Có nên uống tảo xoắn thường xuyên không?

Chỉ cần tra cứu từ khóa “tảo xoắn”, ta có thể dễ dàng tìm thấy hơn 2 triệu kết quả. Các bác sĩ khuyên người dùng nên bổ sung tảo xoắn thường xuyên vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bản thân và gia đình để duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần. Vậy tảo xoắn có những lợi ích gì mà nó được săn tìm nhiều đến thế? Có nên uống tảo xoắn thường xuyên không? 

Tảo xoắn là gì? 

Trước khi tìm hiểu có nên uống tảo xoắn thường xuyên không, chúng ta cần hiểu tảo xoắn là gì. Tảo xoắn hay còn được biết đến với cái tên là tảo Spirulina. Tảo xoắn có thể dễ dàng phát triển ở cả vùng nước mặn và ngọt nên nó đã trở thành loại thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới. 

Cũng giống như những loại tảo thông thường, tảo xoắn có màu xanh, nhưng loại protein có trong loại loại này lại rất lớn. Hơn nữa, trong thành phần của tảo còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện làn da và cải thiện chức năng vận động của não bộ. Vì vậy, tảo xoắn được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là những người bị thừa cân béo phì hoặc những người duy trì chế độ ăn chay. 

Tảo xoắn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng lớn 

Có nên uống tảo xoắn thường xuyên không? 

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao của khách hàng, có rất nhiều nhà sản xuất đã cho ra mắt sản phẩm tảo xoắn dạng viên uống. Đây là loại thực phẩm chức năng đã được chọn lọc cẩn thận về nguyên liệu, trải qua khâu chế biến và bảo quản kỹ càng. Vậy có nên uống tảo xoắn thường xuyên không? Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích người dùng nên uống tảo xoắn thường xuyên để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là những người có hệ miễn dịch yếu. 

Lợi ích bất ngờ khi uống tảo xoắn mỗi ngày 

Trong tảo xoắn có chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn, có tác động trực tiếp đến sức khỏe của con người như: 

Hàm lượng chất dinh dưỡng đa dạng 

Tảo xoắn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, bao gồm: 

• Protein: 4 gram; 
• Vitamin B1: 11% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày; 
• Vitamin B2: 15% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày; 
• Vitamin B3: 4% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày; 
• Đồng: 21% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày; 
• Sắt: 11% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày. 

Bên cạnh những chất dinh dưỡng kể trên, người ta còn tìm thấy trong tảo xoắn một lượng lớn chất kali, magie, mangan, một số loại khoáng chất và axit amin cần thiết khác. Vì vậy, chỉ cần tiêu thụ từ 1 - 3g tảo xoắn mỗi ngày là đã đủ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể của người trưởng thành. 

Có nên uống tảo xoắn thường xuyên không? Tảo xoắn không có tác dụng phụ nên có thể sử dụng thường xuyên. 

Kiểm soát cân nặng

Trong 7g tảo xoắn có chứa khoảng 20 calo và 1.7g carbohydrate. Trên thực tế, rất hiếm có loại thực phẩm nào có nhiều giá trị dinh dưỡng mà lượng calo lại như tảo xoắn. Hơn nữa, chất lượng protein có trong tảo xoắn được so sánh tương đương với protein có trong trứng.

1g chất béo có trong thực phẩm này cũng là chất béo axit béo omega-3 và axit béo omega-6. Đây đều là những chất cần thiết để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng khi hoạt động suốt cả ngày dài mà không lo bị tích lũy chất béo xấu. Nhờ đó, người thừa cân, béo phì uống tảo xoắn hàng ngày có thể kiểm soát tốt cân nặng của bản thân. 

Chống oxy hóa 

Các chất chống oxy hóa có trong tảo xoắn được nghiên cứu là có khả năng ngăn chặn các phản ứng viêm do tác nhân có hại xâm nhập vào cơ thể con người. Đồng thời, nó còn phá hủy các tế bào gây ung thư. Chất oxy này có được, dựa vào thành phần phycocyanin dồi dào. Hợp chất phycocyanin khi đi vào cơ thể sẽ trung hòa các gốc tự do, giảm nhẹ sự tổn thương ở tế bào, cải thiện các triệu chứng sưng, viêm trong cơ thể. 

Tảo xoắn sẽ ngăn chặn sự phá hủy của các tế bào ung thư 

Chống lại bệnh tim mạch 

Nguyên nhân gây bệnh tim mạch là do hàm lượng triglycerid và cholesterol có trong máu tăng cao. Lúc này, bạn nên sử dụng tảo để kiềm chế lượng cholesterol có hại, lượng chất béo trung tính và làm tăng lượng cholesterol có lợi. 

Điều này lại càng quan trọng hơn với những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, là những người có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch. Theo nghiên cứu, sử dụng 1g tảo xoắn mỗi ngày sẽ làm giảm được 16,3% lượng triglycerid và 10,1% lượng cholesterol. 

Hỗ trợ làm giảm huyết áp 

Huyết áp cao có thể kéo theo nhiều hậu quả nghiêm trọng khác như: Suy tim, đột quỵ, bệnh xương khớp,... Để giảm thiểu các biến chứng do huyết áp cao gây ra, người bệnh nên bổ sung đầy đủ chất acid nitric. Loại chất này tuy không có sẵn trong tảo xoắn nhưng khi loại thực phẩm này được đưa vào cơ thể, nó sẽ kích thích cơ thể sản sinh ra acid nitric, có tác dụng làm giãn nở các mạch máu và tăng khả năng lưu thông máu đến các mô cơ. 

Uống tảo xoắn thường xuyên giúp người bệnh duy trì huyết áp ổn định 

Vậy có nên uống tảo xoắn thường xuyên không? Câu trả lời là có. Để cơ thể luôn được khỏe mạnh và miễn nhiễm với sự tấn công của virus, vi khuẩn từ bên ngoài, bạn nên bổ sung tảo xoắn thường xuyên bằng cách uống hoặc thêm vào chế độ ăn hàng ngày của bản thân và gia đình nhé! 

Thu Trang 

Nguồn tham khảo: Vinmec