Món ăn cho bé suy dinh dưỡng ngon miệng, bổ dưỡng

Trẻ không tăng trưởng như bạn cùng lứa khiến bố mẹ rất lo lắng. Ngoài vận động thể lực phụ huynh nên bổ sung món ăn cho bé suy dinh dưỡng hàng ngày.

Suy dinh dưỡng luôn là vấn đề khiến nhiều ông bố bà mẹ đau đầu. Đặc biệt khi trẻ trong khoảng từ 3 - 4 tuổi, cân bằng được dinh dưỡng giúp trẻ phát triển thể lực và trí tuệ tối đa nhưng ngược lại, nếu không đủ dưỡng chất bé dễ suy dinh dưỡng về sau. Không những thế thể lực của bé sẽ yếu đi, dễ mắc các bệnh truyền nhiễm hơn. Ngoài ra, thiếu dinh dưỡng còn khiến trí tuệ của bé không được phát huy tối đa, thiếu nhanh nhạy, sắc sảo.

Để phòng tránh và cải thiện tình trạng này bố mẹ nên bổ sung danh sách những món ăn cho bé suy dinh dưỡng hàng ngày. Ngoài ra cần khuyến khích con ra ngoài vui chơi, vận động để xương, cơ phát triển.

Trứng

Trứng là món ăn cho bé suy dinh dưỡng đơn giản lại rất giàu dinh dưỡng.

Trứng là một món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng rất lý tưởng. Mỗi quả trứng gồm nhiều chất như đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất,… với hàm lượng vừa đủ cho trẻ nhỏ.

Riêng chất đạm trong trứng có chứa axit amin toàn diện, tỷ lệ rất cân đối. Đạm trong trứng cũng có giá trị sinh hoạt cao hơn các loại đạm khác. Do đó gần như nó được hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể. Dẫu vậy bố mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 2 – 3 quả/tuần. Gợi ý bữa sáng cho bé suy dinh dưỡng còi xương nên có trứng lèm với phỏ, cháo, bánh mì,…

Sữa chua

Sữa chua là món ăn cho bé suy dinh dưỡng được nhiều mẹ lựa chọn.

Một trong những nguyên nhân khiến trẻ bị suy dinh dưỡng là do hệ vi sinh đường ruột hoạt động không tốt. Để cải thiện cân nặng và chiều cao của bé, trước tiên mẹ cần xem lại khả năng hấp thụ chất của con. Nếu bé bị vấn đề về hệ vi sinh thì sữa chua là thực phẩm nên nghĩ tới đầu tiên.

Với khoảng một hộp sữa chua thì cơ thể trẻ sẽ được cung cấp lượng lớn lợi khuẩn. Ngoài ra sữa chua cũng cung cấp khoảng 20 - 25% nhu cầu canxi hàng ngày cho bé. Thông thường, canxi hấp thu dễ dàng nhất vào buổi sáng do đó mẹ hãy thêm một cốc sữa chua cho bé sau mỗi bữa sáng.

Ngũ cốc

Để con có thể tràn đầy năng lượng cho cả ngày vận động, mẹ hãy nhớ bổ sung ngũ cốc vào thực đơn của bé. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bữa ăn sáng hợp lý nhất cho người suy dinh dưỡng là đạm, chất béo và carbohydrate theo tỷ lệ 14:25:61. Như vậy tỷ lệ carbohydrate là lớn nhất.

Tuy nhiên nếu cho con ăn quá nhiều cơm, bánh mì hay các hạt ngũ cốc cũng dễ gây thừa năng lượng. Biểu hiện của trẻ thừa năng lượng thường là quá hiếu động, tay chân không ngừng nghỉ, dễ kích động, nổi nóng, thiếu kiểm soát và thiếu tập trung. Ngoài ra, nếu chỉ ăn ngũ cốc mà không kèm thêm đạm trẻ dễ buồn ngủ, kém linh hoạt hẳn sau khi ăn.

Sữa

Trẻ càng nhẹ cân càng cần bổ sung nhiều sữa hơn những bé khác.

Trong sự phát triển của trẻ nhỏ không thể không kể tới sữa và các sản phẩm từ sữa. Sữa cũng là món uống vào buổi sáng nhanh gọn, lý tưởng và nhiều năng lượng. Thậm chí có nhiều dưỡng chất trẻ rất khó hấp thụ qua thức ăn mà bắt buộc phải uống thêm sữa ví dụ như natri hay vitamin K. Nhưng nếu chỉ uống sữa không vào buổi sáng dễ gây hại cho dạ dày của bé đồng thời không đủ năng lượng cho cả ngày vận động. Mẹ chỉ coi sữa như thức uống bổ sung cho bữa ăn thôi. Với trẻ chưa tới 1 tuổi đã ăn dặm thì mẹ chỉ cần cho bé uống thêm 1 cốc sữa hoặc bú mẹ là đủ.

Huyền Trang