Liệu ăn quả óc chó mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì vóc dáng?

Quả óc chó đã trở nên quen thuộc với hầu hết mọi người từ lâu. Tuy nhiên, liệu ăn quả óc chó mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì vóc dáng? Đây là một thắc mắc phổ biến mà nhiều người đặt ra khi xem xét giá trị dinh dưỡng của loại hạt này và tác động của nó đến sức khỏe tổng thể, đặc biệt là việc duy trì vóc dáng. Để tìm ra lời giải đáp cho thắc mắc này, mời bạn cùng Nhà Thuốc Long Châu tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Liệu ăn quả óc chó mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì vóc dáng?

Liệu ăn quả óc chó mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì vóc dáng? Câu trả lời là có. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe mà khi ăn quả óc chó sẽ giúp bạn duy trì được vóc dáng.

• Giàu chất béo không bão hòa: Quả óc chó là nguồn giàu chất béo không bão hòa và đạm, nhưng lại ít đường. Điều này cho phép chúng ta thưởng thức chúng mà vẫn duy trì đường huyết ổn định. Nhờ vào các enzyme đề kháng, quả óc chó giúp giảm hấp thu calo vào cơ thể khi bạn ăn chúng.
• Các axit béo không no giúp bạn lâu đói hơn: Các axit béo trong óc chó đều là axit béo không no, không làm tăng lượng mỡ trong cơ thể. Ngoài ra, quả này cũng có hàm lượng protein và năng lượng cao. Ăn óc chó trước bữa chính giúp giảm cảm giác đói, đồng thời cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
• Giàu Omega-3, chất xơ, protein: Quả óc chó cũng giàu Omega-3, chất xơ và protein, các thành phần này hỗ trợ tốt cho cảm giác no. Điều này giúp bạn kiểm soát trọng lượng cơ thể hiệu quả.

Ngoài ra, các thành phần khác trong quả óc chó như vitamin E, dầu thực vật, axit oleic, mangan, kẽm, carotein và vitamin nhóm B đều đóng vai trò quan trọng trong tái tạo và làm mới các tế bào. Chúng cũng giúp cải thiện sức khỏe da, làm giảm các nếp nhăn và tăng độ đàn hồi của da. Sử dụng óc chó cũng bổ sung các chất chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn hại từ các gốc tự do.

Những giá trị dinh dưỡng có trong quả óc chó

Phần lớn giá trị dinh dưỡng có trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng đáng kể khi bổ sung quả óc chó vào khẩu phần ăn. Đặc biệt, trong mỗi 100g quả óc chó có các thành phần dinh dưỡng sau:

• Chất xơ: 7.1g;
• Protein: 15.0g;
• Vitamin C: 3 mg;
• Vitamin B: 0.48 mg;
• Sắt: Từ 2.1 đến 7.6 mg (gấp đôi cua biển);
• Omega-3: Từ 4.5 đến 7.7g (gấp năm lần cá hồi);
• Phốt pho: Từ 309 đến 380 mg (gấp đôi ngô);
• Kali: 328 mg (tương đương một quả chuối);
• Canxi: 108 mg (tương đương 100ml sữa bò tươi);
• Magie: Từ 132 đến 137 mg (đáp ứng một phần ba nhu cầu hàng ngày của cơ thể);
• α-tocopherol: Từ 0.87 đến 1.66 mg;
• δ-tocopherol: Từ 0.82 đến 1.69 mg;
• γ-tocopherol: Từ 17.3 đến 26.2 mg.

Nhìn vào những giá trị dinh dưỡng này, chúng ta cũng hiểu rằng lý do tại sao quả óc chó lại được nhiều người sử dụng.

Cách ăn quả óc chó để duy trì vóc dáng

Quả óc chó là một trong những loại hạt được ưa chuộng vì lợi ích sức khỏe của nó. Có nhiều cách để tích hợp quả óc chó vào chế độ ăn uống, đặc biệt là khi bạn đang áp dụng chế độ giảm cân. Sau đây là một số cách ăn quả óc chó để duy trì vóc dáng.

Kết hợp quả óc chó và sữa chua

Bạn có thể làm phong phú chế độ ăn kiêng giảm cân của mình bằng cách phối hợp quả óc chó với sữa chua. Sự kết hợp này không chỉ cung cấp một bữa ăn nhẹ giàu dinh dưỡng mà còn hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân. Bởi vì chúng giàu dinh dưỡng, ít calo, cung cấp chất xơ, protein và các vitamin quan trọng. Sự phối hợp này hỗ trợ kiểm soát cảm giác no và cung cấp năng lượng ổn định cho hoạt động hàng ngày, đồng thời giảm căng thẳng và mệt mỏi.

Kết hợp với món salad

Hãy thử kết hợp salad với quả óc chó, bằng cách thêm một ít quả óc chó cắt nhỏ vào salad rau là bạn có thể thưởng thức ngay. Để tăng thêm hương vị, hãy thử nướng quả óc chó trước khi trộn vào salad. Nên thêm loại nước sốt nhạt và sử dụng dầu giấm có ít đường và chất béo không lành mạnh để duy trì vóc dáng hiệu quả hơn.

Thêm vào thực đơn bữa sáng

Thêm quả óc chó vào bữa ăn sáng bằng cách rắc nhỏ lên bột yến mạch, sữa chua hoặc sinh tố có thể làm tăng hương vị và cung cấp thêm chất xơ, protein. Sự phối hợp giữa chất béo lành mạnh và chất xơ từ quả óc chó giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm cảm giác thèm ăn đồ ăn không lành mạnh.

Kết hợp với socola đen

Kết hợp quả óc chó với sô cô la đen bằng cách trộn chà là, một lượng nhỏ sô cô la đen, một thìa bột ca cao và một chút muối. Sau đó xay đều các nguyên liệu và nặn hỗn hợp thành những viên nhỏ, sau đó để trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Món ăn vặt này cung cấp chất béo lành mạnh, chất xơ, vị ngọt tự nhiên và tạo cảm giác no lâu, giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Làm bánh với quả óc chó

Thêm quả óc chó vào công thức làm bánh không chỉ nâng cao giá trị dinh dưỡng mà còn thúc đẩy quá trình giảm cân. Bởi vì, quả óc chó và các nguyên liệu làm bánh như bột ngũ cốc nguyên hạt thường giàu chất xơ, giúp duy trì cảm giác no lâu sau khi ăn. Quả óc chó giúp làm giảm các chất làm ngọt tự nhiên, tổng lượng chất béo và đường trong bánh giúp bạn có cảm giác ngon miệng mà vẫn duy trì vóc dáng.

Việc ăn quả óc chó mỗi ngày có thể là một phương pháp hiệu quả để giúp bạn duy trì vóc dáng. Quả óc chó không chỉ giàu chất béo không bão hòa và protein mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ và các vitamin khác. Sự kết hợp này không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân bởi các chất dinh dưỡng đa dạng và giàu chất béo lành mạnh của nó. Với những lợi ích này, việc thêm quả óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày là một lựa chọn hữu hiệu để duy trì vóc dáng.