Quá bất ngờ với 5 lợi ích từ củ cải đường đối với cơ thể

Những bệnh nhân cao huyết áp, bệnh tim, cholesterol cao, suy giảm chức năng gan, dễ mệt mỏi đuối sức nên biết những lợi ích từ của cải đường dưới đây.

Củ cải đường là nguyên liệu quen thuộc đối với nhiều món ăn trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên có lẽ không nhiều người biết về tất cả những lợi ích từ củ cải đường mà cơ thể thu được dưới đây. Củ cải đường được các chuyên gia gọi là một “siêu thực phẩm” bởi giá trị dinh dưỡng cực kỳ lớn trong nó.

1. Tăng sức chịu đựng của cơ thể

Củ cải giúp cải thiện sức chịu đựng của cơ thể và rất phù hợp để tiêu thụ nếu bạn muốn duy trì sức bền khi tập thể dục. Uống nước ép củ cải đường khi đói không chỉ giúp cung cấp năng lượng để tập thể dục mà còn làm cho cơ thể bền bỉ hơn để tập luyện lâu hơn.

Thay vì uống nước lọc, bạn có thể sử dụng nước ép củ cải đường trước khi tập thể dục để vừa bù nước cho cơ thể vừa duy trì sức bền.

2. Lợi ích từ củ cải đường đối với người huyết áp cao 

Nước ép củ cải là nguồn cung cấp nitrat vô cùng dồi dào. Nitrat trong nước ép củ cải đường sẽ phản ứng với oxit nitric có thể giúp tăng cường lưu thông máu trong cơ thể và làm ổn định lại huyết áp. Vì vậy tiêu thụ củ cải đường được cho là một biện pháp để phòng tránh bệnh tim mạch và các bệnh liên quan đến hệ thần kinh rất hiệu quả.

3. Củ cải đường cung cấp folate và kali

Hàm lượng folate và kali có chứa trong củ cải đường cũng tốt cho sức khoẻ vì nó có thể tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Không chỉ vậy, chất xơ trong nước củ cải đường cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và làm sạch cơ thể, lọc bỏ các loại chất độc khỏi đường ruột. Do đó, nếu bạn muốn loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, nước củ cải đường là một thức uống mà bạn nên tiêu thụ.

4. Lợi ích từ củ cải đường trong bảo vệ gan

Nước ép củ cải đường được biết đến như một thực phẩm rất tốt cho gan. Điều này là do thành phần của củ cải đường có thể loại bỏ chất độc ra khỏi máu và cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể. Vì vậy loại nước ép này giúp hỗ trợ hoạt động của gan và phòng chống các bệnh lý ở cơ quan này.

5. Giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu

Nước ép củ cải đường cũng có chứa nhiều chất chống oxy hoá có thể nhìn thấy từ chính màu của loại củ này. Chất chống oxy hoá trong nước củ cải đường có thể làm giảm nồng độ cholesterol xấu – yếu tố hàng đầu dẫn đến các bệnh lý về tim mạch.

Đó là một số lợi ích từ củ cải đường đối với sức khỏe của chúng ta mà ít người biết đến. Bạn có thể uống nước ép của cải đường hoặc tiêu thụ chúng dưới bất cứ hình thức nào cũng rất có lợi đối với cơ thể. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo bạn nên uống nước ép của cải sống hoặc ăn củ cải hấp hoặc luộc thay vì các món chiên, xào nhiều dầu mỡ để thu được những lợi ích tối đa nhất.

Linh Đan

Nguồn: Medicmagic