Liệu vitamin B6 có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân không?

Vitamin B6 hay pyridoxine là một dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần để hoạt động và khỏe mạnh. Vậy vitamin B6 có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân không? Mời bạn đọc tìm được lời giải đáp cho thắc mắc này cũng như cách bổ sung vitamin B6 hiệu quả trong bài viết dưới đây nhé!

Vitamin B6 có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân không?

Vitamin B6 là một vitamin thiết yếu tham gia vào nhiều chức năng trong cơ thể, bao gồm cả quá trình chuyển hóa năng lượng và tổng hợp neurotransmitter. Mặc dù vitamin B6 không trực tiếp gây giảm cân, nó có thể có một số tác động gián tiếp đến việc kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân thông qua các cơ chế sau:

• Tăng cường chuyển hóa năng lượng: Vitamin B6 là một phần của các enzym tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo. Bằng cách giúp cơ thể chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng một cách hiệu quả hơn, vitamin B6 có thể giúp duy trì mức năng lượng cao hơn và giảm cảm giác mệt mỏi, từ đó có thể hỗ trợ bạn duy trì hoạt động thể chất và giảm cân.
• Điều hòa hormone: Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh nồng độ các hormone, bao gồm cả hormone serotonin và dopamine, có liên quan đến cảm giác thèm ăn và tâm trạng. Sự cân bằng hormone này có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn và giảm nguy cơ ăn uống không kiểm soát.
• Hỗ trợ hệ thần kinh: B6 giúp sản xuất neurotransmitter như serotonin, norepinephrine và GABA, những chất này có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và cảm giác no, giúp giảm cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều do căng thẳng hoặc tâm trạng không ổn định.

Một số công dụng của vitamin B6 với sức khỏe

Vitamin B6 có vai trò thiết yếu đối với sức khỏe con người, một số lợi ích nổi bật có thể kể đến như:

• Cải thiện tâm trạng: Vitamin B6 tham gia vào quá trình tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine, giúp cải thiện tâm trạng và gửi tín hiệu thần kinh trong cơ thể.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Vitamin B6 có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tắc nghẽn động mạch. Nghiên cứu cho thấy, việc cơ thể bị thiếu hụt B6 khiến hàm lượng homocysteine tăng cao, gây ra bệnh tim mạch. Việc bổ sung B6 cùng với folate và vitamin B12 có thể giúp giảm homocysteine và ngăn ngừa bệnh tim.
• Tăng cường sức khỏe mắt: Vitamin B6 có vai trò trong việc ngăn ngừa các bệnh về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
• Giảm và kiểm soát triệu chứng PMS: Vitamin B6 được sử dụng để hỗ trợ điều trị các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt như lo lắng, trầm cảm và khó chịu nhờ vào việc tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng.
• Tăng cường miễn dịch: B6 quan trọng trong việc sản xuất tế bào lympho T và interleukin, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và hình thành kháng thể huyết thanh.
• Bảo vệ và làm đẹp da: Vitamin B6 hỗ trợ làn da ẩm mượt và mềm mại, giúp ngăn ngừa khô da và nứt nẻ môi. Loại vitamin này còn giúp cân bằng chất điện giải, hỗ trợ sản xuất năng lượng và quá trình trao đổi chất lành mạnh, đồng thời ngăn ngừa mụn trứng cá.
• Ngăn ngừa và điều trị thiếu máu: Vitamin B6 tham gia vào quá trình tổng hợp hemoglobin, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu.
• Hỗ trợ điều trị ốm nghén: Vitamin B6 thường được sử dụng để giảm buồn nôn và nôn khi mang thai, và là thành phần trong thuốc Diclegis. Nếu muốn bổ sung vitamin B6 trong thai kỳ, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Cách bổ sung vitamin B6 hiệu quả

Mặc dù cá, sữa và thịt gia cầm đều rất giàu vitamin B6, nhưng loại vitamin này còn được tìm thấy trong các loại hạt, đậu, rau củ và nhiều loại trái cây. Do vậy, một chế độ ăn đủ chất bao gồm các thực phẩm tươi, chưa qua chế biến sẽ giúp cung cấp đủ vitamin B6.

Ngoài ra, có thể bổ sung thêm các vitamin tổng hợp hoặc đa vi chất tiêu chuẩn để đảm bảo cơ thể nhận đủ vitamin B6 cùng các vitamin B khác. Dù vậy, thực phẩm bổ sung không thể thay thế hoàn toàn chế độ ăn uống lành mạnh với khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng không có trong thuốc viên.

Lượng vitamin B6 khuyến nghị hàng ngày cụ thể như sau:

• Người lớn từ 19 đến 50 tuổi: 1,3 mg/ngày.
• Người từ 51 tuổi trở lên: 1,7 mg/ngày đối với nam giới và 1,5 mg/ngày đối với nữ giới.

Các nguồn thực phẩm giàu vitamin B6 như thịt ức gà, cá hồi nấu chín, khoai tây luộc, chuối, bí đỏ, các loại hạt sấy khô, cải bó xôi, dưa hấu,... Việc duy trì chế độ ăn lành mạnh và cân đối sẽ giúp cung cấp đủ lượng vitamin B6 cần thiết cho cơ thể.

Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp được cho thắc mắc vitamin B6 có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân không nhé!