Tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh. Có nhiều năm trong lĩnh vực dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Món ăn vặt healthy là những loại đồ ăn giúp bạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng một cách an toàn và lành mạnh. Chúng được làm từ các nguyên liệu tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng như rau củ, trái cây, hạt và thực phẩm chế biến ít béo. Vì vậy, món ăn vặt healthy đã trở thành xu hướng mới trong thực phẩm và dinh dưỡng.
Chắc hẳn nhiều người đang lo lắng rằng liệu ăn đồ ăn vặt có giảm cân được hay không, vì những món ăn vặt thu hút thường chứa nhiều calo. Nếu bạn đang quan tâm đến vấn đề trên, bài viết dưới đây sẽ cung cấp các thông tin hữu ích giúp bạn hiểu rõ hơn về các món ăn vặt healthy.
Thực tế, ăn đồ ăn vặt cũng giống như ăn bữa chính, nếu chọn đúng và ăn đúng cách thì sẽ giúp cho quá trình giảm cân của bạn dễ dàng hơn. Dưới đây là một số nguyên tắc bạn cần lưu ý:
Việc ăn đồ ăn vặt giảm cân không có nghĩa là bạn có thể ăn thêm vào bữa chính của mình. Thực tế, việc ăn nhiều ở bữa chính sẽ làm cho quá trình giảm cân của bạn trở nên khó khăn hơn. Vì vậy, bạn cần hạn chế lượng thức ăn trong bữa chính của mình và sử dụng đồ ăn vặt như một thức ăn bổ sung.
Việc ăn đồ ăn vặt healthy có thể giúp bạn ổn định lượng đường trong máu của mình. Điều này rất quan trọng trong quá trình giảm cân, vì khi đường trong máu của bạn không ổn định, bạn sẽ cảm thấy đói nhanh hơn và dễ ăn quá nhiều.
Nhiều loại đồ ăn vặt cũng có thể giúp bạn tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa. Ví dụ như các loại đồ ăn chứa chất xơ và protein có thể giúp bạn cả cảm thấy no lâu hơn và tăng cường sự bão hòa của cơ thể.
Trong đó, chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân bởi vì chúng làm giảm hấp thu đường và chất béo, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và tăng cường tiêu hóa. Một số loại đồ ăn vặt giàu chất xơ và protein bao gồm hạt điều, hạt hướng dương, hạt bí ngô, đậu phộng, hạt chia và hạt sen.
Khi lựa chọn đồ ăn vặt healthy, bạn cần tập trung vào những món ăn ít calo và giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản để lựa chọn:
Đồ ăn vặt thường có nhiều calo và đường, vì vậy bạn nên tìm kiếm những loại đồ ăn ít calo như các loại trái cây tươi, rau, bánh gạo lức, bánh bí đỏ,... Nếu bạn thích ăn snack từ siêu thị, hãy chọn những loại snack ít calo như snack từ hạt, snack trái cây khô hoặc snack ngũ cốc.
Chất xơ là loại chất dinh dưỡng không thể tiêu hóa và được tìm thấy trong rau, hoa quả, hạt và các loại ngũ cốc. Chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Nên lựa chọn các loại đồ ăn vặt giàu chất xơ như hạt óc chó, hạt dẻ cười, trái cây tươi, rau quả tươi,…
Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nên chọn những loại đồ ăn vặt giàu protein như snack từ hạt, snack từ đậu phụ, snack từ cá, snack từ thịt bò khô,...
Đường là chất dinh dưỡng không cần thiết và có thể gây tăng cân. Nên tránh các loại đồ ăn vặt có chứa nhiều đường như kẹo, bánh kẹo, bánh quy, snack từ chocolate,... Thay vào đó, bạn có thể chọn những loại đồ ăn vặt có ít đường như snack từ hạt, snack trái cây khô, snack ngũ cốc,…
Nếu bạn muốn giảm cân nhưng vẫn thích ăn đồ vặt, không cần phải lo lắng nhiều vì có nhiều loại đồ ăn vặt lành mạnh và giúp giảm cân. Sau đây là các đồ ăn vặt healthy cho người muốn giảm cân mà bạn nên thử.
Bánh yến mạch quả khô là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Bánh được làm từ yến mạch giàu chất xơ và chứa nhiều chất dinh dưỡng, đồng thời có hương vị ngọt ngào của quả khô, tạo nên một lựa chọn đồ ăn vặt lạ miệng và đầy dinh dưỡng.
Sữa chua là một trong những đồ ăn vặt giảm cân được yêu thích nhất, đặc biệt là trong mùa hè. Sữa chua giàu chất dinh dưỡng và probiotics, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và cải thiện sức khỏe da.
Cốm gạo lứt là một món ăn vặt tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Cốm gạo lứt chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no và cung cấp năng lượng lâu dài cho cơ thể.
Salad rau là một lựa chọn đồ ăn vặt lành mạnh cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Salad rau có thể được làm từ nhiều loại rau xanh khác nhau, giúp cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết để duy trì sức khỏe và giảm cân hiệu quả.
Đậu rang không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đậu là loại thực phẩm giàu chất đạm, chất xơ và chất khoáng, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói. Chúng cũng là nguồn cung cấp protein và sắt cho cơ thể.
Socola đen là một món ăn vặt giảm cân tuyệt vời. Nó không chỉ giúp thỏa mãn nhu cầu ngọt ngào mà còn cung cấp cho cơ thể các chất chống oxy hóa và polyphenol, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và giảm cân.
Hạt chia, hạt lanh và hạt hướng dương là những món ăn vặt giảm cân tuyệt vời bởi chúng giàu chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Hạt chia, ví dụ như, chứa rất nhiều chất xơ và omega-3, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng, dù có là đồ ăn vặt healthy nhưng vẫn cần phải ăn với một lượng hợp lý để tránh việc ăn quá nhiều calo. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo so với lượng calo bạn tiêu thụ trong ngày thì sẽ không giúp bạn giảm cân mà thậm chí làm tăng cân nặng. Vì vậy, hãy ăn đồ ăn vặt giảm cân một cách hợp lý và kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể thao để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Gia Bảo
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Dược sĩ Đại họcNguyễn Vũ Kiều Ngân
Tốt nghiệp Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh. Có nhiều năm trong lĩnh vực dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.