Đục thủy tinh thể nên ăn gì?

Theo các chuyên gia về Nhãn khoa thì khi bệnh nhân thực hiện một chế độ ăn khoa học sẽ giúp phòng ngừa và ngăn chặn tình trạng đục thủy tinh thể tiến triển nặng hơn. Vậy hãy cùng Nhà Thuốc Long Châu tìm hiểu xem người mắc bệnh đục thủy tinh thể nên ăn gì để tăng cường sức khỏe cho đôi mắt nhé! 

Các dấu hiệu đục thủy tinh thể

Đục thủy tinh thể diễn biến chậm, không gây đau cho bệnh nhân, ở giai đoạn mới đầu hầu như bệnh nhân không phát hiện dấu hiệu gì của bệnh. Khi bệnh nhân tiến triển nặng sẽ có các biểu hiện sau:

• Biểu hiện đầu tiên quan trọng nhất của bệnh: Mắt nhìn mọi vật mờ, hay nhức mỏi khi tập trung nhìn một vật nào đó. Thị lực suy giảm từ từ.
• Mắt sẽ nhạy cảm hơn với ánh sáng. Có thể nhìn vùng sáng khó hơn ở nơi có bóng râm mát.
• Bệnh nhân sẽ xuất hiện tình trạng nhìn đôi, nhìn một vật thành nhiều vật, nhìn như có màn sương che trước mắt… Các triệu chứng này có thể thấy ở một bên mắt hoặc ở cả hai bên mắt.

Dấu hiệu nhận biết bệnh đục thủy tinh thể

Khi có một trong những triệu chứng trên, hãy đến ngay bệnh viện để được các bác sĩ chuyên khoa tư vấn, chẩn đoán và chữa trị kịp thời. 

Điều trị bệnh đục thủy tinh thể

Ở những bệnh nhân mới chớm bị, bệnh nhân chưa cần phải phẫu thuật, các bác sĩ sẽ chỉ định một số loại vitamin như C, A, E…để làm chậm lại tiến trình đục thủy tinh thể.

Hiện nay, phẫu thuật Phacoemulsification (mổ Phaco) đang là phương pháp điều trị tốt nhất, hiệu quả nhất. Phương pháp phẫu thuật Phaco có ưu điểm đó là vết mổ nhỏ và người bệnh sẽ hồi phục thị lực nhanh, ít biến chứng và sức khỏe bệnh nhân nhanh chóng trở lại như bình thường.

Các ca mổ Phaco chỉ kéo dài từ 5 đến 10 phút, tuy nhiên đây lại được xếp vào nhóm đại phẫu vì đó là phẫu thuật tác động trực tiếp đến thị giác của con người. 

Bệnh đục thủy tinh thể nên ăn gì?

Với những người đục thủy tinh thể thì dinh dưỡng cũng góp một phần quan trọng để cải thiện tình trạng của mắt. Vậy "Đục thủy tinh thể nên ăn gì?" hay "Mổ đục thủy tinh thể xong nên ăn gì?".

Thực phẩm chứa nhiều nhóm chất chống oxy hoá

Theo các chuyên gia mắt, khi quá trình stress oxy hóa giảm, xảy ra sự mất cân bằng giữa hoạt động của gốc tự do và hoạt động của nhóm chất chống oxy hoá. Khi một lượng lớn các gốc tự do sẽ làm hỏng các protein của ống kính và chất béo trong biểu mô, do đó làm xáo trộn thấu kính và dẫn đến độ mờ đục tăng dần. Chính vì thế nên chúng ta cần bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể tiến triển.

• Thực phẩm chứa nhiều vitamin A (Sản phẩm từ sữa, trứng, gan, cà rốt, khoai lang…), vitamin C (Hầu hết các loại trái cây và rau quả, đặc biệt là quả mọng, cam và ớt chuông, kiwi), vitamin E (Các loại hạt, hạt hướng dương và các loại dầu thực vật khác, các loại rau lá xanh).
• Thực phẩm chứa Zeaxanthin và Lutein: Zeaxanthin và Lutein là những chất thuộc nhóm carotenoid, chúng giúp đào thải các gốc tự do và làm giảm sự tổn hại của tia cực tím lên võng mạc. Nguồn thực phẩm giàu Lutein, Zeaxanthin đó là cải xoăn, rau bina, rau diếp, bí xanh, cải bruxen, măng tây, đậu xanh…
• Kẽm: Kẽm là thành phần của nhiều enzyme thiết yếu, bao gồm superoxide dismutase, có chức năng như một chất chống oxy hoá. Những thực phẩm chứa nhiều kẽm như sò, thịt lợn, thịt bò, lòng đỏ trứng, củ cải, đậu hà lan…
• Thực phẩm chứa ALA (Alpha lipoic acid) là một chất chống oxy hóa mạnh, do đó nó có thể thấm tốt vào các tế bào thần kinh thị giác, giúp giảm quá trình gây đục thủy tinh thể. Nguồn thực phẩm chứa nhiều ALA bạn nên cần bổ sung đó là: Rau bina, cà chua, củ cải, măng tây, khoai tây, cà rốt, thịt đỏ,... 

Đục thủy tinh thể nên ăn gì là thắc mắc của nhiều bệnh nhân và gia đình

Thực phẩm chứa nhiều Omega-3 DHA

Nhiều nghiên cứu cho thấy, ở người mắc đục thủy tinh thể, nồng độ Omega-3 DHA ở võng mạc thường thấp hơn người bình thường. Do đó, việc bổ sung Omega-3 DHA chính là một giải pháp hữu ích. Acid béo Omega-3 có nhiều trong cá, các loại hạt như: Hạt lanh, quả óc chó...

• Cá: Các loại cá đặc biệt là cá biển có hàm lượng acid béo Omega-3 rất cao như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu. Nếu bạn không ăn cá biển, bạn có thể sử dụng dầu cá, dầu hạt nho đen hoặc dầu hạt lanh để thay thế.
• Các loại hạt giàu Omega-3 DHA: Hạt lanh, óc chó hay hạnh nhân rất giàu axit béo Omega-3 và vitamin E, chúng giúp cho mắt cải thiện tình trạng tiến triển đục thủy tinh thể.
• Rau củ quả: Đậu Hà Lan, súp lơ, quả bơ là những thực phẩm chứa nhiều acid béo Omega-3. Qua nghiên cứu, cho thấy hàm lượng Omega-3 ở trái bơ trung bình là 1.12%.

Thực phẩm chứa vitamin B

Theo lý thuyết, vitamin nhóm B không phải là chất chống oxy hóa nhưng chúng là nguyên liệu cần thiết để kích thích cơ thể sản sinh các hợp chất chống oxy hóa. Ngoài ra, vitamin B2, B3 giúp cho nguy cơ mắc đục thủy tinh thể giảm 50% và cũng góp phần bảo vệ đôi mắt, giúp mắt sáng khỏe hơn. Các thực phẩm tốt cho mắt giàu vitamin B mà bạn nên chọn để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày đó là cá ngừ, cá thu, cá hồi, nấm. đậu phộng, hạnh nhân, trứng,... 

Những thực phẩm giàu vitamin B

Chế độ sinh hoạt cho người mắc đục thủy tinh thể 

Song song với chế độ ăn uống khoa học, để cải thiện tình trạng đục thủy tinh thể người bệnh cần thiết lập một chế độ sinh hoạt hợp lý, đó là:

• Hạn chế tiếp xúc lâu với những thiết bị điện tử như tivi, điện thoại, ipad… Cần giữ một khoảng cách hợp lý để cho mắt không bị tổn thương.
• Ngủ đúng giờ, đủ giấc, không thức quá khuya.
• Ra ngoài thì đeo kính râm, đội mũ rộng vành để tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời và những tác nhân vật lý và hóa học từ môi trường ảnh hưởng trực tiếp tới mắt.
• Vệ sinh bằng nước muối sinh lý 0.9% ít nhất 2 lần/ngày.

Qua bài viết trên, Nhà thuốc Long Châu hi vọng các bạn độc giả đã giải đáp được những thắc mắc của bản thân về vấn đề "Đục thủy tinh thể nên ăn gì?" hay "Mổ xong đục thủy tinh thể nên ăn gì?". Ngoài chế độ ăn uống hợp lý thì bạn nên kết hợp cùng chế độ luyện tập để có thể bảo vệ được đôi mắt của mỗi chúng ta. 

Ánh Vũ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp