Sáp dừa có tác dụng gì đối với sức khỏe? Cách ăn sáp dừa đúng chuẩn

Vào mùa hè nóng bức, sẽ thật thiếu sót nếu không có món tráng miệng mát lạnh từ sáp dừa béo ngậy, giàu dinh dưỡng. Vậy sáp dừa có tác dụng gì đối với sức khỏe? Cách ăn sáp dừa đúng chuẩn, đảm bảo cả nhà ai cũng mê mẩn. Cùng nhà thuốc Long Châu tìm hiểu nhé!

Những lợi ích của sáp dừa đối với sức khỏe

Sáp dừa không chỉ được biết đến là loại trái cây nhiệt đới thanh mát, giải khát mà còn có những công dụng tuyệt vời trong sức khỏe và sắc đẹp. Cụ thể:

Cải thiện chức năng não bộ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sáp dừa có những tác dụng trực tiếp và tuyệt vời đối với não bộ con người. Ăn sáp dừa giúp kích thích trí não phát triển và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm về não như bệnh Alzheimer và đột quỵ.

Sáp dừa giúp cải thiện chức năng não bộ

Thanh nhiệt giải độc, giải khát nhanh

Sáp dừa có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để làm kem, nấu chè đều rất hiệu quả trong việc giải khát và giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Sáp dừa béo ngậy, mềm dai ăn vô cùng vui miệng, đảm bảo cả nhà ai cũng mê.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong sáp dừa giúp giải độc cơ thể, lợi tiểu và kích thích hệ tiêu hóa. Thường xuyên tiêu thụ một lượng sáp dừa vừa phải có thể giúp tăng cường hệ tiêu hóa và cải thiện lưu thông máu.

Củng cố hệ tim mạch

Được biết đến với hàm lượng axit lauric cao, sáp dừa hoạt động như một chất chống xơ cứng hiệu quả và tăng cường hệ thống tim mạch. Ngoài ra, sáp dừa giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại sự tấn công của virus và nấm.

Giảm đau nhức xương khớp

Sáp dừa được coi là một bài thuốc dân gian giúp giảm mệt mỏi, giảm đau nhức xương khớp ở người hoạt động nặng và người cao tuổi. Chỉ cần sắc 1 gáo sáp dừa, 20 g vỏ quýt, 20g  rễ đào, 20 g hương phụ, uống ngày 2 - 3 lần/ngày, sức khỏe xương khớp sẽ được cải thiện rõ rệt.

Sáp dừa được coi là một bài thuốc dân gian giúp giảm mệt mỏi, giảm đau nhức xương khớp 

Cải thiện tình trạng mẩn ngứa, nấm da

Do có nhiều axit lauric và lipid kháng khuẩn trong thành phần nên sáp dừa cũng có hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về da như mẩn ngứa và nấm ngoài da. Khi được hấp thụ vào cơ thể, các chất này sẽ chuyển hóa thành monolaurin – hoạt động như 1 chất tiêu diệt nấm bệnh.

Giảm cân và làm đẹp da

Chất chống oxy hóa dồi dào trong sáp dừa còn giúp đẩy lùi quá trình lão hóa, giảm cholesterol xấu và đào thải mỡ ra khỏi máu. Thường xuyên ăn sáp dừa giúp chị em duy trì làn da trẻ trung, đẹp không tì vết và duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng.

Cách ăn sáp dừa

Dưới đây là một số cách ăn sáp dừa thơm ngon bổ dưỡng, cụ thể:

Ăn sáp dừa nguyên chất

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 trái dừa sáp.

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt đôi quả dừa sáp và chắt bỏ nước nếu có.

Bước 2: Sử dụng sáp dừa trực tiếp.

• Cho sáp dừa vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng, phần cơm dừa sền sệt lại, dẻo đặc;
• Thêm đường và sữa đặc tùy sở thích và thưởng thức ngay.

Sáp dừa trộn đường

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 trái dừa sáp;
• 50 g đường trắng hoặc nâu.

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt đôi quả dừa sáp và chắt bỏ nước nếu có.

Bước 2: Trộn sáp dừa với đường

• Dùng muỗng dầm sơ phần thịt cơm dừa. Thêm 50 g đường vào trộn đều;
• Có thể cắt thêm trái cây nếu thích, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút và thưởng thức.

Nếu bạn là người hảo ngọt thì nhất định đừng bỏ qua món dừa sáp siêu ngọt này nhé! Dừa sáp giàu dinh dưỡng, mềm dẻo, bùi bùi thêm vị ngọt của đường sẽ tạo nên món tráng miệng siêu ngon ai cũng mê.

Sáp dừa dầm sữa đá

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 trái dừa sáp;
• 70 ml sữa đặc;
• 50 g đường cát;
• 1 thìa cà phê đậu phộng rang;
• 1 ít đá viên.

Cách chế biến:

Bước 1: Nạo sạch cơm dừa

• Mua dừa sáp, bổ đôi và lọc nước dừa qua rây (nếu có);
• Nạo sạch phần cơm dừa bên trong và đặt vào một cái bát.

Bước 2: Dầm sáp dừa với sữa đặc

• Cho đường cát và sữa đặc vào bát dừa sáp trộn đều, cắt nhỏ và nêm gia vị;
• Rắc đậu phộng rang lên trên và cho đá viên vào thưởng thức.

Sinh tố sáp dừa cà phê

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 25 g bột cà phê;
• 80 g cơm dừa sáp;
• 20 ml sữa đặc;
• 40 ml sữa tươi;
• 70 ml nước sôi;
• 1 ly đá viên;
• 25 g đường cát.

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bổ đôi quả dừa sáp, nạo lấy cơm dừa rồi để riêng.

Bước 2: Pha cà phê

• Đổ 25 g cà phê xay vào phin giấy và gõ nhẹ cho đầy phin. Đặt phao vào trong và đổ 10 ml nước sôi lên nắp phao;
• Đặt phin cà phê lên trên 5 - 10 giây, tiếp tục đổ 10ml nước sôi lên trên mặt bột, ủ thêm 5 - 10 giây;
• Đổ 50 ml nước sôi vào phin café đang ủ, đậy kín nắp phin và đợi nước cà phê chảy xuống trong 7 - 10 phút.

Bước 3: Xay sinh tố sáp dừa cà phê

• Cho các nguyên liệu gồm 80 g dừa sáp, 20 ml sữa đặc, 40 ml sữa tươi, 25 g đường trắng xay nhuyễn;
• Tiếp tục cho thêm 1 cốc đá viên vào xay được hỗn hợp sền sệt hòa quyện;
• Rót hỗn hợp ra cốc, rót cà phê đã pha lên trên và thưởng thức.

Sinh tố sáp dừa cà phê kết hợp giữa vị béo của dừa sáp với vị đắng của cà phê thơm. Bạn có thể thêm một ít siro socola hoặc dừa nạo để tăng hương vị cho món sinh tố này.

Cách ăn sáp dừa thơm ngon bổ dưỡng

Trên đây là những chia sẻ của nhà thuốc Long Châu về sáp dừa có tác dụng gì đối với sức khỏe? Cách ăn sáp dừa đúng chuẩn. Sáp dừa không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Hi vọng những gợi ý này này sẽ giúp bạn có được món ăn sáp dừa thơm ngon và hấp dẫn nhé!

Nguyễn Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp