3 thực phẩm giúp ức chế sự thèm ăn một cách tự nhiên

Một trong những rào cản lớn nhất khi giảm cân chính là cảm giác thèm ăn – đặc biệt là những lúc "buồn miệng", căng thẳng hoặc mệt mỏi. Tuy nhiên, thay vì ép bản thân vào những chế độ ăn khắc nghiệt hay dùng đến các loại thuốc ức chế nguy hiểm, vẫn có thể hoàn toàn kiểm soát cơn thèm một cách tự nhiên, thông qua một số loại thực phẩm lành mạnh. Không chỉ giúp cảm thấy no lâu hơn, những thực phẩm này còn góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hành trình giảm cân bền vững hơn.

Trà xanh

Một trong những thức uống tự nhiên được đánh giá cao trong việc hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn chính là trà xanh. Trà xanh chứa catechin, chẳng hạn như epigallocatechin gallate (EGCG), có thể giúp ức chế sự thèm ăn bằng cách tác động đến các hormone như dopamine và norepinephrine. Các hormone này có liên quan đến việc điều chỉnh cơn đói và cảm giác no. 

Ngoài ra, trà xanh còn có ảnh hưởng đến việc giải phóng cholecystokinin, một loại hormone báo hiệu cho não khi cơ thể đã tiêu thụ đủ thức ăn, có khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn. Caffeine trong trà xanh có thể làm tăng nhẹ quá trình trao đổi chất và có thể góp phần ức chế sự thèm ăn bằng cách kích thích hệ thần kinh giao cảm.

Uống trà xanh thường xuyên, có thể uống trong bữa ăn, có thể giúp kiểm soát khẩu phần ăn và kiểm soát cơn thèm ăn. Đối với chiết xuất trà xanh, liều dùng thông thường dao động từ 250 đến 500 mg mỗi ngày, mặc dù hiệu quả có thể thay đổi tùy theo quá trình trao đổi chất của từng cá nhân và các yếu tố khác

Socola đen

Nếu bạn nghĩ rằng giảm cân đồng nghĩa với việc phải nói lời tạm biệt với các món ăn vặt, thì socola đen có thể sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sô cô la đen có thể thúc đẩy cảm giác no và giảm đói. Những người tham gia một nghiên cứu cảm thấy no hơn và tiêu thụ ít calo hơn sau khi ăn socola đen so với socola sữa. Ăn socola đen giúp giảm mức ghrelin, một loại hormone kích thích cơn đói. Hiệu ứng này có thể dẫn đến giảm cảm giác thèm ăn và có khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Socola đen có hàm lượng ca cao cao hơn (thường trên 70%) có nhiều khả năng có tác dụng có lợi cho sự thèm ăn do nồng độ flavanol và catechin cao hơn. Mặc dù sô cô la có thể ức chế sự thèm ăn, nhưng nó lại chứa nhiều calo. Do đó, kiểm soát khẩu phần là rất quan trọng để tránh hấp thụ quá nhiều calo.

Dầu ô liu

Không phải tất cả chất béo đều xấu, và dầu ô liu là minh chứng tuyệt vời cho điều đó. Dầu ô liu chứa axit oleic, được chuyển hóa thành oleoylethanolamide (OEA) trong ruột non. OEA gửi tín hiệu đến não, làm giảm cơn đói và thúc đẩy cảm giác no. Chất béo không bão hòa đơn trong dầu ô liu làm tăng mức độ hormone gây no như peptide YY (PYY) và peptide giống glucagon-1 (GLP-1), giúp duy trì cảm giác no lâu hơn. Thêm một cơ chế giúp làm giảm cảm giác thèm ăn của dầu ô liu là các hợp chất như axit elenolic trong dầu giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất tổng thể.

Sử dụng khoảng 1 đến 1,5 thìa canh dầu ô liu hàng ngày có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả. Có thể thêm vào các bữa ăn như salad, sữa chua hoặc các món ăn sáng.

Kiểm soát cảm giác thèm ăn là một phần không thể thiếu trong hành trình giảm cân bền vững và lành mạnh. Việc lựa chọn đúng loại thực phẩm không chỉ giúp bạn tránh được những cơn đói bất chợt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe lâu dài. 3 thực phẩm giúp ức chế sự thèm ăn một cách tự nhiên trong bài viết là những ví dụ điển hình – vừa tự nhiên, dễ tìm, vừa hỗ trợ hiệu quả trong việc duy trì cảm giác no và ổn định năng lượng.

Hãy lắng nghe cơ thể, kết hợp chế độ ăn hợp lý với lối sống lành mạnh để việc giảm cân không còn là áp lực, mà trở thành một hành trình tích cực và dễ chịu hơn mỗi ngày.