5 loại trà chứa nhiều chất chống oxy hóa độc đáo hơn trà xanh

Không chỉ trà xanh mới tốt cho sức khỏe. Thực tế, còn nhiều loại trà và đồ uống từ thực vật khác cũng chứa chất chống oxy hóa có lợi. Một số thậm chí còn mang lại hiệu quả cao trong việc bảo vệ tế bào và giảm viêm. Sau đây là 5 loại trà chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn trà xanh mà bạn đọc có thể tham khảo.

Trà hoa dâm bụt

Trà hoa dâm bụt, còn gọi là trà Roselle, là một loại đồ uống có vị chua nhẹ dễ chịu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại trà này chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và anthocyanin, giúp giảm viêm, hỗ trợ cải thiện mỡ máu và huyết áp. Ở một số quốc gia, trà dâm bụt còn được sử dụng như phương pháp hỗ trợ giảm cảm giác đau buốt khi tiểu tiện hoặc giúp ngăn ngừa sỏi thận.

Không chỉ có lợi cho tim mạch, trà dâm bụt còn góp phần bảo vệ gan, thận, tuyến tụy và cơ quan sinh sản. Một số nghiên cứu cũng ghi nhận đặc tính kháng khuẩn và khả năng giúp hạ đường huyết nhẹ của loại trà này khi sử dụng đều đặn.

Trà xanh Matcha

Matcha là dạng trà xanh được nghiền nhuyễn từ lá trà nguyên chất. Khi uống matcha, bạn nạp vào cơ thể toàn bộ phần lá thay vì chỉ uống nước hãm như cách pha trà thông thường. Nhờ đó, matcha cung cấp lượng chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG, cao hơn nhiều lần so với trà xanh thông thường. Theo một bài tổng quan đăng trên Harvard Public Health, matcha có liên quan đến việc cải thiện chức năng não, giảm stress, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và đường ruột [Harvard, 2023].

Tuy nhiên, không phải loại bột matcha nào cũng có chất lượng như nhau. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, nên chọn matcha nguyên chất từ lá trà xanh, tránh các loại pha tạp thêm hương liệu hoặc đường.

Trà rooibos (hồng trà Nam Phi)

Rooibos là một loại trà có vị ngọt dịu tự nhiên và không chứa caffeine, thường được chọn để thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ. Loại trà này có nguồn gốc từ Nam Phi và được làm từ lá của cây Aspalathus linearis. Rooibos chứa các hợp chất thực vật như aspalathin và nothofagin. Aspalathin được cho là có khả năng hỗ trợ chuyển hóa đường và chất béo, trong khi nothofagin có thể giúp lợi tiểu và bảo vệ chức năng thận.

Dù cần thêm bằng chứng khoa học để xác định liều lượng và hiệu quả cụ thể, rooibos vẫn là lựa chọn đáng cân nhắc trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy vậy, loại trà này có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ sắt, nên cần lưu ý khi dùng cho trẻ em hoặc người thiếu sắt.

Trà trắng

Trà trắng là một trong những loại trà giàu chất chống oxy hóa nhất, thậm chí còn cao hơn trà xanh nhờ được chế biến ít và giữ lại gần như nguyên vẹn lượng catechin và polyphenol tự nhiên. Những chất này có thể hỗ trợ cải thiện chuyển hóa chất béo, giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu. Ngoài ra, trà trắng cũng chứa EGCG, một hợp chất giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa, hỗ trợ chức năng gan. Nếu dùng đều đặn còn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe xương và sụn.

Trà tím

Trà tím được làm từ cùng loại cây chè với trà xanh và trà đen, nhưng được canh tác chủ yếu ở vùng núi cao của Kenya. Màu tím đặc trưng của loại trà này đến từ anthocyanin, đây là một chất chống oxy hóa cũng có trong hoa dâm bụt và một số loại quả mọng, kết hợp với catechin tự nhiên trong lá trà. Loại trà này chứa nhiều polyphenol, bao gồm cả EGCG, giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa. Theo một nghiên cứu đăng trên Food & Function năm 2023 [RSC, 2023], trà tím có khả năng ức chế hấp thu chất béo và hỗ trợ kiểm soát mỡ máu nhờ hoạt tính ức chế men lipase.

Có thể thấy, 5 loại trà chứa nhiều chất chống oxy hóa độc đáo hơn trà xanh là lựa chọn phù hợp để bổ sung hoạt chất có lợi cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa lão hóa. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, bạn cần chú ý đến cách pha trà đúng nhiệt độ, đúng thời gian và bảo quản hợp lý.

Đồng thời, một số đối tượng cần lưu ý khi sử dụng như người nhạy cảm với caffeine nên chọn trà thảo mộc hoặc trà ít caffeine, người thiếu máu do thiếu sắt nên tránh uống trà gần bữa ăn, phụ nữ mang thai và cho con bú cần giới hạn lượng caffeine nạp vào, người có vấn đề về dạ dày không nên uống trà khi bụng đói,... Việc sử dụng trà đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích mà những loại trà này mang lại.