Bài viết ngộ độc thực phẩm

Chỉ một bữa ăn quen thuộc như thịt gà chưa chín, trứng sống hay rau rửa chưa kỹ cũng có thể là “cánh cửa” cho vi khuẩn Salmonella xâm nhập. Bài viết sẽ giúp bạn hiểu cách vi khuẩn này gây ngộ độc, những thực phẩm dễ nhiễm và cách phòng tránh để giữ bữa ăn luôn an toàn.

Bánh mì là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu chế biến hoặc bảo quản không đúng cách, món ăn tiện lợi này có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Cùng tìm hiểu vì sao món bánh mì dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc và cách phòng tránh an toàn.

Ngộ độc thực phẩm là mối đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe, gây ra bởi nhiều nguyên nhân khác nhau. Hiểu rõ 4 nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm sẽ giúp bạn chủ động phòng ngừa, bảo vệ sức khỏe an toàn. Bài viết dưới đây sẽ giúp nhận biết 4 nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm thường gặp.

Chất độc Botulinum là một trong những loại độc tố mạnh nhất từng được nghiên cứu. Bởi vậy, cần nâng cao nhận thức về nguy cơ từ độc tố Botulinum giúp cộng đồng phòng tránh cũng như ứng phó hiệu quả khi gặp phải các trường hợp ngộ độc.

Ngộ độc thực phẩm là một vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, do đó, việc tìm hiểu cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm là rất cần thiết. Bằng cách thực hiện các biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả, chúng ta có thể bảo vệ bản thân và gia đình khỏi những nguy cơ này.

Trong và sau các đợt ngập lụt do mưa bão, nguy cơ mất an toàn thực phẩm tăng cao, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng. Thực phẩm dễ bị ô nhiễm bởi vi khuẩn, hóa chất và các chất độc hại từ nước lũ, dẫn đến nguy cơ ngộ độc và lây lan bệnh tật. Để phòng tránh những rủi ro này, người dân cần nắm rõ các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong và sau khi lũ rút.

Mùa mưa lũ không chỉ gây ra những khó khăn trong sinh hoạt mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Vì vậy cẩn trọng khi bảo quản thực phẩm trong các ngày mưa lũ là điều vô cùng cần thiết.

Cà chua là một loại quả quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt Nam. Dù nó rất phổ biến, nhưng sức khỏe của chúng ta vẫn có thể bị ảnh hưởng nếu không biết cách sử dụng đúng cách. Vậy cà chua xanh ăn có độc không? Cần chú ý điều gì khi ăn cà chua để bảo vệ sức khỏe? Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này, mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây.

Trung thu là dịp đoàn viên gia đình, nhưng cũng là thời điểm mà các loại bánh kẹo tràn ngập thị trường. Để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình, việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn là vô cùng quan trọng.

"Bạch tuộc đốm xanh có ăn được không?" là câu hỏi lo ngại của nhiều người khi tần suất chúng xuất hiện ngày càng nhiều, thậm chí còn bị trộn lẫn trong nhiều loại bạch tuộc thực phẩm khác, mà không phải ai cũng nhận biết được.