Bài viết chất chống oxy hóa

Một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh mãn tính nguy hiểm là sự tấn công của các gốc tự do. Chất chống oxy hóa đóng vai trò như một lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi những tác hại này. Hãy cùng khám phá những lý do bạn nên bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể qua bài viết dưới đây.

Thực phẩm chứa nhiều carotene có trong các loại rau củ quả màu đỏ, màu vàng, màu cam hoặc màu xanh đậm. Những loại rau củ chẳng hạn như ớt chuông, cà rốt, bí đỏ, dưa hấu,... Tham khảo rõ hơn các thực phẩm trong bài viết này.

Polyphenol là tổng hợp nhiều loại hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa cao, có thể mang đến nhiều lợi ích tốt đối với sức khỏe. Trong bài viết hôm nay, Nhà thuốc Long Châu sẽ cùng bạn tìm hiểu rõ hơn về Polyphenol.

Trà Kombucha, một thức uống lên men rất được ưa chuộng trong mùa hè, có nguyên liệu chính là Scoby. Vậy Scoby là gì?

Phấn ong (Bee Pollen) là hỗn hợp giữa phấn, mật hoa, enzym, mật ong, sáp và chất tiết của ong. Gần đây, Bee Pollen đã nhận được sự quan tâm trong cộng đồng y tế vì nó chứa các chất dinh dưỡng, axit amin, vitamin, lipid và hơn 250 hoạt chất khác nhau. Vậy Bee Pollen là gì? Bee Pollen có công dụng như thế nào?

Chất phụ gia là gì? Chất phụ gia thực phẩm đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại. Chúng là các chất được sử dụng để cải thiện hoặc bảo quản sản phẩm thực phẩm, đồng thời cung cấp cho người tiêu dùng những trải nghiệm ẩm thực tốt hơn.

Dầu hạnh nhân có nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe da và tóc. Dầu hạnh nhân cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin và các chất dinh dưỡng khác có trong hạnh nhân rất quan trọng cho sức khỏe làn da. Hãy cùng Long Châu tìm hiểu sâu thêm trong bài viết dưới đây.

Beta carotene - một chất dinh dưỡng quan trọng, xuất hiện dồi dào trong thực vật và được coi là tiền chất của vitamin A, đó là điều mà những người ăn chay hẳn cần biết. Vậy beta carotene có nhiều trong thực phẩm nào? Hãy cùng tham khảo qua bài viết dưới đây.

Lycopene là một loại hoạt chất rất có nhiều ích lợi với sức khỏe con người. Nắm bắt được những thực phẩm nào chứa nhiều Lycopene sẽ giúp chúng ta có thể chủ động hơn trong việc bổ sung chúng trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Hãy cùng tìm hiểu Lycopene có trong thực phẩm nào qua bài viết dưới đây.

Do đặc tính chống oxy hóa nổi bật, carotenoid được xem là một thành phần thiết yếu của các sinh vật quang hợp. Vậy carotenoid là gì, carotenoid có trong thực phẩm nào và công dụng của nó ra sao? Long Châu mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để biết đáp án nhé!