Bệnh cao huyết áp có uống canxi được không?

Cao huyết áp là một vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến, càng làm cho nhiều người quan tâm đặc biệt đến những thay đổi trong chế độ ăn và dinh dưỡng của họ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu một câu hỏi quan trọng mà nhiều người thường đặt ra: Cao huyết áp có uống canxi được không?

Canxi là gì?

Trước khi tìm hiểu về vấn đề "bệnh cao huyết áp có uống canxi được không?", chúng ta cần biết rằng canxi là một dạng khoáng chất vô cùng quan trọng trong cơ thể con người. Canxi chiếm 1,5 - 2% trọng lượng cơ thể người, 99% lượng canxi tồn tại trong xương, răng, móng và 1% trong máu. Canxi khi kết hợp với photpho, tạo thành cấu trúc cơ bản của xương và răng, đảm bảo sự mạnh mẽ và chắc khỏe của chúng. Canxi có mặt trong cơ thể dưới hai dạng khác nhau:

• Canxi trong xương: Cấu tạo thành phần hoá học của xương bao gồm: 5% lipit, 25% nước, 20% protein, một lượng nhỏ glycosaminoglycan và gần 50% là chất khoáng, trong chất khoáng hầu hết là muối canxi.
• Canxi ngoài xương: Lượng canxi trong dịch ngoài tế bào và tổ chức mềm thường không vượt quá 10 gram ở người bình thường. Canxi này đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của thần kinh cơ và trong quá trình đông máu.

Canxi đóng vai trò gì với cơ thể?

Canxi cũng đóng vai trò không thể thiếu trong nhiều quá trình quan trọng khác của cơ thể, bao gồm hoạt động của hệ thần kinh, chuyển hóa tế bào và quá trình đông máu.

• Đối với người lớn: Canxi có tác động tích cực đến sức khỏe xương, giúp trở nên chắc khỏe và ngăn ngừa bệnh loãng xương. Nó cũng giảm nguy cơ đau nhức và tăng cường khả năng vận động. Canxi đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của trái tim, thiếu canxi có thể làm yếu cơ tim, gây ra tình trạng mệt mỏi và tăng tiết mồ hôi.
• Đối với người già: Thiếu canxi có thể dẫn đến suy nhược thần kinh, sự giảm sút trí nhớ, tình trạng tinh thần không ổn định, đau đầu.
• Đối với trẻ em: Canxi đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển. Canxi giúp trẻ phát triển chiều cao, tăng cường hệ miễn dịch và đối phó với các vi khuẩn gây bệnh. Thiếu canxi có thể gây ra sự chậm phát triển, dẫn đến các vấn đề như: Còi xương, răng yếu và sự mọc không đều của răng. Canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong hệ thần kinh của trẻ, thiếu canxi có thể gây ra các triệu chứng như: Khóc đêm, giật mình, tình trạng cáu gắt.

Canxi là một khoáng chất cần thiết cho nhiều khía cạnh quan trọng của sức khỏe cơ thể. Việc duy trì cân bằng canxi rất quan trọng để đảm bảo hoạt động cơ bản của cơ thể diễn ra một cách hiệu quả.

Bệnh cao huyết áp có uống canxi được không?

Bệnh cao huyết áp có uống canxi được không? Dựa vào nhiều nghiên cứu, có một sự nhất quán về việc cung cấp đủ canxi trong chế độ ăn cho những người bị cao huyết áp. Canxi đóng vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của cơ thể, bao gồm quá trình đông máu, điều chỉnh huyết áp và hoạt động co cơ.

Việc bổ sung canxi đầy đủ cho người trưởng thành, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh cao huyết áp, có khả năng ảnh hưởng đến việc điều hòa áp lực máu và giảm nguy cơ tăng huyết áp. Canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa hệ thống liên võng, cân bằng natri và kali qua các màng tế bào, và giúp giãn cơ trơn trong mạch máu, làm giảm áp lực động mạch. Từ đó, có lý do để tin rằng những người mắc cao huyết áp có thể xem xét việc bổ sung canxi trong chế độ ăn một cách hợp lý, đúng cách, để bảo vệ sức khỏe.

Những thực phẩm giàu canxi cho người bệnh huyết áp cao

Thay vì dựa hoàn toàn vào thực phẩm chức năng, bạn có thể đảm bảo cung cấp đủ canxi cho cơ thể thông qua những loại thực phẩm tự nhiên thông thường sau đây:

Hạt hạnh nhân (Almond)

Mỗi lượng 70 gram hạt hạnh nhân chứa khoảng 183 mg canxi, tương đương 18% lượng canxi mà cơ thể cần mỗi ngày. Hơn nữa, hạt hạnh nhân chứa rất ít muối (sodium), là sự lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tăng huyết áp.

Cá hồi (Salmon)

Mặc dù cá hồi không chứa nhiều canxi như các loại thực phẩm khác, nhưng nó có tác dụng quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Nửa miếng fillet cá hồi trung bình (khoảng 150 gram) cung cấp 20 mg canxi và nhiều chất đạm, vitamin B12 và Omega-3, tất cả đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Sữa đậu nành (Soy milk)

Sữa đậu nành không chỉ là một nguồn cung cấp canxi, mà còn tăng khả năng hấp thụ canxi trong cơ thể. Một ly sữa đậu nành trung bình bổ sung 6% lượng canxi cần thiết mỗi ngày và còn chứa isoflavones giúp giãn mạch máu và giảm áp lực động mạch.

Pho mát Thụy Sĩ (Swiss cheese)

Một miếng nhỏ đã có thể cung cấp lên đến 22% lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Điều đặc biệt, loại pho mát này có ít muối khoáng, do đó, người mắc bệnh tăng huyết áp có thể thưởng thức mà không phải lo lắng về lượng muối thừa, khác biệt so với các loại pho mát khác.

Cam (Orange)

Cam không chỉ là nguồn cung cấp vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, mà còn chứa một lượng khá lớn canxi. Trung bình, một quả cam có thể cung cấp đến 6% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Uống nước cam là một cách tốt để bắt đầu ngày mới và kích thích hệ tim mạch. Tuy nhiên, để tối ưu hóa hiệu quả, bạn nên ăn cam sau khi đã lột vỏ.

Hạt chia (Chia Seeds)

Hạt Chia đã từ lâu được biết đến với công dụng bất ngờ trong việc cải thiện sức khỏe. Ngoài khả năng giúp giảm cân, chúng cung cấp 8% lượng canxi trung bình cần cho cơ xương và tim mạch. Hạt Chia còn là nguồn giàu Omega-3 hơn cả nhiều loại cá, hỗ trợ sức khỏe động mạch và tim.

Cải bó xôi (Spinach)

Cải bó xôi không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn giàu vitamin A, vitamin K, chất xơ, kali, và đặc biệt là canxi (9%). Cải bó xôi có thể được thêm vào salad hoặc chế biến thành các món ăn sáng tạo.

Đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn cần hướng dẫn cụ thể về chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

Những lưu ý khi bổ sung canxi

Ngoài vấn đề bệnh cao huyết áp có uống canxi được không? Chúng ta cũng nên biết về những lưu ý khi bổ sung canxi để đảm bảo có thể thêm canxi một cách an toàn và hiệu quả:

• Lựa chọn xuất xứ rõ ràng: Hãy chọn sản phẩm canxi có nguồn gốc rõ ràng và đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Hướng dẫn bởi bác sĩ: Việc bổ sung canxi cần phải được hướng dẫn bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Uống quá nhiều canxi có thể gây sỏi thận, do đó, điều này cần được kiểm soát và theo dõi.
• Không chờ thiếu: Không nên chờ đến khi bạn thiếu canxi rồi mới bổ sung. Nhiều người nghĩ rằng cung cấp canxi qua khẩu phần ăn hàng ngày là đủ, nhưng thực tế là không. Hệ thống tiêu hóa của cơ thể chỉ có khả năng hấp thụ tối đa khoảng 30% canxi từ thức ăn, và khả năng này còn giảm theo tuổi tác.
• Tối ưu hóa hấp thụ canxi: Canxi hấp thụ tốt nhất vào buổi sáng. Tránh uống canxi vào buổi chiều hoặc tối khi ít vận động, vì điều này có thể làm giảm sự hấp thụ.
• Không uống cùng lúc với sắt hoặc sữa: Không nên uống canxi cùng lúc với thuốc sắt hoặc sữa, vì chúng có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi. Đồng thời, tránh dùng chung với thực phẩm chứa oxalat, vì có thể dẫn đến sự hình thành sỏi thận.
• Hạn chế chất đạm quá lượng: Một lượng lớn chất đạm có thể gây loãng xương, do cơ thể phải dùng canxi để tiêu hóa chất đạm. Hãy cân nhắc lượng chất đạm trong khẩu phần ăn.
• Không kết hợp với trà xanh gần nhau: Tránh uống canxi và trà xanh cùng lúc hoặc trong khoảng thời gian gần nhau, vì tanin trong trà xanh có thể làm giảm hấp thụ canxi.
• Tránh chất kích thích: Rượu, bia, thuốc lá, cà phê, và các chất kích thích khác nên được hạn chế hoặc tránh khi bổ sung canxi. Chúng có thể làm giảm lượng canxi trong cơ thể và ngăn cản quá trình hình thành tế bào xương mới.

Canxi là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể, nhưng việc sử dụng nó cần phải được thực hiện đúng cách để tránh tác động ngược và bảo vệ sức khỏe con người.

Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về vấn đề "bệnh cao huyết áp có uống canxi được không?". Hy vọng qua những thông tin chúng tôi đã chia sẻ có thể giúp bạn sử dụng canxi một cách hiệu quả nhất và duy trì một lối sống lành mạnh tổng thể.

Xem thêm: Người bị huyết áp cao có uống được tâm sen không?