Mổ đục thủy tinh thể kiêng ăn gì?

Để tìm đáp án cho câu hỏi “Mổ đục thủy tinh thể kiêng ăn gì?”, trước tiên, Nhà Thuốc Long Châu sẽ cung cấp cho bạn những điều cơ bản cần biết về bệnh đục thủy tinh thể.

Những điều cần biết về bệnh đục thủy tinh thể

Để hiểu rõ hơn về đục thủy tinh thể - một bệnh lý liên quan tới mắt khá phổ biến, trước hết chúng ta cần có những kiến thức cơ bản về thủy tinh thể ở nhãn cầu người bình thường. Thủy tinh thể hay còn được gọi là thấu kính của mắt, là một bộ phận nằm đằng sau con ngươi. Thủy tinh thể trong suốt, có hai mặt lồi ở trước và sau, đảm nhiệm vai trò hội tụ các tia ánh sáng tới tập trung về võng mạc. 

Thể thủy tinh chủ yếu được cấu tạo bởi hai thành phần chính là nước và protein. Bình thường, các phân tử protein được sắp xếp cấu trúc theo một trật tự nhất định để có thể đưa ra hình ảnh rõ nét nhất trên võng mạc. 

Tuy nhiên, do một số yếu tố nguyên nhân khác nhau, các phân tử protein này bị biến tính hoặc cũng có thể bị thay đổi trật tự khiến chúng đứng thành các cụm, tạo ra những vùng mờ đục trên thấu kính. Việc này dẫn tới bệnh đục thủy tinh thể. Những tia sáng đi tới mắt qua thể thủy tinh bị đục sẽ tán xạ mà không tập trung lại trên võng mạc khiến người bệnh suy giảm thị lực.

Hiện nay, cách duy nhất để chữa trị dứt điểm bệnh đục thủy tinh thể chỉ có phương án phẫu thuật. Khi phẫu thuật đục thủy tinh thể, bác sĩ sẽ thực hiện lấy toàn bộ thể thủy tinh trong mắt người bệnh và thay vào đó một thấu kính nội nhãn.

Bệnh đục thủy tinh thể gây tán xạ ánh sáng

Biến chứng sau mổ đục thủy tinh thể

Mặc dù mổ đục thủy tinh thể nói chung có độ an toàn và hiệu quả cao, nhưng giống như tất cả các cuộc phẫu thuật khác, nó đều đi kèm với rủi ro và biến chứng. Chúng có thể sẽ bao gồm: 

• Nhìn mờ sau khi mổ đục thủy tinh thể: Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường sau mổ đục thủy tinh thể. Nó thường hết sau vài ngày nhưng đôi khi cũng có thể lâu hơn trong một vài trường hợp.
• Cảm giác có những hạt bụi bay nổi theo hướng nhìn: Trong một số trường hợp, người mắc biến chứng này không cần điều trị cụ thể nào, nhưng đây cũng có thể là dấu hiệu của rách võng mạc. 
• Khô mắt: Đây là tình trạng phổ biến sau phẫu thuật nhưng có thể được kiểm soát bằng thuốc nhỏ mắt.
• Đau mắt: Đây có thể là dấu hiệu của sự nhiễm trùng hoặc các biến chứng khác nếu tình trạng này nghiêm trọng. Bệnh nhân cần liên hệ sớm với bác sĩ phẫu thuật để có phương án điều trị kịp thời.
• Nhìn đôi: Biến chứng này có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau nhưng thường là do não bộ của người bệnh chưa quen.
• Nhiễm trùng: Viêm nội nhãn là tình trạng nhiễm trùng chất lỏng trong nhãn cầu của bệnh nhân.

Nhìn đôi sau mổ đục thủy tinh thể

Mổ đục thủy tinh thể kiêng ăn gì?

Người bệnh sau mổ đục thủy tinh thể cần kiêng ăn các loại thực phẩm có thể làm giảm khả năng hồi phục và dễ gây biến chứng hậu phẫu thuật. Cụ thể như sau:

Thực phẩm chứa chất béo bão hòa

Từ trước đến nay, các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo no hay còn gọi là chất béo bão hòa đều không hề có lợi đối với sức khỏe. Điều này còn đặc biệt quan trọng đối với người vừa trải qua phẫu thuật. Các thức ăn chứa nhiều chất béo bão hòa phổ biến có thể kể đến như nem chua rán, khoai tây chiên, hamburger,… đều có ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của đôi mắt và còn nghiêm trọng hơn trong các trường hợp sau mổ đục thủy tinh thể.

Thức ăn chứa nhiều chất béo no sẽ khiến lượng cholesterol trong máu tăng lên. Khi lượng LDL-C (low density lipoprotein cholesterol hay cholesterol có tỷ trọng thấp) tăng cao trong máu sẽ dẫn tới tích tụ các mảng bám bằng mỡ trong các lòng mạch. Điều này dẫn tới các hiện tượng nguy hiểm như tắc nghẽn động mạch, làm tăng nguy cơ đột quỵ và cũng làm suy giảm thị lực. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều các chất béo xấu sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới mắt. Vì vậy, hậu phẫu thuật đục thủy tinh thể người bệnh cần hạn chế những thực phẩm này.

Mổ đục thủy tinh thể kiêng ăn gì?

Thực phẩm chứa nhiều đường

Các loại thức ăn chứa nhiều đường như kẹo, bánh quy, bánh ngọt, nước ngọt,… có khả năng khiến nguy cơ nhiễm trùng tăng lên cao hơn, vết thương sau mổ đục thủy tinh thể sẽ mất nhiều thời gian hơn để hồi phục. Việc vết thương lâu lành sẽ làm tăng nguy cơ bong võng mạc ở bệnh nhân hậu phẫu thuật. 

Ngoài ra, các thực phẩm chứa nhiều đường có thể làm suy giảm thị lực do mắt người bệnh sau khi mổ còn khá yếu và nhạy cảm. Đồng thời, các loại thực phẩm này cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh võng mạc tiểu đường.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thịt hộp, mì gói,… là những loại thực phẩm chế biến sẵn. Chúng chứa bên trong rất nhiều muối và các chất bảo quản khác nhau nên sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe đôi mắt người bệnh. Chế độ ăn uống với lượng muối cao có thể đưa tới tình trạng mắt sưng lên, vết thương lâu lành nguyên nhân do muối giữ lại nước trong cơ thể bệnh nhân. 

Không những thế, tiêu thụ quá nhiều muối còn làm cho huyết áp tăng cao hơn và đây là một trong các yếu tố gây ra tổn thương các mạch máu trong võng mạc nhãn cầu. 

Đồng thời, lượng muối cao trong cơ thể sẽ làm gia tăng sự hình thành các loại gốc tự do có hại. Việc này làm tăng nguy cơ tái phát bệnh đục thủy tinh thể sau khi mổ.

Hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn sau mổ đục thủy tinh thể 

Đồ uống có cồn và các chất kích thích

Bia, rượu, thuốc lá, cà phê,… được các bác sĩ khuyến cáo rằng không nên sử dụng sau mổ đục thủy tinh thể đặc biệt đối với các bệnh nhân là nam giới. Chúng làm chậm tốc độ đông máu, đồng thời gây loãng máu khiến cho vết mổ lâu lành hơn và tăng nguy cơ chảy máu ở người bệnh. 

Ngoài ra, các loại đồ uống chứa cồn, các chất kích thích này là yếu tố gây ra tình trạng suy giảm miễn dịch của cơ thể. Bệnh nhân từ đó sẽ có khả năng bị nhiễm trùng cao hơn và các biến chứng khác khôn lường. 

Mổ đục thủy tinh thể nên ăn gì?

Bên cạnh việc kiêng ăn những loại thực phẩm trên, bệnh nhân nên có một chế độ ăn lành mạnh để gia tăng sức khỏe đôi mắt và nhanh chóng hồi phục vết thương. Chế độ ăn của người mổ đục thủy tinh thể nên đầy đủ 4 nhóm chất cần thiết cho sự hồi phục: 

• Protein hay axit amin: Các loại thịt gà, thịt cá, các loại đậu, trứng, sữa,… chứa nhiều các loại axit amin giúp nhanh chóng tái tạo mô làm lành vết mổ.
• Tinh bột (carbohydrates): Chất này đặc biệt cần thiết cho các tế bào để chúng có thể đủ năng lượng hoạt động một cách tốt nhất. Nếu bệnh nhân ăn thiếu tinh bột, cơ thể sẽ phân giải các protein để cung cấp năng lượng thay thế dẫn tới làm chậm quá trình hồi phục. Bệnh nhân nên lựa chọn các thực phẩm có nhiều carbohydrates tốt như khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt,…
• Chất béo tốt (có trong bơ, dầu ô liu, lạc, cá hồi, hạnh nhân,…) có tác dụng giúp giảm tình trạng viêm sau mổ đục thủy tinh thể.
• Các loại vitamin và khoáng chất: Đặc biệt là vitamin A và B2 kèm theo là kẽm, lutein, sắt, đồng,… sẽ giúp cho mô mắt được phát triển tốt hơn. 

Bổ sung các loại vitamin và khoáng chất sau mổ đục thủy tinh thể 

Ngoài ra, người bệnh nên thường xuyên uống nước lọc đầy đủ sẽ giúp cho đôi mắt luôn được giữ ẩm, giảm tình trạng khô làm bong giác mạc.

Qua bài viết trên, Nhà thuốc Long Châu đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi: “Mổ đục thủy tinh thể kiêng ăn gì?” cũng như cung cấp thêm một số thông tin liên quan. Từ những kiến thức đó, Nhà Thuốc Long Châu hy vọng có thể góp phần giúp người bệnh có phục hồi nhanh chóng và không gặp các biến chứng nguy hiểm khác ảnh hưởng tới thị lực sau này. Chúc quý độc giả thật nhiều sức khỏe và bình an!

Ánh Vũ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp