7 món ăn vặt lành mạnh giúp kiểm soát cơn đói buổi xế chiều

Buổi chiều là khoảng thời gian dễ khiến chúng ta mất tập trung vì cơn đói cồn cào. Thay vì tìm đến những món snack nhiều đường, nhiều dầu mỡ, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn vặt lành mạnh để vừa xoa dịu cơn đói, vừa duy trì năng lượng và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 7 món ăn nhẹ buổi chiều vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe.

Hạnh nhân rang không muối

Khi cơ thể bắt đầu "hụt năng lượng" vào buổi xế chiều, một nắm hạt hạnh nhân rang khô, không muối sẽ là món ăn vặt lý tưởng vừa ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe. Với thành phần giàu chất béo lành mạnh, protein thực vật và chất xơ, hạnh nhân giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Chỉ khoảng 23 hạt hạnh nhân (một nắm tay nhỏ) đã cung cấp gần 6g protein và 3,5g chất xơ, cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin E, magie, và các chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do. Tuy nhiên, để đạt được lợi ích tối đa, bạn nên chọn hạnh nhân rang khô tự nhiên, không tẩm muối hoặc đường, nhằm tránh dư thừa natri và calo không cần thiết.

Ngoài việc ăn riêng, hạnh nhân còn có thể kết hợp với vài lát táo tươi để tăng thêm vị ngọt tự nhiên mà vẫn giữ được tính cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, hãy lưu ý lượng ăn vì hạnh nhân cũng chứa khá nhiều calo – ăn một lượng vừa đủ sẽ giúp bạn duy trì năng lượng ổn định mà không lo tăng cân.

Yến mạch và sữa hạt

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ thanh mát và dễ chuẩn bị, yến mạch và sữa hạt (overnight oats) chính là lựa chọn hoàn hảo. Yến mạch chứa lượng lớn beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan có tác dụng ổn định đường huyết, giảm cholesterol và giúp bạn cảm thấy no lâu.

Chỉ cần ngâm 1/3 cốc yến mạch nguyên chất với 1/2 cốc sữa hạt (như sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch) từ tối hôm trước, sáng hôm sau bạn đã có ngay một món ăn vặt buổi chiều thơm ngon, mát lạnh. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp cùng chuối cắt lát, nho khô, hạt chia, hoặc rắc thêm bột quế cho dậy mùi. Nếu muốn vị ngọt dịu nhẹ, hãy thêm một thìa mật ong nguyên chất.

Không chỉ ngon miệng, món yến mạch trộn sữa hạt còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp duy trì tỉnh táo và hỗ trợ tiêu hóa trong những giờ làm việc cuối ngày.

Sữa chua Hy Lạp không đường kết hợp trái cây tươi

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ lành mạnh, sữa chua Hy Lạp không đường ăn kèm trái cây tươi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Với kết cấu đặc sánh, hương vị thơm nhẹ cùng lượng protein cao, sữa chua Hy Lạp giúp duy trì khối cơ và kiểm soát cơn đói hiệu quả.

Khi kết hợp cùng các loại trái cây như chuối, kiwi, việt quất hoặc dâu tây, món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn bổ sung thêm vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường đề kháng và làm chậm quá trình lão hóa.

Bạn có thể dùng khoảng 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp với 1/4 cốc trái cây cắt nhỏ, rắc thêm hạt chia hoặc hạt lanh để bổ sung thêm omega-3 và chất xơ vừa giúp tăng cảm giác no, vừa hỗ trợ tiêu hóa và ổn định đường huyết hiệu quả hơn.

Trứng luộc

Khi cơn đói ghé thăm vào giữa buổi chiều, một quả trứng luộc có thể là “vị cứu tinh” tuyệt vời vừa tiện lợi vừa tốt cho sức khỏe. Mỗi quả trứng chứa khoảng 6g protein chất lượng cao cùng các acid amin thiết yếu, giúp duy trì năng lượng ổn định và hỗ trợ tái tạo cơ bắp, đặc biệt phù hợp cho những người làm việc trí óc hoặc hoạt động thể chất.

Trứng luộc cung cấp lượng calo thấp, chỉ khoảng 70 calo mỗi quả nhưng lại tạo cảm giác no lâu. Nhờ hàm lượng chất đạm dồi dào, trứng làm chậm quá trình tiêu hóa và kiểm soát đường huyết hiệu quả, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt không lành mạnh.

Bạn có thể luộc sẵn vài quả trứng vào buổi sáng, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tại văn phòng và thưởng thức bất cứ khi nào cần "nạp năng lượng". Để đổi vị, hãy thêm chút muối hồng Himalaya, rắc một ít tiêu đen xay nhuyễn, hoặc kết hợp với rau củ luộc để tăng thêm chất xơ và vị ngon.

Thanh năng lượng từ yến mạch và các loại hạt

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt vừa ngon miệng, vừa giàu năng lượng mà lại tốt cho sức khỏe thì thanh năng lượng từ yến mạch và hạt là một lựa chọn rất lý tưởng. Những thanh này thường được làm từ yến mạch, bơ đậu phộng, hạt chia, hạt hướng dương, mật ong và trái cây khô. Đây đều là các nguyên liệu tự nhiên, giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giúp bạn no lâu mà không lo tăng cân.

Tự tay làm thanh năng lượng tại nhà còn giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng đường và chất béo, tránh được các chất bảo quản, hương liệu nhân tạo thường có trong sản phẩm công nghiệp. Một thanh nhỏ chứa khoảng 100 – 150 calo là đủ để làm dịu cơn đói giữa buổi mà không gây đầy bụng. Bạn cũng có thể sáng tạo thêm bằng cách cho vào chút cacao nguyên chất hoặc dừa nạo để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bắp rang không bơ

Bắp rang thường bị hiểu lầm là món ăn gây béo, nhưng nếu chế biến đúng cách – không bơ, không đường, không muối và sử dụng máy nổ không dầu (air-popped) thì đây lại là món ăn nhẹ cực kỳ lành mạnh. Thực tế, bắp rang là ngũ cốc nguyên cám, giàu chất xơ và ít calo.

Chỉ một cốc nhỏ bắp rang không dầu đã đủ giúp bạn thấy no mà chỉ nạp vào khoảng 30 calo. Nếu muốn món ăn đậm đà hơn, bạn có thể thêm chút bột quế, bột cacao hoặc gia vị yêu thích – vừa ngon miệng, vừa không phá vỡ chế độ ăn uống lành mạnh. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi chiều “buồn miệng” nhưng vẫn muốn giữ dáng.

Táo ăn kèm phô mai ít béo

Sự kết hợp giữa táo và phô mai ít béo không chỉ ngon mà còn rất cân bằng về dinh dưỡng. Táo giàu chất xơ hòa tan, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì đường huyết ổn định. Trong khi đó, phô mai cung cấp protein và chất béo tốt, giúp kéo dài cảm giác no.

Một quả táo cắt lát ăn kèm với 1 – 2 miếng nhỏ phô mai như mozzarella light, phô mai dê hoặc phô mai tách kem sẽ mang đến trải nghiệm vừa ngọt, vừa béo nhẹ, tạo cảm giác hài lòng và giúp bạn tránh xa những món snack không lành mạnh.

Hy vọng qua nội dung bài viết bạn đã có thêm thông tin về 7 món ăn vặt lành mạnh giúp kiểm soát cơn đói buổi xế chiều. Với 7 gợi ý món ăn vặt lành mạnh ở trên, bạn hoàn toàn có thể “chiều chuộng” chiếc bụng đói mà vẫn giữ được chế độ ăn khoa học, đầy đủ dinh dưỡng.