Hạt bí có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Hạt bí nổi tiếng là món ăn vặt được nhiều người nhâm nhi trong ngày Tết. Không chỉ giúp đỡ buồn miệng mà trong thành phần của hạt bí còn có chứa nhiều vi chất quan trọng cần thiết có lợi cho cơ thể như protein, kẽm, đồng… Vậy hạt bí có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người?

Hạt bí có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người?

Tốt cho tim mạch

Trong hạt bí có chứa Magie - vi chất cực kỳ quan trọng, tham gia vào các chức năng sinh lý cần thiết của cơ thể, như tạo ra adenosine triphosphate – ATP – phân tử năng lượng của cơ thể, tổng hợp DNA và RNA. Nhờ vậy, vi chất này đã được các nhà khoa học chứng minh rằng, chúng có lợi cho huyết áp và có thể ngăn ngừa bệnh tim, tim ngừng đột ngột hay đột quỵ.

Hỗ trợ miễn dịch

Hạt bí có tác dụng gì? Câu trả lời chính là tăng sức đề kháng, hỗ trợ miễn dịch cho cơ thể bạn khá tốt. Lý do là bởi trong hạt bí có nguồn kẽm và vitamin E cùng các chất chống oxy hóa vô cùng dồi dào. Do đó, cho hạt bí ngô vào thực đơn ăn uống thường xuyên sẽ giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh, tránh được các bệnh cảm cúm, cảm lạnh, nhiễm virus, nhiễm trùng…

Hạt bí hỗ trợ hệ miễn dịch mạnh khỏe

Hỗ trợ cho giấc ngủ ngon

Nếu bạn là người thường xuyên bị mất ngủ, ngủ không ngon giấc… hãy thử sử dụng hạt bí xanh. Vì trong loại hạt bé nhỏ này có chứa tryptophan - một axit amin khi nạp vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành serotonin rồi thành melatonin. Mà melatonin lại được mệnh danh là “hormone gây ngủ”, chắc chắn sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Chống lão hóa, kéo dài tuổi xuân

Dưới tác động của tuổi tác, ô nhiễm môi trường cùng việc sử dụng các chất hóa học độc hại có trong thực phẩm, hóa mỹ phẩm sẽ khiến cơ thể của phái đẹp ngày càng có tốc độ lão hóa nhất. Biểu hiện rõ nét nhất, chính là sự xuống sắc của làn da và sự tấn công của nếp nhăn, vết thâm nám, tàn nhang, đồi mồi…

Bật mí, nếu chị em phụ nữ đang có dấu hiệu lão hóa như vậy, hãy tăng cường hạt bí ngô trong bữa ăn hàng ngày. Sở hữu nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, loại hạt bé nhỏ đó sẽ giúp bảo vệ tế bào da, giảm thiểu những ảnh hưởng của tác nhân gây hại như hóa chất, ánh nắng mặt trời, bụi bẩn… đối với da. Nhờ vậy, quá trình lão hóa sẽ bị chậm lại.

Cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt

Nhiều người cứ thắc mắc, không biết hạt bí có tác dụng gì? Câu trả lời là có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Cụ thể, không chỉ giúp cơ thể tăng hệ miễn dịch mà hàm lượng kẽm dồi dào trong hạt bí còn có tác dụng cực kỳ tốt để cải thiện và hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt cho nam giới.

Ngoài ra, dầu của hạt bí xanh còn có thể giúp điều trị rối loạn tiết niệu ở cả nam và nữ, bằng cách giảm triệu chứng của bàng quang vì hoạt động quá mức. Vì thế, các đấng mày râu đừng quên bổ sung hạt bí vào thực đơn để tăng cường sức khỏe toàn diện.

Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh viêm khớp

Theo nghiên cứu thử nghiệm trên động vật cho thấy, hạt bí sở hữu công dụng tương tự như indomethacin - một thành phần có trong loại thuốc chống viêm không chứa steroid và thường được chỉ định trong điều trị bệnh viêm khớp cũng như các triệu chứng viêm nhiễm trong cơ thể.

Ngoài ra, thành phần chất béo omega-3 được tìm thấy trong hạt bí, cũng là một chất có tác dụng chống viêm mạnh, giúp chống lại phản ứng viêm tại khớp và cải thiện nhiều triệu chứng liên quan đến bệnh.

Hạt bí hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh viêm khớp

Cải thiện sức khỏe cho bà bầu

Một tác dụng cực kỳ tuyệt vời không thể không nhắc đến chính là hạt bí có chứa kẽm - vi chất “siêu” tốt cho bà bầu, không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn tăng cường hệ miễn dịch để phụ nữ mang thai luôn có thai kỳ khỏe mạnh.

Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường

Ít ai biết rằng, các chất chống oxy hóa có trong hạt bí xanh còn có thể làm giảm bớt và ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường. Trong một nghiên cứu mới nhất cho thấy, những con chuột mắc bệnh tiểu đường đã phục hồi bệnh nhanh chóng khi chế độ ăn được bổ sung hạt bí xanh.

Có lợi cho bộ phận tim và gan

Như đã nói, trong hạt bí giàu chất béo lành mạnh cùng nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa nên rất có lợi cho tim và gan. Đặc biệt, nếu kết hợp với hạt lanh thì tác dụng tuyệt vời này càng phát huy mạnh mẽ.

Hạt bí có lợi cho tim và gan

Tăng cường sức khỏe của xương

Nếu bạn vẫn chưa biết hạt bí có tác dụng gì đối với sức khỏe con người thì đừng bỏ qua thông tin này. Trong hạt bí, có chứa magie - vi chất không chỉ có lợi cho bệnh tim mạch mà còn rất tốt cho sự hình thành xương. Cụ thể, hàm lượng magie cao sẽ giúp mật độ xương tốt hơn, giảm bớt nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Bên cạnh đó, trong hạt bí cũng có chứa canxi - một dưỡng chất cần thiết cho xương chắc khỏe.

Giảm cân an toàn

Bật mí, loại hạt nhỏ bé này có thể giúp chị em giảm cân đấy. Vì trong hạt bí có chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Không những vậy, ăn hạt bí sẽ có cảm giác no lâu, từ đó giảm bớt được các cơn ăn vặt để kiểm soát cân nặng an toàn, tự nhiên hơn.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt bí xanh

Với mỗi mục đích sử dụng , bạn nên chọn hạt bí xanh phù hợp:

• Nên chọn hạt bí xanh tươi để nấu sữa hạt.
• Để ăn vặt, ăn cùng sữa chua bạn nên chọn hạt bí xanh tách vỏ sấy khô.

Hạt bí xanh tươi nên được sử dụng ngay để giữ trọn vẹn dưỡng chất và tránh bị ẩm mốc, ỉu.

Bảo quản hạt bí xanh tốt nhất là trong ngăn mát tủ lạnh để hạt luôn giòn ngon, không bị ẩm mốc.

Chắc hẳn đến đây các bạn đã có đáp án cho câu hỏi hạt bí có tác dụng gì rồi đúng không? Hy vọng với những thông tin hữu ích mà bài viết đã chia sẻ thì các bạn sẽ có thêm được nhiều kiến thức hữu ích, thú vị và mới mẻ để áp dụng thành công trong cuộc sống hàng ngày.

Phiến Trần

Nguồn tham khảo: Tổng hợp