Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ngọc Vân
31/12/2025
Mặc định
Lớn hơn
Sau khi nhổ răng khôn, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giúp vết thương nhanh lành và hạn chế biến chứng. Vậy nhổ răng khôn kiêng ăn gì, nên tránh những thực phẩm nào để không gây đau nhức, nhiễm trùng? Cùng tìm hiểu những lưu ý cần biết trong bài viết sau.
Sau khi nhổ răng khôn, chế độ ăn uống và chăm sóc răng miệng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm đau, hạn chế viêm nhiễm và giúp vết thương nhanh lành. Nhiều người chủ quan trong ăn uống khiến vết nhổ sưng đau kéo dài, thậm chí dẫn đến biến chứng như nhiễm trùng, viêm ổ răng khô. Vậy nhổ răng khôn kiêng gì, nên ăn gì và cần lưu ý những gì để quá trình hồi phục diễn ra an toàn, hiệu quả? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và áp dụng đúng cách.
Sau khi nhổ răng khôn, ổ răng sẽ hình thành cục máu đông để bảo vệ xương ổ răng và mô nướu, đồng thời bắt đầu quá trình lành thương. Vì vậy, chế độ ăn uống trong giai đoạn này đóng vai trò rất quan trọng, giúp giảm đau, hạn chế viêm nhiễm và phòng ngừa biến chứng như viêm ổ răng khô. Dưới đây là những nhóm thực phẩm người bệnh cần kiêng sau khi nhổ răng khôn.
Các loại thức ăn cứng hoặc dai như kẹo cứng, thịt khô, bánh mì vỏ cứng, mía… đòi hỏi lực nhai lớn. Nhai mạnh có thể gây áp lực trực tiếp lên vùng ổ răng vừa nhổ, làm bong cục máu đông hoặc tổn thương mô nướu, từ đó kéo dài thời gian hồi phục và tăng nguy cơ chảy máu.

Thức ăn, đồ uống quá nóng có thể gây giãn mạch tại chỗ, làm tăng nguy cơ chảy máu sau nhổ răng. Ngược lại, thực phẩm quá lạnh như nước đá, kem có thể gây ê buốt, làm rối loạn tuần hoàn máu tại vùng tổn thương, ảnh hưởng đến quá trình tái tạo mô.
Rượu, bia và đồ uống chứa caffein như cà phê, trà đặc có thể làm khô niêm mạc miệng, cản trở quá trình đông máu và tái tạo mô. Ngoài ra, rượu bia còn có nguy cơ tương tác với thuốc giảm đau, kháng sinh mà bác sĩ chỉ định sau nhổ răng.
Bánh kẹo ngọt, snack, kẹo dẻo hoặc các loại hạt nhỏ dễ mắc lại trong ổ răng, làm cho vi khuẩn phát triển. Nếu không được làm sạch đúng cách, những mảnh thức ăn này có thể gây nhiễm trùng và làm chậm quá trình lành thương.
Những món ăn chứa nhiều ớt, tiêu, giấm, chanh hoặc gia vị đậm có thể kích thích niêm mạc miệng và ổ răng, gây cảm giác xót, đau và làm tăng phản ứng viêm.

Để vết thương hồi phục tốt, người bệnh nên ưu tiên các món ăn mềm, nguội, dễ nuốt và giàu dinh dưỡng như cháo, súp, sữa, sinh tố, đồng thời tuân thủ hướng dẫn chăm sóc răng miệng của bác sĩ.
Bên cạnh việc quan tâm nhổ răng khôn kiêng gì, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong quá trình lành thương, giúp giảm đau, hạn chế viêm nhiễm và thúc đẩy tái tạo mô nướu. Một chế độ ăn khoa học, giàu dinh dưỡng nhưng vẫn đảm bảo mềm và dễ tiêu hóa sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau thủ thuật. Dưới đây là những thực phẩm nên ăn sau khi nhổ răng khôn:
Cháo, súp, canh hầm nhừ là lựa chọn ưu tiên trong những ngày đầu sau nhổ răng khôn. Cháo và súp còn dễ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng nhanh chóng, cung cấp năng lượng cần thiết cho quá trình phục hồi mà không làm vỡ cục máu đông.

Protein là thành phần thiết yếu trong quá trình tái tạo mô và làm lành vết thương. Người mới nhổ răng khôn nên bổ sung protein từ các nguồn dễ tiêu như thịt gà luộc xé nhỏ, cá hấp, trứng chín kỹ, đậu hũ. Những thực phẩm này giúp thúc đẩy quá trình hình thành mô mới, tăng cường miễn dịch và rút ngắn thời gian hồi phục.
Các loại trái cây mềm như chuối, bơ, dưa hấu, đu đủ chín rất phù hợp sau nhổ răng. Những thực phẩm này giúp cung cấp vitamin A, C và các chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm, tăng sức đề kháng và thúc đẩy quá trình tái tạo mô nướu. Vitamin C đặc biệt quan trọng trong việc tổng hợp collagen giúp vết thương mau lành.

Rau xanh nấu mềm như rau ngót, cải bó xôi, bí đỏ, cà rốt nghiền giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể. Khi hệ miễn dịch hoạt động tốt, quá trình lành thương sau nhổ răng cũng diễn ra thuận lợi hơn.
Uống đủ nước giúp giữ ẩm khoang miệng, hạn chế vi khuẩn phát triển và hỗ trợ đào thải độc tố. Ngoài nước lọc, người bệnh có thể dùng trà thảo dược nhẹ như trà hoa cúc, trà gừng loãng để giảm sưng viêm và làm dịu cảm giác khó chịu sau nhổ răng.
Sau khi nhổ răng khôn, vết thương tại ổ răng cần thời gian để hình thành cục máu đông và tái tạo mô nướu. Dưới đây là những lưu ý quan trọng người bệnh cần tuân thủ.

Tuân thủ đầy đủ những lưu ý trên sẽ giúp quá trình hồi phục sau nhổ răng khôn diễn ra an toàn, nhanh chóng và hạn chế tối đa các biến chứng không mong muốn.
Sau khi nhổ răng khôn, thời gian để ăn uống và sinh hoạt trở lại bình thường sẽ khác nhau ở mỗi người, tùy thuộc vào cơ địa, mức độ khó của ca nhổ và cách chăm sóc sau thủ thuật.
Trong 1-2 giờ đầu, người bệnh nên nghỉ ngơi hoàn toàn, tránh ăn nhai và chỉ có thể uống nước hoặc sữa mát nếu cần. Sau 24 giờ, khi cục máu đông đã ổn định, có thể bắt đầu ăn các thực phẩm mềm, lỏng như cháo, súp, bún mềm để hạn chế tác động lên vùng ổ răng nhổ.
Khoảng sau 3 ngày, tình trạng sưng đau thường giảm đáng kể. Lúc này, người bệnh có thể sinh hoạt gần như bình thường nhưng vẫn cần tránh thức ăn cứng, dai, cay nóng. Sau 7 ngày, nếu không xuất hiện dấu hiệu bất thường như đau kéo dài, sưng nề hay nhiễm trùng, việc ăn uống và sinh hoạt có thể trở lại bình thường. Tuy nhiên, vẫn cần duy trì vệ sinh răng miệng đúng cách để phòng ngừa biến chứng.
Chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý sau khi nhổ răng khôn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục và phòng ngừa biến chứng. Bên cạnh việc nắm rõ nhổ răng khôn kiêng ăn gì, người bệnh cũng cần chú ý lựa chọn thực phẩm phù hợp, tránh các thói quen xấu và tuân thủ hướng dẫn chăm sóc từ bác sĩ nha khoa. Nếu xuất hiện các dấu hiệu bất thường như đau kéo dài, sưng nhiều, chảy máu không kiểm soát hoặc sốt, bạn nên sớm đến cơ sở y tế để được thăm khám kịp thời.
Dược sĩ Đại họcNguyễn Thị Hồng Nhung
Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.