Uống rượu bia buổi tối, bao lâu nồng độ cồn về 0?

Rượu bia thường xuất hiện trong các buổi tụ họp buổi tối, từ tiệc gia đình đến giao lưu công việc. Thế nhưng sau một đêm uống rượu bia, phải mất bao lâu nồng độ cồn mới trở về 0? Bài viết này sẽ phân tích cơ chế chuyển hóa ethanol trong cơ thể, ước tính thời gian đào thải cồn và cung cấp những thông tin cần thiết giúp bạn chủ động bảo vệ sức khỏe cũng như tuân thủ quy định pháp luật.

Nồng độ cồn trong máu là gì?

Nồng độ cồn trong máu (Blood Alcohol Concentration - BAC) là chỉ số đo lượng ethanol có trong máu sau khi uống rượu bia. Tại Việt Nam, theo quy định pháp luật, người điều khiển phương tiện giao thông không được có nồng độ cồn trong máu hoặc khí thở.

Điều này có nghĩa là:

• Dù chỉ còn một lượng cồn rất nhỏ trong cơ thể, bạn vẫn có thể bị xử phạt.
• Cảm giác tỉnh táo không đồng nghĩa với việc nồng độ cồn đã bằng 0.

Uống rượu bia buổi tối, bao lâu nồng độ cồn về 0?

Thời gian để nồng độ cồn về 0 phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

• Lượng rượu bia tiêu thụ.
• Nồng độ cồn của đồ uống.
• Giới tính và cân nặng.
• Tình trạng gan.
• Có ăn trước hoặc trong khi uống hay không.

Thời gian đào thải trung bình:

Ví dụ: Nếu bạn uống 5 lon bia từ 19 - 22 giờ, thì đến 7 - 10 giờ sáng hôm sau, cơ thể vẫn có thể còn cồn.

Vì sao sáng hôm sau vẫn có nồng độ cồn?

Nhiều người nghĩ rằng ngủ một giấc là hết cồn, nhưng thực tế không phải vậy. Nguyên nhân:

• Cồn chưa được gan chuyển hóa hết.
• Uống rượu muộn sát giờ ngủ.
• Uống lượng lớn trong thời gian ngắn.
• Tốc độ chuyển hóa cá nhân chậm.

Do đó, dù không còn cảm giác say, máy đo vẫn phát hiện cồn trong hơi thở hoặc máu.

Cơ chế chuyển hóa rượu bia trong cơ thể

Sau khi uống rượu bia, khoảng 20% lượng cồn sẽ được hấp thu trực tiếp tại dạ dày và 80% còn lại đi qua ruột non để vào máu, nhanh chóng tác động lên não gây cảm giác say.

Gan là cơ quan chính chịu trách nhiệm chuyển hóa ethanol nhờ enzyme alcohol dehydrogenase (ADH), nhưng khả năng xử lý của gan khá hạn chế: Trung bình chỉ loại bỏ được khoảng 0,015% BAC mỗi giờ, tương đương 10 - 15 ml ethanol nguyên chất. Điều này có nghĩa là mỗi giờ cơ thể chỉ có thể “xử lý” được khoảng một đơn vị cồn tiêu chuẩn, khiến quá trình đào thải rượu bia diễn ra chậm và không thể rút ngắn bằng các biện pháp như uống cà phê, tắm nước lạnh hay vận động.

Lưu ý: Cơ thể không thể tăng tốc đào thải bằng cách uống cà phê, tắm nước lạnh hay vận động. Những biện pháp này chỉ làm bạn tỉnh táo hơn, chứ không giúp giảm nồng độ cồn thực tế.

Cách ước tính thời gian an toàn trước khi lái xe

Một nguyên tắc đơn giản: Mỗi đơn vị cồn cần khoảng 1 - 1,5 giờ để đào thải.

Ví dụ:

• 3 lon bia, cần ít nhất 6 - 8 giờ.
• 5 lon bia nên đợi tối thiểu 12 - 15 giờ.

Tuy nhiên, đây chỉ là ước tính tương đối. Để chắc chắn:

• Không lái xe trong vòng 24 giờ nếu đã uống nhiều.
• Sử dụng máy đo nồng độ cồn cá nhân.
• Chủ động dùng taxi, xe công nghệ hoặc nhờ người lái thay thế.

Những yếu tố làm chậm quá trình đào thải rượu bia

Những yếu tố có thể làm chậm quá trình đào thải rượu bia trong cơ thể thường liên quan đến tình trạng sức khỏe và thói quen sinh hoạt. Cụ thể gồm:

• Thiếu ngủ khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng chuyển hóa.
• Uống khi đói làm cồn hấp thu nhanh hơn, gan phải xử lý nhiều hơn trong cùng thời gian.
• Suy giảm chức năng gan khiến tốc độ phân giải ethanol chậm lại.
• Giới tính: Phụ nữ thường chuyển hóa cồn chậm hơn nam giới do khác biệt sinh lý.
• Dùng thuốc ảnh hưởng đến gan có thể làm giảm hiệu quả hoạt động của enzyme chuyển hóa rượu bia.

Những yếu tố này khiến nồng độ cồn tồn tại lâu hơn trong máu, kéo dài thời gian để cơ thể trở về trạng thái an toàn.

Có cách nào giúp nồng độ cồn về 0 nhanh hơn không?

Câu trả lời là: Không có phương pháp nào giúp gan đào thải cồn nhanh hơn đáng kể.

Một số biện pháp chỉ giúp giảm cảm giác khó chịu:

• Uống nhiều nước.
• Ăn nhẹ.
• Nghỉ ngơi đầy đủ.

Nhưng chúng không làm giảm nồng độ cồn thực tế trong máu.

Tóm lại, việc uống rượu bia buổi tối không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn tiềm ẩn nguy cơ vi phạm pháp luật nếu bạn lái xe khi nồng độ cồn chưa về 0. Thời gian đào thải cồn thường kéo dài từ 6 đến 24 giờ, tùy vào lượng uống và cơ địa mỗi người, vì vậy tuyệt đối không nên chủ quan nghĩ rằng chỉ cần ngủ một giấc là an toàn.