Khi bị sỏi mật nên kiêng ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Để biết được câu trả lời đầy đủ và chính xác nhất việc bị sỏi mật nên kiêng gì, hãy cùng nhà thuốc Long Châu tìm hiểu trong bài viết này.

Bệnh sỏi mật là gì?

Sỏi mật là những tinh thể rắn được hình thành bên trong túi mật do xảy ra hiện tượng bão hòa quá mức của 1 trong 3 thành phần của dịch mật đó là muối canxi, cholesterol và sắc tố mật. Sỏi có kích thước khác nhau, khi có kích thước quá lớn sẽ gây ra những biến chứng khó có thể lường trước được.

Bên cạnh đó, việc xuất hiện các triệu chứng một cách liên tục mà không được chữa trị kịp thời, sỏi mật có thể gây ra tình trạng đột quỵ nguy hiểm tới tính mạng.

Để có thể phát hiện bệnh sớm, kịp thời chữa trị đúng cách thì mọi người cần phải nắm được một số dấu hiệu của bệnh sỏi mật ngay sau đây:

• Nôn mửa hoặc có cảm giác buồn nôn;
• Trung tâm bụng đau dữ dội;
• Phần bụng bên phải có mức độ đau tăng nhanh;
• Có hiện tượng đau ở vùng giữa hai xương bả vai.

Bệnh sỏi mật có thể gây biến chứng nguy hiểm nếu không kịp thời chữa trị

Khi bị sỏi mật nên kiêng ăn gì?

Thông thường, những cơn đau do sỏi mật chủ yếu xuất hiện sau bữa ăn gây khó chịu cho bệnh nhân. Vậy làm thế nào để có thể giảm cơn đau sỏi mật? Một trong những cách có thể làm dịu đi những cơn đau đó là phải tránh một số loại thực phẩm sau đây:

Thực phẩm chứa chất béo không tốt

Ngay cả khi chúng ta không bị sỏi mật thì những thực phẩm chứa chất béo không tốt như đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều dầu mỡ,...cũng ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì vậy, khi những bệnh nhân mắc bệnh sỏi mật ăn những loại thức ăn này thì càng dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng hơn.

Do đó, trong thời gian bị sỏi mật thì bệnh nhân nên kiêng ăn tuyệt đối các chất béo không tốt cho sức khỏe để tránh những biến chứng không đáng xảy ra.

Các đồ ăn chiên rán như: gà rán, khoai tây chiên, khoai lang chiến,... không tốt cho người bị sỏi mật

Lòng đỏ trứng và các loại thịt đỏ

Đây được xem là nhóm thực phẩm chứa rất nhiều cholesterol. Vì vậy, khi ăn những thực phẩm này sẽ gây ra hiện tượng đầy bụng, khó tiêu làm cho túi mật bị co bóp mạnh. Điều này rất nguy hiểm đối với bệnh nhân bị sỏi mật.

Các loại sữa béo 

Sữa là thực phẩm chức nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, việc dùng các loại sữa béo nguyên bơ, nguyên kem trong giai đoạn đang bị sỏi mật dễ gây ra hiện tượng đầy hơi, khó chịu khiến bệnh ngày càng nghiêm trọng hơn. Chính vì vậy, đây cũng là thực phẩm được liệt kê vào danh sách không nên ăn khi bị sỏi mật

Thực phẩm chứa nhiều tinh bột, đường

Nhóm thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường như: Bánh mì ngọt, bánh kẹo, đồ ăn vặt, socola,... khi ăn sẽ tạo cảm giác no lâu. Việc tiêu hóa các thực phẩm này mất nhiều thời gian hơn khiến cho hệ tiêu hóa phải hoạt động liên tục. Vì vậy, nên hạn chế tối đa những thực phẩm này nếu như không muốn tình trạng bệnh sỏi mật của mình thêm trầm trọng hơn.

Đồ ăn chứa nhiều tinh bột, đường gây cảm giác khó tiêu, đầy bụng

Đồ uống chứa chất kích thích

Những loại đồ uống chứa chất kích thích như: Bia, rượu, cà phê,... có những hoạt chất không tốt cho gan. Từ đó, sẽ làm suy giảm chức năng tiết mật của gan và gây ra xơ gan. Điều này đối với bệnh nhân bị sỏi mật mà nói thì quả là rất nguy hiểm. Do đó, khi bị sỏi mật nên cố gắng dùng một lượng vừa đủ trong chế độ ăn của mình.

Những đồ ăn cay, gia vị cay

Khi ăn quá nhiều các thực phẩm có vị cay thì dễ xảy ra tình trạng đau dạ dày, không tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, nếu như đang mắc phải những bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa không chỉ riêng bệnh sỏi mật thì mọi người cũng nên hạn chế việc sử dụng những thực phẩm này trong chế độ ăn của mình.

Đồ ăn cay là một trong những thực phẩm cần kiêng ăn tuyệt đối 

Các loại thực phẩm dễ gây ra kích ứng

Những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra khi bệnh nhân bị sỏi mật ăn các thực phẩm có chất gây kích ứng đường tiêu hóa. Trong đó, phải kể đến các thực phẩm như là: Cua, tôm, sữa, sò,...

Những đồ chế biến ăn sẵn, đóng hộp

Hiện nay, việc sử dụng đồ ăn chế biến sẵn, đóng hộp ngày càng phổ biến. Đặc biệt, đối với những người không có thời gian thì chúng luôn là lựa chọn số 1. Tuy mang đến sự tiện ích cho người sử dụng nhưng đồ ăn sẵn lại có ảnh hưởng tới không tốt đến sức khỏe.

Bởi những thực phẩm này chứa hàm lượng chất béo, đường, chất bảo quản và một số hoạt chất khác không tốt cho hệ tiêu hóa. Chính vì vậy, khi bị sỏi mật mà sử dụng các thực phẩm này thì sẽ “rước họa vào thân”.

Đồ ăn hộp chứa nhiều chất làm cho bệnh sỏi mật ngày càng trầm trọng

Carb tinh chế

Đây là thực phẩm chứa chỉ số đường huyết cao khiến tăng lượng insulin và lượng đường trong máu sau khi ăn. Điều này sẽ làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh khác. Do đó, khi bị sỏi mật cần tuyệt đối tránh xa loại thực phẩm này. 

Trên đây là những thông tin vô cùng bổ ích giúp mọi người có thể tìm ra câu trả lời cho câu hỏi “Khi bị sỏi mật nên kiêng ăn gì?” một cách đầy đủ nhất. Hy vọng qua bài viết này, mọi người sẽ có chế độ ăn khoa học hơn, đặc biệt là đối với những người đang bị sỏi mật.

Quân lê

Nguồn tham khảo: Tổng hợp