong đã hoàn thành.

Những lưu ý khi sử dụng nước ép cam cà rốt mật ong

Sau khi đã biết được các bước thực hiện nước ép cam cà rốt mật ong đầy bổ dưỡng thì bạn nên nắm rõ một số lưu ý dưới đây để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và có thể phát huy hiệu quả của loại thức uống này:

• Nên uống nước ép cam cà rốt mật ong sau bữa ăn.
• Có thể kết hợp nước ép này với đậu lăng, thịt bò để hấp thu sắt tốt hơn. Đặc biệt với những người thiếu máu, bạn có thể kết hợp thức uống này với viên uống bổ máu để tăng hấp thu sắt.
• Thức uống này có chứa kali cao vì thế bệnh nhân có chức năng thận không ổn định không nên sử dụng quá nhiều thức uống này.
• Cà rốt trong thức uống này có thể gây ra một số phản ứng dị ứng liên quan đến phấn hoa. Nếu bạn dị ứng với phấn hoa ngải cứu hoặc bạch dương thì bạn có thể bị dị ứng với cà rốt đó. Bạn có thể nhận biết mình bị dị ứng với các biểu hiện sau: Nổi mề đay, sưng, ngứa từng vùng hay toàn thân,..

Cả cam, cà rốt, mật ong đều là những nguyên liệu tuyệt vời với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nước ép cam cà rốt mật ong được làm những nguyên liệu kể trên mang đầy đủ những lợi ích cho sức khỏe đó mà còn thơm ngon dễ tiêu thụ, rất cần thiết cho những ngày hè oi ả.