Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ngọc Vân
05/11/2025
Mặc định
Lớn hơn
Nước ép bí đỏ là thức uống bổ dưỡng, được nhiều người tin rằng có thể giúp phòng ngừa hoặc hỗ trợ chữa ung thư vòm họng. Nhưng liệu uống nước ép bí đỏ có chữa được ung thư vòm họng không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Nước ép bí đỏ là thức uống bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nhiều người tin rằng loại nước ép này có thể giúp phòng ngừa hoặc hỗ trợ điều trị ung thư vòm họng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Nước ép bí đỏ là thức uống giàu dinh dưỡng, thường được khuyến khích bổ sung trong chế độ ăn lành mạnh nhờ chứa nhiều vitamin A, C, E, cùng beta-carotene, một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Chính vì đặc tính này, nhiều người tin rằng uống nước ép bí đỏ có thể phòng ngừa hoặc hỗ trợ điều trị ung thư, trong đó có ung thư vòm họng. Tuy nhiên, quan niệm này chưa có cơ sở khoa học rõ ràng.

Hiện nay, chưa có nghiên cứu y học nào chứng minh nước ép bí đỏ có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư hoặc chữa khỏi ung thư vòm họng. Dù các hoạt chất trong bí đỏ như beta-carotene, lutein hay zeaxanthin có tác dụng tăng cường miễn dịch và giảm stress oxy hóa, nhưng chúng chỉ có vai trò hỗ trợ sức khỏe tổng thể, chứ không thể thay thế các phương pháp điều trị chuyên sâu như phẫu thuật, hóa trị, xạ trị hoặc liệu pháp miễn dịch.
Việc tự ý dùng nước ép bí đỏ thay cho phác đồ điều trị có thể khiến bệnh tiến triển nặng hơn, làm giảm hiệu quả chữa trị và rút ngắn thời gian sống của người bệnh. Thay vào đó, người bị ung thư vòm họng nên tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa, kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân bằng, bổ sung rau củ quả tươi, duy trì cân nặng hợp lý và giữ tinh thần lạc quan.
Uống nước ép bí đỏ không thể chữa được ung thư vòm họng, nhưng có thể được sử dụng như một phần của chế độ dinh dưỡng hỗ trợ, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong quá trình điều trị.
Ung thư vòm họng là một trong những bệnh lý ác tính của vùng đầu cổ, có tiến triển âm thầm và khó phát hiện ở giai đoạn sớm. Bệnh xuất phát từ các tế bào biểu mô ở vòm họng, khi không được chẩn đoán và điều trị kịp thời có thể xâm lấn mô xung quanh và di căn đến hạch cổ, phổi, xương hoặc gan, gây nguy hiểm đến tính mạng.

Mức độ nguy hiểm của ung thư vòm họng phụ thuộc vào giai đoạn phát hiện và đáp ứng điều trị. Nếu được phát hiện sớm, tỷ lệ sống sau 5 năm có thể đạt trên 90-97% nhờ các phương pháp điều trị hiệu quả như xạ trị, hóa trị hoặc phẫu thuật kết hợp. Tuy nhiên, khi bệnh tiến triển muộn, khả năng điều trị giảm rõ rệt và nguy cơ tái phát, di căn tăng cao. Vì vậy, việc tầm soát định kỳ và điều trị sớm là yếu tố quyết định trong tiên lượng và kiểm soát bệnh.
Dinh dưỡng đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân ung thư vòm họng. Một chế độ ăn cân bằng, đầy đủ dưỡng chất giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, hạn chế tác dụng phụ của điều trị và cải thiện chất lượng sống. Dưới đây là những nhóm thực phẩm nên có trong khẩu phần ăn hàng ngày của người bệnh.
Tinh bột là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, đặc biệt quan trọng với bệnh nhân đang điều trị ung thư. Người bệnh nên ưu tiên các loại tinh bột dễ tiêu hóa như cơm mềm, cháo, súp, khoai tây nghiền, bún, phở... để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa và tránh gây kích ứng vùng họng.

Đạm giúp tái tạo tế bào và phục hồi mô tổn thương. Bệnh nhân nên bổ sung đạm từ nguồn dễ tiêu hóa và ít béo như cá, thịt nạc, trứng, đậu phụ, sữa chua, các loại hạt xay nhuyễn. Trong trường hợp khó nuốt, có thể xay nhuyễn hoặc chế biến thành súp, cháo loãng để dễ hấp thu hơn.
Chất béo là nguồn năng lượng đậm đặc, giúp hấp thu vitamin A, D, E, K. Người bệnh nên dùng dầu thực vật (dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hạt cải) thay vì mỡ động vật, đồng thời hạn chế đồ chiên rán để tránh gây kích ứng niêm mạc họng.
Rau xanh và trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và hỗ trợ miễn dịch. Người bệnh nên chọn loại ít acid như chuối, đu đủ, táo chín, bí đỏ, cà rốt luộc... Tránh các loại trái cây chua như cam, chanh, bưởi, dứa vì có thể gây đau rát vòm họng.
Sữa là nguồn cung cấp protein, canxi và năng lượng dồi dào. Nên chọn sữa tách béo hoặc ít đường, dùng ở dạng ấm hoặc pha loãng để dễ nuốt. Có thể thay thế bằng sữa hạt hoặc sữa chua không đường nếu bị khó tiêu.

Người bệnh cần uống đủ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày, giúp làm dịu cổ họng, giảm khô miệng và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố. Ngoài nước lọc, có thể dùng thêm sinh tố loãng hoặc nước ép trái cây ngọt nhẹ.
Hy vọng qua những thông tin trên, bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc: “Uống nước ép bí đỏ có chữa được ung thư vòm họng không?”. Thực tế, nước ép bí đỏ là thức uống bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể chứ không có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Người bệnh ung thư vòm họng nên tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, kết hợp chế độ dinh dưỡng khoa học và nghỉ ngơi hợp lý để đạt hiệu quả tốt nhất. Tin tưởng vào các phương pháp dân gian chưa được kiểm chứng có thể khiến bệnh tiến triển nặng hơn và làm giảm khả năng hồi phục.
Dược sĩ Đại họcNguyễn Thị Hồng Nhung
Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.