Giải đáp thắc mắc: F0 có ăn trứng vịt lộn được không?

Chúng ta đều biết rằng sau thuốc, chế độ ăn uống là điều quan trọng thứ hai để giúp cơ thể hồi phục. Trong tất cả các chất dinh dưỡng, protein là một trong những chất quan trọng nhất giúp chống lại virus corona. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn có trứng chắc chắn sẽ giúp hồi phục nhanh hơn. Để giải đáp cho thắc mắc F0 có ăn trứng vịt lộn được không? Cùng tìm hiểu nhé!

Giá trị dinh dưỡng có trong trứng vịt lộn

Một quả trứng vịt lộn chứa 182 calo năng lượng; 13,6g protein; 12,4g lipit (chất béo); 82mg canxi; 212g photpho và 600mg cholesterol. Ngoài ra, món ăn này còn chứa nhiều beta - caroten, vitamin A, vitamin B và vitamin C, sắt. …

Trứng vịt lộn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó cũng cần được sử dụng đúng cách thì mới mang lại hiệu quả.

Xét về chất lượng đạm (protein), trứng vịt lộn không tốt bằng trứng thường do một phần đạm đã được chuyển hóa vào tế bào non (phôi). Nhưng khi xét về yếu tố nội tiết tố là các hormon (enzyme), thì trứng vịt lộn tốt hơn trứng thường, nhưng phải nấu vừa chín tới, không luộc quá nhừ, để giảm thiểu tác hại của nhiệt đối với các enzyme trong trứng.

Sau một đêm dài, cơ thể chúng ta tiêu hóa hết thức ăn của ngày hôm trước. Vì vậy, ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng có thể cung cấp năng lượng cho chúng ta, tăng cường hoạt động trí óc.

Trứng vịt lộn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể

F0 có ăn trứng vịt lộn được không?

F0 có ăn trứng vịt lộn được không là thắc mắc của nhiều người. Trứng vịt lộn chứa selen và vitamin A, B và K. Những chất này có thể giúp cơ thể chống lại covid và duy trì sức khỏe tốt. Trứng chứa axit amin và chất chống oxy hóa giúp con người xây dựng hệ thống miễn dịch mạnh mẽ để chống lại virus và phục hồi cơ bắp. Do đó, bệnh nhân covid được khuyên nên đưa trứng vào chế độ ăn hàng ngày.

Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Cơ thể cần đủ protein để hỗ trợ phản ứng miễn dịch và không có gì tốt hơn trứng.

Trên thực tế, trứng có chứa các chất dinh dưỡng như vitamin D, kẽm, selen và vitamin E mà cơ thể bạn cần để tăng cường hệ thống miễn dịch. Do đó, mọi người sẽ có thể khỏe mạnh trong thời kỳ đại dịch đồng thời có thể đối phó với các tổn thương do oxy hóa gây ra.

Ngoài ra, ăn trứng khi bị covid cũng có thể giúp kiểm soát sự mất cân bằng nội tiết tố và điều chỉnh lượng đường trong máu.

Giảm nguy cơ bị sương mù não

Bên cạnh việc giúp đánh bại các bệnh nhiễm trùng do cảm lạnh và cúm, trứng còn có những lợi ích thực sự cho não bộ.

Điều này là do trứng có chứa choline, chất cần thiết cho hệ thần kinh từ trẻ em đến người lớn. Đây cũng là lợi ích của việc ăn trứng trong trường hợp đang bị sương mù não do hậu Covid.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Có một thực tế là covid có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Vì vậy, ăn một quả trứng có chứa axit folic, axit béo không no và vitamin E rất có lợi cho tim mạch, nên xếp trứng ở vị trí quan trọng trong thực đơn.

F0 ăn trứng vịt lộn giúp cải thiện hệ miễn dịch hiệu quả

Một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

Dưới đây là một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn, cụ thể:

Không ăn thường xuyên

Nhiều người cho rằng trứng vịt lộn có tác dụng tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng nên ăn thường xuyên. Tuy nhiên, với giá trị dinh dưỡng cao như vậy, ăn nhiều cũng đồng nghĩa với việc thu nạp nhiều chất đạm và chất béo, sẽ dẫn đến các cơ quan trong cơ thể chuyển hóa kém. Nếu cứ tiếp tục như vậy sẽ là nguyên nhân dẫn đến các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, máu nhiễm mỡ…

Các chuyên gia đề nghị mỗi người trưởng thành khỏe mạnh chỉ ăn 2 quả trứng vịt lộn mỗi tuần, không nên ăn cùng lúc. Trẻ trên 5 tuổi mỗi lần chỉ ăn 1/2 quả, tuần 1 - 2 lần là đủ.

Không ăn vào buổi tối

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm ăn vịt tốt nhất là vào buổi sáng. Vì sau một đêm dài ngủ say, cơ thể thiếu năng lượng để đối mặt với ngày mới. Ăn trứng vịt lộn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể đóng góp khoảng 20% ​​lượng calo cho cơ thể, giúp con người sảng khoái.

Trái ngược với giá trị dinh dưỡng cao, việc ăn trứng vịt lộn vào bữa tối hoặc trước khi đi ngủ là sai lầm. Do hệ tiêu hóa lúc đó chưa tốt, ăn trứng vịt lộn vào sẽ bị đầy bụng, khó tiêu nên càng khó đi vào giấc ngủ. Đầy hơi thường xảy ra khi một lượng lớn protein và chất béo đi vào cơ thể.

Không cho trẻ dưới 5 tuổi ăn

Do hàm lượng dinh dưỡng cao nên nhiều bậc cha mẹ vẫn dùng trứng vịt lộn để bồi bổ cho con. Nhưng các mẹ không biết rằng hệ tiêu hóa của trẻ dưới 5 tuổi còn rất non nớt. Ăn trứng vịt lộn sẽ khiến trẻ bị khó tiêu, dễ đầy bụng, kén ăn và lười ăn các bữa khác trong ngày vì trứng vịt lộn rất giàu chất dinh dưỡng.

Không nên cho trẻ dưới 5 tuổi ăn trứng vịt lộn

Trên đây là những chia sẻ của nhà thuốc Long Châu về F0 có ăn trứng vịt lộn được không? Chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi F0 có ăn trứng vịt lộn được không? Chúc bạn sức khỏe!

Nguyễn Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp