Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Đan Vi
Mặc định
Lớn hơn
Dầu ô liu là một loại dầu ăn lành mạnh và được sử dụng phổ biến. Hiện nay nhiều người áp dụng uống dầu ô liu trước khi đi ngủ như một thói quen để đem lại lợi ích cho sức khỏe. Vậy có nên uống dầu ô liu trước khi đi ngủ?
Dầu ô liu là một loại dầu ăn tự nhiên, được chiết xuất từ quả ô liu (Olea europaea). Dầu ô liu được sử dụng rộng rãi hàng ngày bởi nó có thể đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vậy có nên uống dầu ô liu trước khi đi ngủ không?
Trong dầu ô liu có chứa chất béo đa chưa bão hòa, omega-3, và omega-6, chất béo không bão hòa đơn (axit oleic) cùng nhiều vitamin và khoáng chất như A, E, K, D, kẽm, sắt, canxi, phốt pho, magiê, bore có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe như:
Dầu ô liu chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, tốt cho hệ tim mạch. Việc sử dụng dầu ô liu thay vì các loại chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có khả năng chống lại sự oxy hóa – một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh tim mạch như bệnh van tim, bệnh tim bẩm sinh, rối loạn nhịp tim, xơ vữa động mạch, phình động mạch chủ.
Một số nghiên cứu cho thấy nhóm người có nguy cơ tim mạch khi tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải, bổ sung dầu ô liu nguyên chất hoặc các loại hạt, đã giảm tỷ lệ mắc các biến cố tim mạch so với các nhóm khác. Điều này cho thấy việc sử dụng dầu ô liu hàng ngày giúp cơ thể hấp thụ chất béo lành mạnh, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Dầu ô liu là một phương pháp hiệu quả để giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối. Điều này xuất phát từ hàm lượng axit béo không bão hòa đơn và chất béo trung tính có trong dầu ô liu, giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ và chất béo trong cơ thể. Những chất béo này dễ dàng phân hủy và được gan hấp thụ, nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.
Ngoài ra, dầu ô liu có khả năng kiểm soát sự thèm ăn một cách hiệu quả. Việc kết hợp sử dụng dầu ô liu hàng ngày với một chế độ ăn giàu rau xanh và trái cây có thể giúp bạn duy trì cân nặng, giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.
Trong thành phần của dầu ô liu có chứa polyphenol, một chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Ngoài ra, dầu ô liu còn chứa oleocanthal, một chất có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư mà không gây hại cho tế bào khỏe mạnh. Do đó, việc sử dụng dầu ô liu có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Một số nghiên cứu đánh giá năm 2011 được đăng trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy phụ nữ tiêu thụ dầu ô liu trong bữa ăn thường có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn, đặc biệt là ung thư vú và ung thư ruột kết.
Theo quan niệm của người dân vùng Địa Trung Hải, việc sử dụng dầu ô liu trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. Điều này là do dầu ô liu chứa các chất béo có lợi, tạo cảm giác no mà không cần ăn quá nhiều hoặc quá muộn.
Việc ăn quá nhiều trước khi ngủ có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa, dẫn đến khó chịu và mất ngủ. Uống dầu ô liu trước khi ngủ có thể giúp giải quyết vấn đề này, từ đó tạo điều kiện cho một giấc ngủ ngon hơn.
Dầu ô liu có khả năng làm mềm, phục hồi, cung cấp độ ẩm và dưỡng chất cho tóc, móng tay và xương, giúp chúng khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, dầu ô liu còn kích thích sự phát triển của tóc và móng. Bạn có thể thoa trực tiếp dầu ô liu lên tóc và móng tay, hoặc uống trực tiếp để đạt hiệu quả tốt hơn.
Dầu ô liu có nhiều dưỡng chất đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể tuy nhiên khi được sử dụng đúng cách thì dầu ô liu mới phát huy được hết công dụng. Vậy uống dầu ô liu trước khi đi ngủ như thế nào?
Hiện nay dầu ô liu được sản xuất ra được chia làm 4 loại dựa trên hàm lượng hàm lượng acid oleic tự do có trong chúng, cụ thể
Dầu ô liu siêu nguyên chất Extra Virgin Olive Oil
Đây là loại dầu ô liu chất lượng cao nhất, được ép từ lần ép đầu tiên của quả ô liu, không qua xử lý hóa chất hoặc nhiệt độ cao. Dầu ô liu siêu nguyên chất Extra Virgin Olive Oil có độ axit thấp (dưới 0,8%), hương vị đậm đà và giàu chất chống oxy hóa, thích hợp để dùng trực tiếp, trộn salad, hoặc chế biến các món ăn nguội.
Dầu ô liu nguyên chất Virgin Olive Oil
Dầu ô liu nguyên chất Virgin Olive Oil cũng được ép từ lần ép đầu tiên của quả ô liu, nhưng có độ axit cao hơn một chút (dưới 2%). Hương vị của dầu ô liu nguyên chất cũng đậm đà, nhưng không bằng dầu ô liu Extra Virgin Olive Oil. Loại dầu này có thể dùng để nấu ăn ở nhiệt độ thấp và trung bình.
Dầu ô liu tinh chế (Refined Olive Oil)
Dầu ô liu tinh chế được sản xuất bằng cách sử dụng nhiệt độ và hóa chất để loại bỏ các tạp chất và giảm độ axit. Loại dầu này có hương vị nhẹ hơn và độ axit thấp hơn so với dầu ô liu nguyên chất. Dầu ô liu tinh chế thích hợp để nấu ăn ở nhiệt độ cao.
Dầu ô liu Pomace
Dầu ô liu Pomace được chiết xuất từ bã ô liu còn sót lại sau khi ép dầu nguyên chất. Loại dầu này có hương vị nhẹ và độ axit thấp, thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm.
Khi lựa chọn dầu ô liu để uống nên lựa chọn loại dầu ô liu siêu nguyên chất (Extra Virgin Olive Oil) sẽ mang lại nhiều lợi ích nhất cho cơ thể.
Lượng dầu ô liu tối ưu để uống trước khi ngủ là khoảng 1 đến 2 muỗng cà phê. Tuy nhiên, nếu bạn mới bắt đầu, hãy bắt đầu với lượng nhỏ và tăng dần để tránh khó chịu cho dạ dày.
Bạn có thể thực hiện uống dầu ô liu trước khi đi ngủ dựa theo 2 cách sau:
Quan trọng nhất uống dầu ô liu trước khi đi ngủ là cần duy trì thói quen mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Để tránh gây khó chịu cho dạ dày, nên uống dầu ô liu ít nhất 2 tiếng trước khi đi ngủ. Nếu bạn có dạ dày nhạy cảm, hãy pha loãng dầu ô liu với nước khi uống để giảm thiểu tác động đến dạ dày.
Khi sử dụng dầu ô liu bạn nên chú ý một số vấn đề như:
Hy vọng bài viết trên đã giải đáp giúp bạn câu hỏi có nên uống dầu ô liu trước khi đi ngủ. Việc uống dầu ô liu trước khi đi ngủ có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, hỗ trợ sức khỏe tim mạch…
Dược sĩ Đại họcNgô Kim Thúy
Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.