Chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi như thế nào để trẻ khỏe mạnh?

Việc cung cấp các chất dinh dưỡng, thực phẩm phù hợp với từng giai đoạn của cuộc đời trẻ là rất quan trọng. Các bậc cha mẹ sẽ là người luôn đồng hành cùng với con yêu. Để tìm hiểu kỹ hơn về chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi, mời cha mẹ theo dõi bài viết dưới đây.

Tầm quan trọng của việc ăn dặm với trẻ 9-12 tháng

Trẻ cần được ăn dặm ở độ tuổi từ 9 đến 12 tháng vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ đã có khả năng xử lý một loạt các loại thức ăn đa dạng. Mặc dù việc cho trẻ bú trực tiếp sữa mẹ hoặc bú bình vẫn quan trọng và nên được duy trì với tần suất 3-4 lần/ngày, nhưng nên bổ sung thêm các loại thức ăn để cung cấp dinh dưỡng vì có thể chỉ bú sữa mẹ thôi trẻ sẽ không đủ no. Không chỉ thế, bổ sung các nguồn thực phẩm khác nhau còn giúp trẻ có thêm trải nghiệm mới và phát triển khẩu vị đa dạng. Do đó, việc tập cho trẻ 9-12 tháng ăn dặm là rất quan trọng và cần thiết.

Trong giai đoạn này, việc cung cấp thêm thịt vào bữa ăn cho trẻ sẽ là một lựa chọn thông minh. Bởi, sữa mẹ không cung cấp đủ lượng sắt cần thiết cho sự phát triển của trẻ có thể sẽ gây nên tình trạng thiếu máu thiếu sắt, trong khi thịt là một nguồn cung cấp protein và sắt tốt cho sự phát triển của cơ bắp, hệ tiêu hóa. 

Ngoài thịt, bạn cũng nên cân nhắc thêm các loại thức ăn khác như ngũ cốc, trái cây và sản phẩm từ sữa. Kết hợp đa dạng các thực phẩm giúp trẻ có chế độ ăn phong phú và hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của trẻ, cả về trí óc và sức khỏe.

Chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi gồm những gì?

Chế độ ăn cho trẻ 9-12 tháng tuổi sẽ gồm những gì để trẻ khỏe mạnh? Trong khoảng thời gian từ 9 đến 12 tháng tuổi, trẻ cần một chế độ ăn đa dạng để đảm bảo sự phát triển toàn diện. Nếu chỉ dựa vào mỗi sữa mẹ để cung cấp dinh dưỡng cho trẻ, thì đó là một sự lựa chọn chưa đủ tốt. 

Hãy tập cho trẻ tiếp xúc từ từ với các loại thức ăn mới, những loại thức ăn mà trẻ chưa từng thử qua trước đây và theo dõi phản ứng của trẻ xem trẻ có dị ứng hay không để đảm bảo an toàn.

Dưới đây là một số ví dụ về các món trong khẩu phần ăn dặm cho trẻ từ 9-12 tháng:

Cháo cá hồi với bí đỏ

Nguyên liệu:

• 30g cá hồi (có thể dùng loại không có xương và da).
• 30g bí đỏ.
• 40g gạo tẻ.
• 5g dầu ăn.
• Hành khô và hành lá (tùy chọn).

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, hấp cá hồi để làm mềm rồi gỡ bỏ xương và da. Sau đó, băm nhuyễn cá hồi.
• Bí đỏ rửa sạch và thái lát, sau đó đem hấp cho đến khi mềm.
• Hành khô băm nhuyễn, sau đó hâm nóng dầu ăn trong nồi và phi thơm hành khô. Tiếp theo, đổ cá hồi và bí đỏ vào nồi, đảo đều.
• Nấu cháo trắng, sau đó cho cá hồi và bí đỏ vào, khuấy đều. Nêm gia vị vừa ăn và thêm hành lá nếu muốn. Cho trẻ ăn lúc cháo còn ấm.

Cháo tôm với rau cải bó xôi

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 30g tôm non.
• 30g rau cải bó xôi.
• 5g dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Bắt đầu bằng việc băm nhuyễn tôm non sau đó xào tôm với hành khô cho thơm.
• Rửa sạch rau cải bó xôi và xay nhuyễn.
• Thêm hỗn hợp tôm và rau cải bó xôi vào nồi cháo trắng đã chuẩn bị sẵn, khuấy đều. Đun nhỏ lửa để sôi kỹ khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát để nguội bớt trước khi cho trẻ ăn.

Cháo thịt heo với bí xanh

Nguyên liệu:

• 30g thịt heo.
• 30g bí xanh.
• 20g gạo tẻ.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch thịt heo và băm nhuyễn, sau đó xào sơ với hành khô cho thơm.
• Gọt vỏ bí xanh, rửa sạch và xay nhuyễn.
• Thêm thịt heo và bí xanh vào nồi cháo đã sôi, khuấy đều. Đun đến khi cháo sôi lại rồi tắt bếp là đã hoàn thành.

Cha mẹ cần ghi nhớ gì?

Dưới đây là một số lưu ý mà các bậc phụ huynh cần ghi nhớ khi thiết lập chế độ ăn cho trẻ:

• An toàn thực phẩm: Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là điều cực kỳ quan trọng. Rửa tay kỹ trước khi chuẩn bị thức ăn và đảm bảo thức ăn được nấu chín kỹ, lưu trữ đúng cách để tránh gây tình trạng ngộ độc.
• Khẩu phần ăn hợp lý: Theo dõi khẩu phần của trẻ để tránh việc trẻ ăn quá nhiều hoặc quá ít. Điều này có thể giúp trẻ duy trì cân nặng ở mức cho phép và sức khỏe ổn định.
• Lựa chọn thực phẩm: Chọn các thực phẩm tốt cho sức khỏe, như rau xanh, trái cây tươi, thịt tươi, cá, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và sản phẩm từ sữa. Hạn chế thực phẩm chứa đường, muối, chất bảo quản và chất phụ gia.
• Đa dạng chế độ ăn: Đa dạng hóa chế độ ăn cho trẻ bằng cách thay đổi thực đơn thường xuyên. Điều này giúp trẻ trải nghiệm nhiều loại thức ăn khác nhau và khám phá thế giới của vị giác.

Trong suốt giai đoạn này, cha mẹ nên tiếp tục thảo luận và nghe tư vấn bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng khi cần thiết để có một kế hoạch ăn uống phù hợp cho trẻ. Bằng cách cung cấp cho trẻ một chế độ ăn đa dạng, ngon miệng và an toàn, cha mẹ sẽ đặt nền móng cho một cuộc sống khỏe mạnh và phát triển thành công cho con cái mình. Chúc các bậc cha mẹ và trẻ luôn khỏe mạnh và hạnh phúc trong hành trình ăn dặm và phát triển!

Xem thêm: Trẻ 6 tháng ăn được thịt gì để dễ tiêu hóa?