Góc giải đáp: Người bị đau dạ dày có nên uống nước ép cà rốt không?

Đau dạ dày có nên uống nước ép cà rốt không hay đau dạ dày nên ăn gì? Đây là những vấn đề đang được nhiều người quan tâm, bởi chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình diễn biến của bệnh đau dạ dày.

Đau dạ dày có nên uống nước ép cà rốt không?

Đối với thắc mắc đau dạ dày có nên uống nước ép không thì câu trả lời là hoàn toàn có thể. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép cà rốt rất tốt cho sức hệ tiêu hoá nói chung và dạ dày nói riêng, đồng thời cũng hỗ trợ quá trình điều trị các bệnh lý như rối loạn hệ tiêu hóa, viêm loét dạ dày… Loại nước ép này đặc biệt có lợi cho những người bị đau dạ dày, bởi nó chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào như vitamin A, C, K và beta-carotene.

Thành phần beta-carotene trong nước ép cà rốt có tác dụng kháng viêm và trung hòa dịch axit trong dạ dày, từ đó góp phần bảo vệ lớp chất nhầy bao bọc xung quanh niêm mạc. Ngoài ra, việc sử dụng nước ép cà rốt thường xuyên còn giúp làm sạch ruột và phòng ngừa một số bệnh lý như ung thư, ổn định huyết áp và tăng cường sức khỏe cho đôi mắt cũng như trái tim.

Trong quá trình điều trị bệnh viêm loét dạ dày, người bệnh có thể bổ sung khoảng 200ml nước ép cà rốt trong khẩu phần ăn hàng ngày. Điều này có thể hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hoá và tăng cường sức khỏe cho dạ dày.

Bên cạnh đó, việc kết hợp cà rốt với một số loại thực phẩm khác như bạc hà, củ cải trắng, dưa chuột, táo, cải bó xôi, chanh… khi làm nước ép sẽ mang lại lợi ích rất lớn trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến dạ dày như ợ chua, khó tiêu hoặc đầy bụng. Do đó, bạn nên duy trì uống khoảng 100ml nước ép làm từ các thực phẩm nêu trên để có một chiếc dạ dày khỏe mạnh nhé!

Một số loại nước ép khác cho người bị đau dạ dày

Chắc hẳn bạn đọc đã có câu trả lời cho vấn đề đau dạ dày có nên uống nước ép cà rốt không. Như đã biết, nước ép cà rốt rất tốt cho sức khoẻ của hệ tiêu hoá cũng như dạ dày. Do đó, bạn nên bổ sung nước ép cà rốt vào trong thực đơn nước uống hàng ngày. 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số loại nước ép khác tốt cho dạ dày có thể kể đến như:

Nước ép chuối

Chuối là một trong những loại hoa quả rất tốt cho hệ tiêu hoá và được các bác sĩ khuyên dùng. Hơn nữa, chuối còn được mệnh danh là loại thực phẩm “vàng” dành cho dạ dày bởi khả năng trung hòa nồng độ axit có trong dạ dày và chống viêm hiệu quả.

Theo y học hiện đại, trong trái chuối có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như protein, magie, natri, kali, các vitamin (A, C, B6…) và lượng chất xơ dồi dào rất có lợi cho hệ tiêu hoá.

Bên cạnh đó, thành phần pectin có trong chuối giúp tăng nhu động ruột và giảm thiểu các triệu chứng như táo bón hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, một số hoạt chất có trong loại quả này còn có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP và thúc đẩy quá trình sản sinh chất nhầy để bảo bảo vệ cho niêm mạc dạ dày.

Việc sử dụng nước ép chuối sẽ giúp giảm sự khó chịu cho những người bệnh bị đau dạ dày. Do đó, bạn nên ăn ít nhất 3 quả chuối chín hoặc uống 1 ly nước ép mỗi ngày để cải thiện và tăng cường sức khỏe.

Lưu ý, bạn không nên ăn chuối xanh, đặc biệt là vào lúc đói để tránh những tác dụng phụ như khó tiêu, tăng sự khó chịu cho người đau dạ dày.

Nước ép đu đủ

Ăn đu đủ chín hoặc uống nước ép đu đủ thường xuyên chính là một phương pháp đơn giản để bảo vệ sức khỏe của hệ tiêu hoá. Cũng như cà rốt hay chuối, đu đủ cũng được xếp vào nhóm trái cây thân thiện với dạ dày.

Theo nghiên cứu khoa học, trong quả đu đủ có chứa 2 hợp chất enzyme chính là chymopapain và papain có khả năng phá vỡ các loại protein gây khó tiêu và giúp giảm đau dạ dày. Bên cạnh đó, trong trái đu đủ cũng chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, C, E, K… có tác dụng đẩy lùi phản ứng viêm, giảm đau và hỗ trợ vết viêm loét dạ dày mau lành. 

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa và đặc biệt là chất lycopene trong loại quả này giúp ức chế các sự phát triển của tế bào ung thư.

Theo các chuyên gia, thói quen uống nước ép đu đủ thường xuyên và đúng cách sẽ giúp cải thiện tình trạng đau dạ dày đáng kể, đồng thời kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, cải thiện chứng khó tiêu, đầy hơi và táo bón.

Tuy nhiên, bạn nên chọn những quả đu đủ chín để làm nước ép, tránh tiêu thụ đu đủ xanh để bảo vệ sức khỏe của dạ dày. Bạn cũng nên uống nước ép đu đủ sau bữa ăn và duy trì uống từ 3 - 4 lần/tuần.

Nước ép từ bắp cải

Bắp cải là loại rau xanh rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt, bởi nó đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Trong bắp cải có chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin khá cao. Nhờ đó, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm viêm, hỗ trợ giải độc cơ thể và giảm cân hiệu quả. Do vậy, nước ép bắp cải luôn được các bác sĩ khuyên dùng trong quá trình điều trị bệnh có liên quan đến đường tiêu hóa.

Ngoài ra, nước ép bắp cải cũng rất giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, carotene, albumin, axit nicotinic… có tác dụng trung hòa dịch vị axit dạ dày, chống lại gốc tự do gây hại cho tế bào dạ dày, đồng thời tham gia vào quá trình chữa lành các vết loét và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Hơn nữa, hợp chất anthocyanins được tìm thấy trong loại rau xanh này giúp bảo vệ sức khỏe và chống lại quá trình lão hóa của cơ thể.

Vì thế, bổ sung nước ép bắp cải vào chế độ ăn dinh dưỡng hàng ngày chính là một giải pháp để bảo vệ và tăng cường sức khỏe toàn thân, đặc biệt là đối với những người bị mắc bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên uống khoảng 500ml nước ép bắp cải mỗi ngày sau ăn sáng hoặc ăn tối 30 phút nhằm hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa.

Các biện pháp phòng ngừa tình trạng viêm loét dạ dày

Bên cạnh vấn đề đau dạ dày có nên uống nước ép cà rốt không thì bạn đọc cũng nên tìm hiểu về các biện pháp phòng ngừa tình trạng viêm loét dạ dày để bảo vệ sức khỏe dạ dày. Theo đó, ngoài việc uống các loại nước ép đã được nêu trên, người bệnh bị đau dạ dày cũng cần lưu ý đến một số điều sau đây:

• Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tránh xa các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích.
• Xây dựng thói quen ăn ngủ đúng giờ, tránh thức khuya hoặc làm việc quá sức dẫn tới căng thẳng, stress.
• Xây dựng chế độ luyện tập thể dục - thể thao phù hợp nhằm tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe.
• Nên ăn chậm, ăn từng miếng nhỏ và nhai kỹ, tránh ăn quá nhanh, quá no khiến cho dạ dày phải làm việc quá tải, tăng co bóp.
• Nên tiêu thụ các loại thực phẩm giúp cải thiện tình trạng đau dạ dày, tránh ăn đồ ăn và gia vị cay nóng để ngăn chặn sự tiến triển xấu đi của bệnh.
• Cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tăng cường ăn rau xanh và hoa quả cũng như các chất béo lành mạnh cho cơ thể.
• Không tự ý sử dụng thuốc điều trị nếu không có chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.

Hy vọng với những thông tin được chia sẻ trong bài viết đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc đau dạ dày có nên uống nước ép cà rốt không. Chế độ dinh dưỡng có tác động trực tiếp đến sức khỏe tổng quan của cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng. Vì thế, bạn nên xây dựng chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.