Tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh. Có nhiều năm trong lĩnh vực dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Trà sữa là một trong những loại thực phẩm được các bạn trẻ rất yêu thích hiện nay bởi hương vị thơm ngon, đầy hấp dẫn. Tuy vậy, vấn đề về năng lượng và dinh dưỡng của trà sữa luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Vậy, 1 ly trà sữa bao nhiêu calo?
Trà sữa có nguồn gốc từ Đài Loan, được kết hợp từ trà và sữa đúng như tên gọi, là loại đồ uống được rất nhiều người ưa chuộng bởi chúng có hương vị đa dạng, thơm ngon, dễ uống. Vậy bạn có biết 1 ly trà sữa bao nhiêu calo không? Hãy cùng Nhà Thuốc Long Châu tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Để tìm hiểu 1 ly trà sữa bao nhiêu calo, trước hết chúng ta hãy tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong 1 ly trà sữa.
1 ly trà sữa bao nhiêu calo?
Đường: Theo Ủy ban Tăng cường Sức khỏe Singapore (HPB), lượng đường khuyến nghị cho 1 người trong 1 ngày là khoảng 40 – 50g, tương đương với 11 muỗng cà phê đường. Đối với một ly trà sữa tiêu chuẩn 500ml, tùy theo hương vị người sử dụng chọn, đã chứa 50 – 55g đường tương ứng với 200 calo, vượt quá giới hạn của mức khuyến cáo. Nếu bạn uống hơn 1 ly trà sữa mỗi ngày có nghĩa là bạn đang nạp quá nhiều đường vào cơ thể.
Chất béo: Chất béo trong trà sữa thường xuất hiện trong các loại kem và bột béo, các nguyên liệu đó chứa dầu thực vật hydro hóa có thành phần bao gồm acid béo dạng trans, là một trong những nguyên nhân làm tăng cholesterol xấu, do đó dễ gây tắc nghẽn mạch máu và các bệnh liên quan đến tim mạch.
Tinh bột: Một thành phần khác có trong trà sữa đó chính là tinh bột, chủ yếu đến từ trân châu. Trân châu thường được làm từ bột năng, ngoài ra còn có một số loại hương liệu để tạo mùi vị và màu sắc. 1 hạt trân châu thường chứa 5 – 14 calo; như vậy, với 2 muỗng trân châu cho một ly trà sữa sẽ chứa khoảng 200 calo. Tuy vậy, trân châu không hề có giá trị dinh dưỡng nào bởi chúng không có vitamin và chất khoáng. Với hàm lượng tinh bột cao, trân châu vào cơ thể sẽ bị phân giải thành glucose và làm tăng đường huyết một cách đột ngột.
Trân châu là thành phần thường thấy trong 1 ly trà sữa
Các thành phần khác: Ngoài những thành phần kể trên, 1 ly trà sữa bao gồm nhiều thành phần khác như kem trứng, phô mai, thạch, pudding… Đó đều là những thành phần dự trữ rất nhiều calo. Ngoài ra, để trà sữa có được các hương vị khác nhau, người ta còn đưa siro hoặc các hương liệu tạo màu, tạo vị vào trà sữa, cũng là một nguồn cung cấp calo cho cơ thể.
Như vậy, có thể thấy trà sữa cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Trung bình, cứ 100ml trà sữa sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 100 calo, vậy đối với cốc trà sữa tiêu chuẩn size M 500ml đang phổ biến tại thị trường hiện nay sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 500 calo, tương ứng với khoảng 30 phút chạy bộ, 40 phút đạp xe để tiêu thụ toàn bộ lượng calo đó.
Mặc dù trà sữa có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ gây nghiện, tuy nhiên nếu uống quá nhiều sẽ gây các tác động xấu tới sức khỏe.
Có thể thấy, lượng calo và đường trong 1 ly trà sữa là khá cao. Với 500 calo cho mỗi ly trà sữa đã cung cấp cho 20% năng lượng cần thiết cho một người bình thường để duy trì cân nặng cơ thể. Uống trà có thể giúp bạn đốt cháy năng lượng nhờ các chất như thearubigin và theaflavins, tuy nhiên nếu kết hợp với sữa thì tác dụng này không còn, thậm chí gây tăng cân do protein trong sữa sẽ vô hiệu hóa khả năng chống lại chất béo của trà.
Ngoài ra, trân châu, kem cheese trong trà sữa cung cấp một lượng carbohydrate và chất béo dạng trans dồi dào. Vì vậy, uống trà sữa thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường, thậm chí có thể gây xơ vữa động mạch do nạp các chất béo xấu vào cơ thể.
Uống quá nhiều trà sữa có thể gây béo phì
Hiện nay, các quán trà sữa được mở ngày càng nhiều. Để giá thành trở nên hợp lý nhất đối với người tiêu dùng, không ít quán sử dụng các hương liệu hóa học cho các cốc trà sữa để tạo màu và vị. Những nguyên liệu này chứa nhiều chất hóa học tổng hợp gây hại cho các cơ quan của cơ thể, đặc biệt là gan và thận.
Tháng 8 năm 2018, một bé gái tại Thành phố Hồ Chí Minh tử vong do uống trà sữa trân châu. Trân châu mắc vào đầu đường thở gây che bít đường thở. Việc sử dụng ống hút có đường kính lớn đối với các hạt làm bằng bột dính khiến chúng dễ mắc vào thanh quản, gây nghẹt thở và tử vong.
Như đã nói ở trên, trà sữa là một loại đồ uống chứa khá nhiều calo và là nguyên nhân gây nên một số bệnh. Để thưởng thức trà sữa một cách lành mạnh hơn, bạn cần lưu ý những điểm sau đây:
Chọn trà sữa size nhỏ thay vì size lớn: Có thể dễ dàng thấy rằng một ly trà sữa càng lớn thì chứa càng nhiều calo, thậm chí 1 ly trà sữa size L có thể cung cấp tới 40% lượng calo cho 1 ngày. Vì vậy, để tránh tình trạng hình thành mỡ thừa gây béo phì, bạn nên lựa chọn size nhỏ khi uống.
Cắt giảm lượng trà sữa uống trong tuần: Bạn chỉ nên uống 1 – 2 ly trà sữa trong 1 tuần, bởi nếu uống 1 ly trà sữa 1 ngày, bạn phải hoạt động rất nhiều để có thể đốt cháy hết lượng calo lớn như vậy.
Giảm lượng đường trong ly trà sữa: Hiện nay, các cửa hàng trà sữa đều đưa ra các mức đường phù hợp với nhu cầu của khách. Việc giảm lượng đường trong trà sữa giúp cơ thể không bị tích mỡ.
Chọn nơi bán trà sữa uy tín: Các nguyên liệu làm trà sữa giá rẻ trôi nổi trên thị trường thường có nhiều hóa chất gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn lựa chọn thương hiệu có danh tiếng, được kiểm định rõ ràng sẽ phần nào giảm nguy cơ uống phải những cốc trà sữa kém chất lượng.
Không nên pha nhiều sữa vào trà: Như đã giải thích ở trên, protein trong sữa bò đi ngược lại với tác dụng của trà khi pha với trà. Bạn nên giảm thiểu lượng sữa hoặc có thể thay thế bằng sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa yến mạch…
Uống trà sữa vào thời điểm hợp lý: Tốt nhất nên sử dụng trà sữa sau bữa ăn khoảng 2 tiếng, bởi nếu uống ngay sau khi ăn no bạn sẽ dễ gặp phải các vấn đề về đường tiêu hóa. Cũng không nên uống trà sữa trước khi đi ngủ vì trà được sử dụng làm trà sữa là loại trà đen, chứa caffeine nên bạn sẽ gặp khó khăn để đi vào giấc ngủ.
Nên nắm chắc một số lưu ý khi sử dụng trà sữa để đảm bảo sức khỏe
Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “1 ly trà sữa bao nhiêu calo?” và đưa ra một vài giải pháp để sử dụng trà sữa một cách lành mạnh. Chúc bạn đọc giữ gìn sức khỏe và đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo trên trang web của Nhà Thuốc Long Châu nhé!
Ánh Vũ
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Dược sĩ Đại họcNguyễn Vũ Kiều Ngân
Tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh. Có nhiều năm trong lĩnh vực dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.