Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Thị Thúy
07/09/2025
Mặc định
Lớn hơn
Dây thần kinh số 1 chính là “cầu nối” giúp não bộ nhận thông tin mùi hương từ khoang mũi, truyền tín hiệu và xử lý chúng một cách chính xác. Không chỉ đơn thuần đảm nhiệm chức năng nhận biết mùi, dây thần kinh khứu giác còn ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, từ việc thưởng thức thức ăn, duy trì cảm giác ngon miệng, cho đến việc phát hiện các mùi nguy hiểm, như khí gas hay khói độc, từ đó giúp cơ thể phản ứng kịp thời.
Dây thần kinh số 1 hay còn gọi là dây thần kinh khứu giác, là một trong những dây thần kinh quan trọng trong cơ thể con người, chịu trách nhiệm chính trong việc cảm nhận mùi hương. Đây là dây thần kinh đầu tiên trong 12 đôi dây thần kinh sọ và thuộc nhóm dây thần kinh cảm giác, giúp não bộ nhận biết, phân biệt và ghi nhớ các mùi hương từ môi trường xung quanh. Chức năng của dây thần kinh số 1 không chỉ ảnh hưởng đến khả năng ngửi mà còn tác động gián tiếp đến vị giác, cảm xúc và thậm chí là trí nhớ, tạo nên sự kết nối tinh tế giữa giác quan và trải nghiệm hàng ngày của con người.
Dây thần kinh số 1 hay còn gọi là dây thần kinh khứu giác (Olfactory Nerve), là dây thần kinh đầu tiên trong 12 đôi dây thần kinh sọ và thuộc nhóm dây thần kinh cảm giác. Dây thần kinh này giữ vai trò quan trọng trong việc phát hiện và truyền tải thông tin về mùi hương từ môi trường bên ngoài đến não bộ. Các sợi thần kinh khứu giác bắt đầu từ lớp niêm mạc của khoang mũi, nơi chúng tiếp nhận các phân tử mùi và biến đổi chúng thành tín hiệu thần kinh. Những tín hiệu này sau đó được truyền lên các cấu trúc não như bóng khứu giác và các đường dẫn thần kinh liên quan, giúp con người nhận biết, phân biệt và ghi nhớ các mùi hương khác nhau.
Về vị trí giải phẫu, dây thần kinh số 1 nằm trong khoang mũi, chạy dọc từ niêm mạc mũi lên phần trước của não trước, nối liền với các trung tâm xử lý mùi hương trong não. Nhờ sự liên kết này, não bộ có thể giải mã các tín hiệu mùi, từ đó tạo ra cảm giác nhận biết về mùi, gợi nhớ ký ức hoặc phản ứng sinh lý. Dây thần kinh khứu giác là dây thần kinh sọ ngắn nhất trong 12 đôi dây thần kinh sọ, nhưng lại có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng cảm nhận mùi và trải nghiệm cảm giác về môi trường xung quanh.
Chức năng của dây thần kinh số 1 chủ yếu là cảm nhận mùi hương thông qua hai con đường chính.
Đầu tiên là con đường hít qua lỗ mũi: Khi hít thở, những phân tử mùi nhỏ trong không khí kích thích các thụ thể khứu giác (Olfactory Receptor Neurons – ORN) nằm trên biểu mô khứu giác. Các thụ thể này sau đó chuyển đổi các tín hiệu hóa học thành tín hiệu điện và truyền chúng đến não qua các sợi trục của dây thần kinh khứu giác, cho phép não bộ nhận biết và phân biệt các mùi khác nhau.
Con đường thứ hai là từ phía sau cổ họng: Khi nhai thức ăn hoặc uống nước, các phân tử mùi cũng được giải phóng và đi lên vùng mũi sau, nơi các thụ thể khứu giác tại đây cảm nhận và truyền tải thông tin về mùi, đóng góp vào cảm giác nếm mùi và trải nghiệm vị giác tổng thể.
Các sợi thần kinh khứu giác từ biểu mô mũi tập hợp thành các bó nhỏ, đi xuyên qua lỗ sàng và vào khoang sọ, được bảo vệ bởi màng mềm và khoang dưới nhện. Từ đây, các sợi trục đi đến củ khứu giác, tiếp tục dẫn truyền thông tin vào vùng khứu giác của não bộ thông qua đường dẫn khứu giác. Nhờ cơ chế này, con người có thể phát hiện, nhận diện và phân biệt hàng ngàn mùi hương khác nhau, từ mùi thực phẩm đến mùi môi trường, và cả những dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm như khói hoặc khí độc.
Tổn thương dây thần kinh số 1, hay dây thần kinh khứu giác, có thể gây ra nhiều tình trạng bệnh lý liên quan đến khả năng nhận biết mùi hương, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe tổng thể của con người. Các bệnh lý này có thể xuất hiện tạm thời hoặc kéo dài, tùy thuộc vào nguyên nhân và mức độ tổn thương của dây thần kinh.
Mất khứu giác là tình trạng hoàn toàn không thể nhận biết được mùi hương. Hiện tượng này có thể xuất hiện sau chấn thương sọ não, hoặc là triệu chứng tạm thời do các bệnh lý thông thường như cảm lạnh, cúm, nhiễm trùng xoang. Tuy nhiên, nếu mất khứu giác kéo dài, người bệnh sẽ gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống, từ việc không nhận biết các chất độc hại, giảm cảm giác thèm ăn, đến các vấn đề tâm lý như lo âu và căng thẳng. Đây là một trong những biểu hiện điển hình khi dây thần kinh khứu giác bị tổn thương nặng.
Suy giảm khứu giác là tình trạng khả năng nhận biết mùi hương bị giảm sút nhưng không mất hoàn toàn. Người bệnh thường gặp khó khăn khi phân biệt các mùi, khiến trải nghiệm vị giác và khả năng thưởng thức thực phẩm bị ảnh hưởng. Suy giảm khứu giác thường xuất hiện khi dây thần kinh số 1 bị tổn thương nhẹ hoặc đang trong quá trình hồi phục sau chấn thương, nhiễm trùng hoặc lão hóa.
Rối loạn khứu giác là hiện tượng thay đổi về khả năng ngửi, khiến người bệnh ngửi sai mùi hoặc nhận diện mùi hương một cách bất thường. Một số mùi dễ chịu trở nên khó chịu, trong khi những mùi khó chịu có thể được cảm nhận như dễ chịu. Tình trạng này có thể gây ra sự khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày và ảnh hưởng đến tâm trạng.
Ảo giác khứu giác là hiện tượng ngửi thấy những mùi hương không tồn tại trong môi trường thực tế. Hiện tượng này có thể tạm thời và tự biến mất, nhưng đôi khi lại là dấu hiệu cảnh báo các bệnh lý nguy hiểm như đột quỵ, khối u não, Parkinson hoặc động kinh.
Tăng khứu giác khiến người bệnh trở nên quá nhạy cảm với các mùi hương, đặc biệt là các mùi nồng hoặc mạnh, gây khó chịu, buồn nôn hoặc đau đầu. Tình trạng này ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống, đặc biệt trong môi trường nhiều mùi hóa chất hoặc thực phẩm.
Phần lớn các tế bào thần kinh khứu giác có khả năng tái tạo, nên tình trạng mất khứu giác hoặc suy giảm mùi hương thường chỉ là tạm thời và có thể hồi phục. Tuy nhiên, khi xuất hiện các biểu hiện bất thường kéo dài hoặc kèm theo các triệu chứng khác, người bệnh cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được thăm khám và chẩn đoán chính xác, nhằm loại trừ những bệnh lý nghiêm trọng tiềm ẩn.
Tóm lại, dây thần kinh số 1 giữ vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe và đời sống hàng ngày của con người. Không chỉ đảm nhận chức năng cảm nhận mùi hương, dây thần kinh khứu giác còn hỗ trợ các phản xạ sinh lý, liên kết chặt chẽ với vị giác, cảm xúc và trí nhớ. Việc hiểu rõ cấu tạo, chức năng và các bệnh lý liên quan đến dây thần kinh số 1 giúp con người chủ động chăm sóc sức khỏe, phát hiện sớm những bất thường và bảo vệ giác quan này hiệu quả, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống.
Dược sĩ Đại họcNgô Kim Thúy
Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.