Uống bột diếp cá có tốt không? Nên sử dụng thế nào cho hợp lý?

Rau diếp cá tại Việt Nam được xem như là một loại rau mọc hoang, thường dùng để ăn sống với vị hơi tanh như mùi cá. Rau diếp cá được cho là mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy nên rất nhiều hãng dược phẩm cho ra mắt các sản phẩm như trà diếp cá, bột diếp cá và nhanh chóng thu hút sự chú ý của người dùng.

Diếp cá và những lợi ích cho sức khỏe

Rau diếp cá có tên khoa học là Houttuynia cordata. Chúng thuộc loại rau thơm và rất phổ biến tại Việt Nam. Rau diếp cá có thân và rễ mọc ngầm dưới đất, lá có hình tim, mọc so le với màu xanh sẫm. Gần như toàn bộ cây diếp cá đều chứa tinh dầu. Một số dẫn xuất như ceton, 3-oxodocecanal với tác dụng kháng khuẩn, kháng virus rất tốt.

Đối với một số người, rau diếp cá không dễ để ăn sống vậy nên họ thường dùng bột diếp cá hay trà diếp cá để dễ uống hơn. Một số tác dụng rất tốt mà rau diếp cá mang lại cho sức khoẻ như:

• Trị mụn: Rau diếp cá có tính hàn nên giúp cơ thể thanh nhiệt tốt, từ đó hạn chế mụn nhọt xảy ra. Chưa kể trong rau diếp cá có tính kháng khuẩn nên có thể hạn chế mụn bớt sưng.
• Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Nếu uống nước rau diếp cá liên tục trong 4 tuần thì có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói.
• Hỗ trợ giảm mỡ: Trong diếp cá rất giàu chất xơ và Vitamin C nên chúng là loại rau hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nếu kiên trì uống nước ép từ rau diếp cá thì sẽ giảm đi lượng mỡ thừa trong cơ thể đáng kể.
• Lợi tiểu: Trong Đông y, rau diếp cá chính là nguyên liệu giúp lợi tiểu. Những ai bị tiểu buốt, tiểu rắt có thể tận dụng loại rau này để giảm triệu chứng của bệnh. Chưa kế diếp cá còn giúp cơ thể thải độc thông qua đường tiểu tiện.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Trong rau diếp cá có hàm lượng chất chống oxy hoá có khả năng chống lại các gốc tự do. Từ đó chúng có thể ngăn chặn lại quá trình viêm nhiễm xảy ra, chống ung thư và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài những tác dụng kể trên, rau diếp cá theo quan điểm Đông y còn có tính hàn có tác dụng thẩm thấp, thanh nhiệt, hóa đờm, trừ tiêu thũng.

Nên ăn diếp cá thế nào cho tốt?

Như đã đề cập ở trên, vị của rau diếp cá hơi tanh nên không phải ai cũng có thể ăn sống. Thay vào đó nhiều người thường pha loãng bột diếp cá với nước hay ép nước rau diếp cá cùng chút đường để hợp khẩu vị hơn.

Việc uống các loại nước này rất tốt cho cơ thể nhưng phải có chừng mực. Nếu bạn có nhu cầu dùng rau diếp cá để hỗ trợ điều trị bệnh thì nên uống mỗi ngày 1 - 3 cốc nước ép diếp cá nguyên chất sau bữa ăn. Nhưng hạn chế uống khi đói bụng bởi hàm lượng Vitamin C trong rau có thể gây cồn ruột.

Với người có thể trạng bình thường thì nên uống nước rau diếp cá với lượng khoảng 10 - 12g lá diếp cá khô để pha trà hoặc dùng 20 - 40g diếp cá tươi để ép lấy nước là đủ. Ăn hay uống nhiều nước rau diếp cá có thể làm lạnh bụng, buồn nôn, chóng mặt.

Nếu muốn ăn rau diếp cá sống thì cần kết hợp chúng với các loại rau khác có tính ấm để trung hoà lại. Một số loại rau như rau kinh giới, rau húng lủi, xà lách khi ăn cùng rau diếp cá sẽ có lợi cho sức khỏe. Với những ai đang mắc bệnh như huyết áp thấp, rối loạn tiêu hoá thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Bột diếp cá nguyên chất Datino

Sản phẩm diếp cá nguyên chất Datino được điều chế dạng bột nhưng vẫn giữ được nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng từ rau diếp cá. Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản và lấy nguyên liệu từ Đà Lạt đạt chuẩn VietGap.

Uống bột từ rau diếp cá Datino giúp cơ thể kháng khuẩn, diệt ký sinh trùng và nấm hiệu quả trong cơ thể. Chưa kế với hàm lượng Vitamin A, Vitamin B, protein, canxi, sắt, kali, chất xớ dồi dào, uống bột rau diếp cá nguyên chất sẽ rất tốt cho cơ thể.

Điểm nổi bật từ sản phẩm Datino là rau diếp cá được sấy lạnh để giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng cũng như màu sắc và hương vị. Sản phẩm rất lành tính bởi không chứa phẩm màu, không hương liệu, không biến đổi gen và chất bảo quản.

Sử dụng bột diếp cá nguyên chất Datino rất đơn giản:

• Cho gói bột vào khoảng 150ml - 200ml nước (có thể tăng hoặc giảm theo khẩu vị) và khuấy đều.
• Nên thêm chút đá, mật ong hay đường vào hỗn hợp để uống ngon miệng hơn.

Tốt nhất nên dùng sản phẩm trước bữa ăn sáng 30 phút để hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. Tuy rất tốt nhưng hãy sử dụng sản phẩm đúng liều lượng như hướng dẫn sử dụng và bảo quản ở nơi khô ráo.

Nếu bạn là người bận rộn không có thời gian để tự ép nước rau diếp cá uống thì chọn gói bột rau diếp cá Datino là lựa chọn hay. Sản phẩm dạng gói dễ mang đi, dễ pha và đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Hiện nay trên thị trường tại các quầy thuốc uy tín đều dễ dàng tìm mua sản phẩm này. Tại thời điểm viết bài, sản phẩm có giá 115.000 đồng/hộp gồm 15 gói.

Trên đây là những chia sẻ về bột diếp cá. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết bạn hiểu hơn về lợi ích mà rau diếp cá mang lại cũng như biết cách sử dụng sao cho tốt nhất.