Cách làm bột rau diếp cá không cần máy sấy cụ thể như thế nào?

Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tác dụng của bột rau diếp cá, cách làm bột rau diếp cá không cần máy sấy và cách bảo quản. Để hiểu rõ hơn về loại bột này, các bạn hãy tham khảo những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây nhé!

Bột rau má diếp cá có tác dụng gì đối với sức khỏe và sắc đẹp?

Bột rau diếp cá là một nguyên liệu thiên nhiên dễ trồng và cũng dễ tìm mua được với nhiều tác dụng quý báu cho sức khỏe và làm đẹp. Một số công dụng của bột diếp cá như là:

• Hạ sốt cho trẻ em: Rau diếp cá giúp hạ sốt hiệu quả mà không cần dùng thuốc kháng sinh, là lựa chọn an toàn cho trẻ em khi cần giảm nhiệt độ cơ thể.
• Hỗ trợ người bệnh trĩ: Bột rau diếp cá chứa các hợp chất giúp làm bền tĩnh mạch, giảm triệu chứng của bệnh trĩ nội và trĩ ngoại.
• Trị táo bón và khó tiêu: Chất xơ trong rau diếp cá giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Điều hòa kinh nguyệt: Bột rau diếp cá giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, giảm đau bụng và rong kinh ở phụ nữ.
• Trị ho và sát khuẩn: Rau diếp cá có khả năng kháng khuẩn, giúp làm dịu họng và giảm viêm nhiễm.
• Làm đẹp da và trị mụn: Diếp cá giúp làn da trở nên mịn màng, ngăn bã nhờn và giúp điều trị mụn hiệu quả.

Bảng kết hợp giữa tác dụng chăm sóc sức khỏe và làm đẹp của bột rau diếp cá tạo nên một nguồn tài liệu tự nhiên hữu ích cho nhiều nhu cầu khác nhau.

Cách làm bột rau diếp cá không cần máy sấy

Cách làm bột rau diếp cá không cần máy sấy cũng rất đơn giản, các bạn chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt đầu làm bột diếp cá, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Rau diếp cá tươi: Tìm mua diếp cá chất lượng tại cửa hàng thực phẩm hoặc trồng chúng trong vườn của bạn.
• Nước sôi: Dùng nước sôi để ngâm rau diếp cá và luộc chúng.
• Bát nước lạnh và đá viên: Dùng để ngâm rau diếp cá sau khi luộc.
• Bếp và nồi hấp: Dùng để luộc rau diếp cá.
• Bát to và nắp che: Dùng để sấy rau diếp cá sau khi đã luộc.
• Búa hoặc cối và gạt nát: Dùng để nghiền bột rau diếp cá.
• Giấy lọc hoặc lưới thoát nước: Để loại bỏ nước thừa khi luộc rau diếp cá.

Quá trình làm bột rau diếp cá

Bước 1: Luộc rau diếp cá

• Đun nước sôi ở bếp.
• Thả rau diếp cá vào nước sôi và đun trong khoảng 30 giây đến 1 phút.
• Sau đó, nhanh chóng lấy ra và đặt vào bát nước lạnh chứa đá viên để làm nguội nhanh chóng và giữ màu xanh tươi.

Bước 2: Lọc nước và lau khô

• Sau khi rau diếp cá đã nguội, hãy lọc nước bằng giấy lọc hoặc lưới thoát nước.
• Sử dụng khăn sạch hoặc giấy mềm để lau khô rau diếp cá.

Bước 3: Phơi lá diếp cá

• Đặt rau diếp cá vào bát to và đậy kín.
• Đặt bát này nơi nhiệt độ mát, thoáng khô và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Để rau diếp cá phơi khoảng từ 3 - 7 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và độ ẩm môi trường.

Bước 4: Nghiền bột

• Sau khi rau diếp cá đã sấy khô, bạn có thể sử dụng búa hoặc cối và gạt nát để nghiền chúng thành bột.

Bước 5: Bảo quản

• Bảo quản bột rau diếp cá trong hũ kín hoặc túi ni lông kín khít ở nhiệt độ phòng hoặc tủ lạnh.

Vậy, cách làm bột rau diếp cá không cần máy sấy như thế nào các bạn đã biết rồi phải không? Bột rau diếp cá tươi mát này có thể được sử dụng trong nhiều món ăn như mì quảng, bánh xèo, bánh bèo và nhiều món ăn khác. Đây là cách tạo ra một nguyên liệu quan trọng và thơm ngon trong bếp của bạn mà không cần đến máy sấy.

Cách bảo quản bột rau diếp cá đẻ đảm bảo chất lượng và hương vị

Để bảo quản bột rau diếp cá lâu dài và đảm bảo duy trì được chất lượng và hương vị tốt nhất, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Đóng gói kín: Sau khi làm bột rau diếp cá hoặc mua bột từ cửa hàng, hãy đảm bảo đóng gói kín đáo để ngăn ánh sáng và không khí tiếp xúc với bột. Sử dụng túi ni lông kín hoặc hũ đậy kín.
• Lưu trữ ở nhiệt độ mát: Bảo quản bột rau diếp cá ở nhiệt độ mát, khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao hoặc ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ phòng thích hợp để lưu trữ bột rau diếp cá.
• Tránh ẩm và môi trường ẩm ướt: Rau diếp cá dễ hấp thụ độ ẩm, do đó tránh để ở nơi có độ ẩm cao. Môi trường ẩm ướt có thể làm cho bột nhanh hỏng và không còn thích hợp cho việc sử dụng.
• Ngăn côn trùng và sâu bọ: Để ngăn côn trùng và sâu bọ tiếp cận bột rau diếp cá, các bạn có thể sử dụng túi ni lông kín hoặc hạn chế ánh sáng, hoặc bạn cũng có thể lưu trữ bột trong hộp kín.
• Kiểm tra thường xuyên: Hãy kiểm tra bột rau diếp cá thường xuyên để đảm bảo rằng nó không bị ẩm, mốc, hay bị nhiễm khuẩn. Nếu bạn phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào của bột bị hỏng, hãy loại bỏ phần bị ảnh hưởng và đóng gói lại kín.
• Sử dụng hút chất ẩm: Để bảo quản bột rau diếp cá lâu dài, bạn có thể sử dụng túi hút chất ẩm hoặc bọc trong túi hút chân không để giảm độ ẩm bên trong.

Hy vọng những thông tin trên đây có thể giúp bạn biết được cách làm bột rau diếp cá không cần máy sấy như thế nào. Bột rau diếp cá có thể bảo quản được trong khoảng 6 tháng đến 1 năm nếu bạn tuân theo các quy tắc bảo quản trên. Bất kể làm thế nào, hãy luôn kiểm tra mùi và hương vị của bột trước khi sử dụng để đảm bảo rằng nó vẫn tươi và thích hợp cho việc nấu ăn hoặc sử dụng trong liệu pháp làm đẹp.

Nếu bạn không có thời gian để tự làm bột diếp cá, có thể tham khảo bột diếp cá nguyên chất Datino bổ sung chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe từ diếp cá tại Nhà thuốc Long Châu. Sản phẩm hiện có sẵn tại các nhà thuốc của Long Châu trên toàn quốc. 

Xem thêm:

• Cách sử dụng bột diếp cá đắp mặt trị mụn, làm sáng da, chống lão hoá
• Vì sao đắp mặt nạ bột diếp cá bị ngứa? Cách xử lý hiệu quả